Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

L-Wine Collection
Biodynamic

Следующий этап после органики. Производство основано на принципах биодинамики, повышающих природный иммунитет, посредством поддержания энергетического баланса экосистемы и космоса.

Вино Мюскаде Севр э Мэн АОС Сюр Ли Домен де ля Пепьер 2021 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
Франция
L-Wine Collection
Франция

Код товара: 77419

Вино Muscadet Sevre et Maine AОС Sur Lie Domaine de la Pepiere 2021 0.75л

МЮСКАДЕ СЕВР Э МЭН АОС СЮР ЛИ ДОМЕН ДЕ ЛЯ ПЕПЬЕР
0.75л
2018 2019 2020 2021 2017
2 864 Р
Цена: 2 864 Р
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Категория

  • Коллекция

  • BiO

Сочетаемость Рыба и морепродукты Овощи
Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
Рекомендуем на замену
3.89 0.75
Мясо
красное
Аргентина
Antucura Barrandica Cabernet Sauvignon Mendoza, 0.75л
Antucura Barrandica Cabernet Sauvignon Mendoza, 0.75л
1 784 Р
Только в винотеке
3.84 0.75
Мясо
красное
Франция
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
2 300 Р
В наличии
3.79 0.75
Мясо
красное
Италия
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Bio Nero d'Avola-Cabernet Sicilia DOC Cevico, 0.75л
Bio Nero d'Avola-Cabernet Sicilia DOC Cevico, 0.75л
2 276 Р
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Villa Blanche Chardonnay Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
Villa Blanche Chardonnay Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
2 369 Р
В наличии
0.75
Мясо
красное
Италия
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Bio Sangiovese Romagna DOC Cevico, 0.75л
Bio Sangiovese Romagna DOC Cevico, 0.75л
2 278 Р
В наличии
0.75
Рыба и морепродукты
белое
Франция
Chardonnay Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75л
Chardonnay Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75л
2 294 Р
В наличии
3.71 0.75
Рыба и морепродукты
белое
Италия
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Bio Catarratto-Chardonnay Terre Siciliane IGT Cevico, 0.75л
Bio Catarratto-Chardonnay Terre Siciliane IGT Cevico, 0.75л
2 276 Р
В наличии
3.78 0.75
Идеальный аперитив
розовое
Франция
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
2 369 Р
В наличии
  • Легенда

    Хозяйство Domaine de la Pepiere (Домен де ла Пепьер) расположено в деревне Мезон-сюр-Севр, на окраине региона Бретань. Домен был основан в 1984 году, а название его происходит от слова pepie, что переводится как «жажда». Когда вы попадаете на землю, где расположены виноградники, вы сразу понимаете почему – местность очень сухая и каменистая, а вода здесь всегда была большой редкостью. Несмотря на то, что в настоящее время существует множество способов изменять и корректировать любой аспект вина, Domaine de la Pepiere сознательно отказывается от вмешательства в создание вина в погребе, уделяя все своё внимание работе на виноградниках. Так, с 2006 года при обработке лоз не используются гербициды, а годом позже владельцы начали применять для ухода исключительно биодинамические препараты. Хозяйство сертифицировано как органическое и биодинамическое. Использование термина sur lie, означающего выдержку на осадке, не разрешено для вин с выдержкой более 12 месяцев в пределах зоны Muscadet. Более длительная выдержка стала визитной карточкой отдельных коммун, вина которых демонстрируют больший потенциал, нуждаются в более длительной выдержке на осадке и имеют узнаваемые терруарные особенности. Эти коммуны на данный момент проходят процедуру признания на государственном уровне, а некоторые, например Горж, уже одобрены INAO. Коммуна Моньер-Сен Фьякр будет признана в ближайшее время. Вина из этих коммунальных крю имеются в ассортименте Domaine de la Pepiere. Это совершенно особенные вина, уровень которых можно сравнить с уровнем Premier cru других регионов.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, ферментация на диких дрожжах 30-45 дней при температуре не выше +19°С. Выдержка на осадке в стальных чанах 6-10 месяцев. Однократная фильтрация.

    Органолептика

    Вино бледно-соломенного цвета. В аромате тона белых цветов, айвы, цедры лимона. Во вкусе яркая кислотность, сдержанная минеральность, тона цитрусовых, грушевой мякоти. Послевкусие продолжительное, солоноватое, невесомое.

    Терруар

    Почвы гнейс - крупнозернистая разновидность гранита. Возраст лоз от 30 до 50 лет. Площадь виноградника 18 га. Тираж 60000 бутылок.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    Органолептика

    Вино бледно-соломенного цвета. В аромате тона белых цветов, айвы, цедры лимона. Во вкусе яркая кислотность, сдержанная минеральность, тона цитрусовых, грушевой мякоти. Послевкусие продолжительное, солоноватое, невесомое.

