Вино Nero Di Lupo Terre Siciliane IGP COS урожая года 0.75 л (Неро Ди Лупо Терре Сичилиане IGP КОС), купить в магазине в Москве, код товара: 39715 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Nero Di Lupo Terre Siciliane IGP COS
Вино Неро Ди Лупо Терре Сичилиане IGP КОС
Оценки покупателей
1
16
3
0
0
0 91/100 2015
Италия
Код товара: 39715

Nero Di Lupo Terre Siciliane IGP COS

Неро Ди Лупо Терре Сичилиане IGP КОС
Объём 0.75л
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 11%
  • Подача
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Сбор урожая: конец сентября – начало октября. Сортировка ягод. Спонтанная алкогольная ферментация совмещенная с мацерацией в бетонных и стальных резервуарах на диких дрожжах. Выдержка в бетонных резервуарах и затем в бутылках. Естественное осветление без фильтрации. Возможно выпадение естественного осадка.
Органолептика + -
Глубокий красно-рубиновый цвет. Аромат очаровывает изящными тонами темных ягод и фруктов с легкими дымными нюансами, оттенками кожи, перца и табака и игривыми пряными нотками. Во вкусе сложное, сбалансированное, с гибкими танинами и продолжительным бархатистым послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к теплым мясным салатам, говяжьим стейкам средней прожарки, буратте с инжиром и рукколой, медальонам из телятины, спагетти болоньезе, выдержанным мягким и твердым сырам.
Легенда + -
COS – винное хозяйство, которое является олицетворением одного из лучших качеств, присущих человеку – дружбы! Ведь именно она в 1980 году послужила фундаментом основания компании, когда трое друзей – Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti и Cirino Strano, решив продолжить семейное дело, занялись производством вина. Отсюда и название компании, представляющее собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей: Cilia-Occhipinti-Strano – COS. Тогда, в 1980 году, они были самыми молодыми производителями вина в Италии. Получив старую семейную винодельню от отца Джамбаттисты – Джузеппе Чилии (Giuseppe Cilia) и виноградники, площадью немногим более трех гектаров, в знаменитом городе Бастонака, они собрали свой первый урожай и изготовили 1470 бутылок вина. Отсюда берет свое начало история COS, которая, в один прекрасный день, приведет к трансформации Cerasuolo di Vittoria. Впоследствии Чирино продал свою долю сестре Джузеппине, которая в 1995-м перепродала ее Джамбаттисте и Джусто. Оставшиеся два друга продолжали увеличивать размеры хозяйства и приобрели новые ценные участки земли по соседству. Следуя принципам биодинамического виноделия, чтобы помочь лозам найти и поддерживать равновесие с природой, а также иметь возможность выразить свой истинный характер и характер их терруара, основатели COS решили использовать для винификации терракотовые амфоры, изготовленные из материала не вступающего во взаимодействие с вином. Результатом такого подхода стал Питос, Cerasuolo di Vittoria, выпущенный в 2000 году, а в 2005 году COS выпустили первое и единственное на Сицилии вино категории DOCG (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita). В 2007 году завод отказывается от использования бочек и переходит на использование амфор. Сегодня имя COS связано не только с возрождением Cerasuolo di Vittoria, но и с скрупулезным подходом к производству и качеству своих необыкновенных вин, являющихся примером того, как совместное использование традиций и новейших методик создают свой собственный неповторимый стиль в виноделии.
Терруар + -
Почвы: краснозем средней консистенции, состоящий из субальпийских песков эпохи Плиоцена и известняка кремниевой породы. Виноградник на высоте 230 м над уровнем моря. Формирование лозы по системе Гюйо. Плотность посадки лоз: 5000/га. Средний возраст виноградной лозы: 15 лет.
Потенциал хранения + -
3-5 лет
О производителе + -
COS

История винодельческой компании COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Джамбаттиста Чилья, Чирино Страно и Джусто Оккипинти решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей Cilia-Occhipinti-Strano. Компания COS следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые амфоры, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба, но сохраняют сортовые и терруарные особенности в каждом вине. Сегодня COS является синонимом биодинамики Сицилии, области Черасуоло, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях и используя новейшие методики, можно создать свой собственный стиль в виноделии.

