Вино Monthelie AОC Pierre Bouree Fis урожая 2015 года 0.75 л (Монтели АОС Пьер Буре Фис ), купить в магазине в Москве, цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Monthelie AОC Pierre Bouree Fis
рекомендует Андрей Ушаков
Вино Монтели АОС Пьер Буре Фис 2015 0.75
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Франция
Код товара: 41953

Вино Monthelie AОC Pierre Bouree Fis 2015 0.75 л

Монтели АОС Пьер Буре Фис
Объём 0.75л
Винтаж 2015
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Подача
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Сыр
Мясо

Форма бокала

Бокал Буpгундия
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор винограда. Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
Органолептика + -
Вино блестящего рубинового цвета. В аромате тона сушеной фиалки, клюквы, красной смородины. Вкус нежный, мягкие танины и яркая кислотность. Продолжительное ягодное послевкусие.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, тушеному бычьему хвосту с горчицей, телятине с жареным картофелем.
Легенда + -
Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.
Терруар + -
Почвы – глина, известняк. Площадь виноградника 0,5 га. Возраст лоз – 40 лет.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
Андрей Ушаков

АУ
«Люблю, когда к созданию вина подходят основательно: здесь и ручной сбор, и длительная ферментация, и выдержка 18 месяцев в дубе! От Пьера Буре меньшего ожидать и не приходится: каждый его винный экземпляр – произведение искусства. Этот пино нуар – один из лучших, что я пробовал.»
О производителе + -
Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор винограда. Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.

Органолептика

Вино блестящего рубинового цвета. В аромате тона сушеной фиалки, клюквы, красной смородины. Вкус нежный, мягкие танины и яркая кислотность. Продолжительное ягодное послевкусие.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, тушеному бычьему хвосту с горчицей, телятине с жареным картофелем.

Легенда

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

Терруар

Почвы – глина, известняк. Площадь виноградника 0,5 га. Возраст лоз – 40 лет.

Потенциал хранения

5-10 лет

Рекомендует Андрей Ушаков

«Люблю, когда к созданию вина подходят основательно: здесь и ручной сбор, и длительная ферментация, и выдержка 18 месяцев в дубе! От Пьера Буре меньшего ожидать и не приходится: каждый его винный экземпляр – произведение искусства. Этот пино нуар – один из лучших, что я пробовал.»
Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Monthelie AОC Pierre Bouree Fis<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
Monthelie AОC Pierre Bouree Fis
5
1.5
Мясо
красное
Франция
рек.омендует Владимир К. Владимир Косенко 2015г
Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Bordeaux AOC (gift box) Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Bordeaux AOC (gift box) Сбор урожая. Мягкое прессование, мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней при температуре +25°C. Малолактическая ферментация. Двойная фильтрация. Выдержка в течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Вино глубокого темно-рубинового цвета. Аромат раскрывается нотами спелых черных фруктов, специй. У вина плотная, сложная структура с превосходным балансом и свежестью шелковистых танинов в долгом послевкусии.
4 137 руб. 4137
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
рек.омендует Андрей У. Андрей Ушаков 2013г
Lacroix-Martillac par Latour-Martillac Pessac-Léognan АОС Lacroix-Martillac par Latour-Martillac Pessac-Léognan АОС Ручной сбор урожая. Сортировка и отбор ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. 16-месячная выдержка во французских дубовых бочках. Красивый глубокий пурпурный цвет. Спелый аромат с оттенками черной смородины и спелой вишни. Во вкусе обволакивает мягкой текстурой, с насыщенной и гладкой структурой танинов в продолжительном послевкусии.
4 659 руб. 4659
- +

Вино с историей: лучшие рислинги Германии от «веселого молочника» Кауфманна

Отправляемся в путешествие в Рейнгау, где свои органические вина производит директор самой влиятельной винной ассоциации страны VDP