    Легенда

    Хозяйство Domaine de la Pepiere (Домен де ла Пепьер) расположено в деревне Мезон-сюр-Севр, на окраине региона Бретань. Домен был основан в 1984 году, а название его происходит от слова pepie, что переводится как «жажда». Когда вы попадаете на землю, где расположены виноградники, вы сразу понимаете почему – местность очень сухая и каменистая, а вода здесь всегда была большой редкостью. Несмотря на то, что в настоящее время существует множество способов изменять и корректировать любой аспект вина, Domaine de la Pepiere сознательно отказывается от вмешательства в создание вина в погребе, уделяя все своё внимание работе на виноградниках. Так, с 2006 года при обработке лоз не используются гербициды, а годом позже владельцы начали применять для ухода исключительно биодинамические препараты. Хозяйство сертифицировано как органическое и биодинамическое. Использование термина sur lie, означающего выдержку на осадке, не разрешено для вин с выдержкой более 12 месяцев в пределах зоны Muscadet. Более длительная выдержка стала визитной карточкой отдельных коммун, вина которых демонстрируют больший потенциал, нуждаются в более длительной выдержке на осадке и имеют узнаваемые терруарные особенности. Эти коммуны на данный момент проходят процедуру признания на государственном уровне, а некоторые, например Горж, уже одобрены INAO. Коммуна Моньер-Сен Фьякр будет признана в ближайшее время. Вина из этих коммунальных крю имеются в ассортименте Domaine de la Pepiere. Это совершенно особенные вина, уровень которых можно сравнить с уровнем Premier cru других регионов.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, ферментация на диких дрожжах 30-45 дней при температуре не выше +19°С. Выдержка на осадке в стальных чанах 6-10 месяцев. Однократная фильтрация.

    Терруар

    Почвы гнейс - крупнозернистая разновидность гранита. Возраст лоз от 30 до 50 лет. Площадь виноградника 18 га. Тираж 60000 бутылок.

    Потенциал хранения

    1-2 года

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к блюдам из свежих морепродуктов, устрицам.

  • Domaine de la Pepiere
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
  • 3.84 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
    Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
    2 300 Р
    В наличии
    3.78 0.75
    Идеальный аперитив
    розовое
    Франция
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
    Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
    2 369 Р
    В наличии
    3.89 0.75
    Мясо
    красное
    Аргентина
    Antucura Barrandica Cabernet Sauvignon Mendoza, 0.75л
    Antucura Barrandica Cabernet Sauvignon Mendoza, 0.75л
    1 784 Р
    Только в винотеке
    5 JS 93 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75л
    Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75л
    2 458 Р
    В наличии
    0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Bio Sangiovese Romagna DOC Cevico, 0.75л
    Bio Sangiovese Romagna DOC Cevico, 0.75л
    2 278 Р
    В наличии
    3.71 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Италия
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Bio Catarratto-Chardonnay Terre Siciliane IGT Cevico, 0.75л
    Bio Catarratto-Chardonnay Terre Siciliane IGT Cevico, 0.75л
    2 276 Р
    В наличии
    0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Villa Blanche Chardonnay Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
    Villa Blanche Chardonnay Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
    2 369 Р
    В наличии
    0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Sovrana Barbera d’Alba DOC Batasiolo, 0.75л
    Sovrana Barbera d’Alba DOC Batasiolo, 0.75л
    2 074 Р
    Только в винотеке
    0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Chardonnay Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75л
    Chardonnay Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75л
    2 294 Р
    В наличии
    3.79 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Bio Nero d'Avola-Cabernet Sicilia DOC Cevico, 0.75л
    Bio Nero d'Avola-Cabernet Sicilia DOC Cevico, 0.75л
    2 276 Р
    В наличии
  • 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Villa Blanche Chardonnay Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
    Villa Blanche Chardonnay Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
    2 369 Р
    В наличии
    3.71 0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Италия
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Bio Catarratto-Chardonnay Terre Siciliane IGT Cevico, 0.75л
    Bio Catarratto-Chardonnay Terre Siciliane IGT Cevico, 0.75л
    2 276 Р
    В наличии
    0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Sovrana Barbera d’Alba DOC Batasiolo, 0.75л
    Sovrana Barbera d’Alba DOC Batasiolo, 0.75л
    2 074 Р
    Только в винотеке
    0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Bio Sangiovese Romagna DOC Cevico, 0.75л
    Bio Sangiovese Romagna DOC Cevico, 0.75л
    2 278 Р
    В наличии
    3.84 0.75
    Мясо
    красное
    Франция
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
    Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
    2 300 Р
    В наличии
    3.78 0.75
    Идеальный аперитив
    розовое
    Франция
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
    Villa Blanche Grenache Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph, 0.75л
    2 369 Р
    В наличии
    5 JS 93 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75л
    Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75л
    2 458 Р
    В наличии
    3.89 0.75
    Мясо
    красное
    Аргентина
    Antucura Barrandica Cabernet Sauvignon Mendoza, 0.75л
    Antucura Barrandica Cabernet Sauvignon Mendoza, 0.75л
    1 784 Р
    Только в винотеке
    0.75
    Рыба и морепродукты
    белое
    Франция
    Chardonnay Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75л
    Chardonnay Bourgogne AOC Lugny L’aurore, 0.75л
    2 294 Р
    В наличии
    3.79 0.75
    Мясо
    красное
    Италия
    Organic

    Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

    Bio Nero d'Avola-Cabernet Sicilia DOC Cevico, 0.75л
    Bio Nero d'Avola-Cabernet Sicilia DOC Cevico, 0.75л
    2 276 Р
    В наличии
Теги

Рыбная грамота

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.