20 отзывов + -
Francisco Gonzalez-Franco источник vivino.com

15.10.2019 15:31:36

FG
«Dark fruit and leather yet fresh»
Gerardo Corleone источник vivino.com

15.10.2019 15:31:36

GC
«COS - One of Sicily's newcomers! This IGT Nero d'Avola has not seen any wood, but some months in the amphora. I am big fan of this one because of its "nordic character". Great bouquet which opens with wet strawberries, black pepper, thyme & a hint of cocoa. Medium bodied & balanced with grainy tannins & notes of sour cherries, red berries and herbs. I love the refreshing acidity, which is a great backbone & makes it even more complex - especially in the finish & aftertaste. Great stuff and ready to drink!»
DmmD источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

D
«COS is so cool! All the wines I have tried are really memorable! Nero d’avola but done with wild yeast, unfiltered, natural and biodynamic. Medium body as opposed to most ND these days. Gorgeous rustic wild strawberry, sour cherry, earth, undergrowth, brambles and smoke. Finish is persistent and enjoyable, acidic and saline. Will buy this again!»
Bacchus Fan источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

BF
«Versatile wine with its fresh cranberries and medium to firm tannins. Good drinking and sensibly priced»
Todd Cunningham источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

TC
«Tart not smooth»
Courtney Jackson источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

CJ
«Delicious. Tasted like cranberry juice with no added sugar. But I'm a good way. Really good. Wonderful wine. Long finish, medium bodied. »
Alan Montana источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

AM
«One of the best Nero d'avola I've ever drunk. Smooth but not easy in taste everything what you looking for in typical but high class Nero d'avola»
Elizabeth Sopel источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

ES
«Really smooth. It's been open a couple of days and there's still a lot there. Dried fruit. Reminds me of well worn soft leather»
DrEvan Mladenoff источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

DM
«Thin aroma with complex aromas. Dry black fruits that begins thin with a slow lingering finish. Excellent choice with great friends at Jaspers»
V V V источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

VVV
«Fresh and fruity / cherries / with good balance / med acidity. Alco at respected 12.5%. Reminds me ripe fruits Piemontese Barbera though ...»
Vinosseur / Naturaliści источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

V/N
«All of the wines of COS are fresh, fruity and well-balanced. But too expensive.»
Olaf Rudiger источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

OR
«Nice intense color, lots of red fruit,a hint of smoked ham, very fresh on the palate, lots of acidity, very pleasant to drink, long mineral aftertaste. Liked it.»
Ken Lindsey источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

KL
«Excellent that classic COS funk on he nose with sour cherry and herbs on the nose similar to classic cab franc! I could drink all of their wines all the time! »
*Jonathan Nilsson источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

*N
«Very good red from COS made of the grape Nero d’Avola. Dry, medium body and some tannins. Notes of dark cherry, blood orange, plum and oak. Only 11 ABV which I really like. »
Trevor De Giorgio источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

TDG
«Not strong on the nose but there is An explosion of Fruit in the mouth on tasting. Slight earthy notes follow through and just the slightest hint of acidity. Paired with a roast chicken - perfect »
dana источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

D
«Dark and mysterious, velvety and romantic. This wine is meant to be eaten in candlelight. Sultry, smoky, dark fruity, yet much more refined than a California Cab. Gentle and sweet. Looooove»
J Cab, FWS источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

JCF
«Black cherry along with a whiff of prune on nose. Nice bright, minerality from the volcanic Sicilian earth. This wine just needs better structure, as I find it too high in alchol for my preference.»
Kavita Kaul источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

KK
«Velvety, delicious, super smooth, earthy and deep. Needs a little time to breathe but delicious and the vineyard is totally self-sufficient! You're saving the planet by drinking this wine!»
Vitor Lima источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

VL
«Very surprising and well balanced Nero D’Avola, the best I have tried so far. The nose reminds of a good cru Beaujolais from a ripe vintage. Notes of black cherry liqueur, blackberries, raspberries, with a touch of leather, animal. The palate has fresh acidity, good concentration, tannins that are ripe and soft, and a very good length. This is very elegant with perfect balance in alcohol. Only 13%. Overall this is highly recommended, and exceptional value for money and great introduction to Nero D’Avola»
Clayton Winkelvoss источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

CW
«Really interesting wine. Very "thin" and crisp on the tip of the tongue with lots of red fruit. Lingers in the back of the mouth after swallowing and gets better with each sip. Would have liked to decant this for a few hours or lay this down for a few years.»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 20 отзывов
Особенности

Сбор урожая: конец сентября – начало октября. Сортировка ягод. Спонтанная алкогольная ферментация совмещенная с мацерацией в бетонных и стальных резервуарах на диких дрожжах. Выдержка в бетонных резервуарах и затем в бутылках. Естественное осветление без фильтрации. Возможно выпадение естественного осадка.

Органолептика

Глубокий красно-рубиновый цвет. Аромат очаровывает изящными тонами темных ягод и фруктов с легкими дымными нюансами, оттенками кожи, перца и табака и игривыми пряными нотками. Во вкусе сложное, сбалансированное, с гибкими танинами и продолжительным бархатистым послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к теплым мясным салатам, говяжьим стейкам средней прожарки, буратте с инжиром и рукколой, медальонам из телятины, спагетти болоньезе, выдержанным мягким и твердым сырам.

Легенда

COS – винное хозяйство, которое является олицетворением одного из лучших качеств, присущих человеку – дружбы! Ведь именно она в 1980 году послужила фундаментом основания компании, когда трое друзей – Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti и Cirino Strano, решив продолжить семейное дело, занялись производством вина. Отсюда и название компании, представляющее собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей: Cilia-Occhipinti-Strano – COS. Тогда, в 1980 году, они были самыми молодыми производителями вина в Италии. Получив старую семейную винодельню от отца Джамбаттисты – Джузеппе Чилии (Giuseppe Cilia) и виноградники, площадью немногим более трех гектаров, в знаменитом городе Бастонака, они собрали свой первый урожай и изготовили 1470 бутылок вина. Отсюда берет свое начало история COS, которая, в один прекрасный день, приведет к трансформации Cerasuolo di Vittoria. Впоследствии Чирино продал свою долю сестре Джузеппине, которая в 1995-м перепродала ее Джамбаттисте и Джусто. Оставшиеся два друга продолжали увеличивать размеры хозяйства и приобрели новые ценные участки земли по соседству. Следуя принципам биодинамического виноделия, чтобы помочь лозам найти и поддерживать равновесие с природой, а также иметь возможность выразить свой истинный характер и характер их терруара, основатели COS решили использовать для винификации терракотовые амфоры, изготовленные из материала не вступающего во взаимодействие с вином. Результатом такого подхода стал Питос, Cerasuolo di Vittoria, выпущенный в 2000 году, а в 2005 году COS выпустили первое и единственное на Сицилии вино категории DOCG (Denominazione d'Origine Controllata e Garantita). В 2007 году завод отказывается от использования бочек и переходит на использование амфор. Сегодня имя COS связано не только с возрождением Cerasuolo di Vittoria, но и с скрупулезным подходом к производству и качеству своих необыкновенных вин, являющихся примером того, как совместное использование традиций и новейших методик создают свой собственный неповторимый стиль в виноделии.

Терруар

Почвы: краснозем средней консистенции, состоящий из субальпийских песков эпохи Плиоцена и известняка кремниевой породы. Виноградник на высоте 230 м над уровнем моря. Формирование лозы по системе Гюйо. Плотность посадки лоз: 5000/га. Средний возраст виноградной лозы: 15 лет.

Потенциал хранения

3-5 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

COS

История винодельческой компании COS началась в 1980 году, когда трое молодых людей Джамбаттиста Чилья, Чирино Страно и Джусто Оккипинти решили продолжить дело своих предков и заняться изготовлением вина. Собственно, и название компании — COS — представляет собой аббревиатуру из первых букв фамилий ее основателей Cilia-Occhipinti-Strano. Компания COS следует принципам биодинамического ведения хозяйства, чтобы сохранить баланс гармонии природы и вина, чтобы выразить глубину характера почв терруара. По этой же причине для винификации и выдержки используются бетонные резервуары и терракотовые амфоры, которые не привносят в букет вина характерный аромат дуба, но сохраняют сортовые и терруарные особенности в каждом вине. Сегодня COS является синонимом биодинамики Сицилии, области Черасуоло, строгости соблюдения традиций и прекрасного качества. Вина COS являются своего рода эталонами качества и примером того, как, основываясь на традициях и используя новейшие методики, можно создать свой собственный стиль в виноделии.

Francisco Gonzalez-Franco источник vivino.com

15.10.2019 15:31:36

FG
«Dark fruit and leather yet fresh»
Gerardo Corleone источник vivino.com

15.10.2019 15:31:36

GC
«COS - One of Sicily's newcomers! This IGT Nero d'Avola has not seen any wood, but some months in the amphora. I am big fan of this one because of its "nordic character". Great bouquet which opens with wet strawberries, black pepper, thyme & a hint of cocoa. Medium bodied & balanced with grainy tannins & notes of sour cherries, red berries and herbs. I love the refreshing acidity, which is a great backbone & makes it even more complex - especially in the finish & aftertaste. Great stuff and ready to drink!»
DmmD источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

D
«COS is so cool! All the wines I have tried are really memorable! Nero d’avola but done with wild yeast, unfiltered, natural and biodynamic. Medium body as opposed to most ND these days. Gorgeous rustic wild strawberry, sour cherry, earth, undergrowth, brambles and smoke. Finish is persistent and enjoyable, acidic and saline. Will buy this again!»
Bacchus Fan источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

BF
«Versatile wine with its fresh cranberries and medium to firm tannins. Good drinking and sensibly priced»
Todd Cunningham источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

TC
«Tart not smooth»
Courtney Jackson источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

CJ
«Delicious. Tasted like cranberry juice with no added sugar. But I'm a good way. Really good. Wonderful wine. Long finish, medium bodied. »
Alan Montana источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

AM
«One of the best Nero d'avola I've ever drunk. Smooth but not easy in taste everything what you looking for in typical but high class Nero d'avola»
Elizabeth Sopel источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

ES
«Really smooth. It's been open a couple of days and there's still a lot there. Dried fruit. Reminds me of well worn soft leather»
DrEvan Mladenoff источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

DM
«Thin aroma with complex aromas. Dry black fruits that begins thin with a slow lingering finish. Excellent choice with great friends at Jaspers»
V V V источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

VVV
«Fresh and fruity / cherries / with good balance / med acidity. Alco at respected 12.5%. Reminds me ripe fruits Piemontese Barbera though ...»
Vinosseur / Naturaliści источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

V/N
«All of the wines of COS are fresh, fruity and well-balanced. But too expensive.»
Olaf Rudiger источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

OR
«Nice intense color, lots of red fruit,a hint of smoked ham, very fresh on the palate, lots of acidity, very pleasant to drink, long mineral aftertaste. Liked it.»
Ken Lindsey источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

KL
«Excellent that classic COS funk on he nose with sour cherry and herbs on the nose similar to classic cab franc! I could drink all of their wines all the time! »
*Jonathan Nilsson источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

*N
«Very good red from COS made of the grape Nero d’Avola. Dry, medium body and some tannins. Notes of dark cherry, blood orange, plum and oak. Only 11 ABV which I really like. »
Trevor De Giorgio источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

TDG
«Not strong on the nose but there is An explosion of Fruit in the mouth on tasting. Slight earthy notes follow through and just the slightest hint of acidity. Paired with a roast chicken - perfect »
dana источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

D
«Dark and mysterious, velvety and romantic. This wine is meant to be eaten in candlelight. Sultry, smoky, dark fruity, yet much more refined than a California Cab. Gentle and sweet. Looooove»
J Cab, FWS источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

JCF
«Black cherry along with a whiff of prune on nose. Nice bright, minerality from the volcanic Sicilian earth. This wine just needs better structure, as I find it too high in alchol for my preference.»
Kavita Kaul источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

KK
«Velvety, delicious, super smooth, earthy and deep. Needs a little time to breathe but delicious and the vineyard is totally self-sufficient! You're saving the planet by drinking this wine!»
Vitor Lima источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

VL
«Very surprising and well balanced Nero D’Avola, the best I have tried so far. The nose reminds of a good cru Beaujolais from a ripe vintage. Notes of black cherry liqueur, blackberries, raspberries, with a touch of leather, animal. The palate has fresh acidity, good concentration, tannins that are ripe and soft, and a very good length. This is very elegant with perfect balance in alcohol. Only 13%. Overall this is highly recommended, and exceptional value for money and great introduction to Nero D’Avola»
Clayton Winkelvoss источник vivino.com

15.10.2019 15:31:37

CW
«Really interesting wine. Very "thin" and crisp on the tip of the tongue with lots of red fruit. Lingers in the back of the mouth after swallowing and gets better with each sip. Would have liked to decant this for a few hours or lay this down for a few years.»
Nero Di Lupo Terre Siciliane IGP COS<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Италия
Nero Di Lupo Terre Siciliane IGP COS
CT 88/100
0.75
Мясо
красное
Франция
- +
5
0.75
Мясо
красное
Новая Зеландия
- +

Шардоне – каждому свое

Почему мы любим шардоне? Шардоне – самый разнообразный и наиболее популярный белый сорт винограда в мире. Оно держит пальму первенства по площадям виноградников среди остальных белых вин. Например, в 2011 году в Бургундии шардоне произвели больше, чем пино нуар!