• Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

Ornellaia Bolgheri Superiore DOP
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
WA 93
Код товара:

Ornellaia Bolgheri Superiore DOP

Орнеллайя Болгери Супериоре

Получение: Пятница, 23 Февраля

Винтажа нет в наличии. Мы можем заказать его специально для вас.

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Урожай собирался вручную в ящики по 15 кг и подвергался двойной сортировке. Винификация каждого сорта винограда проходила отдельно. Спиртовое брожение длилось 7 дней при температуре 26-30°C в чанах из нержавеющей стали. Мацерация заняла примерно 10-15 дней. Яблочно-молочное брожение проходило в основном в дубовых барриках (70% из них новые, а 30% – бывшие в употреблении один раз). Вино 18 месяцев выдерживалось в барриках при контролируемой температуре (после первых 12 месяцев созревания был выполнен ассамбляж). После розлива в бутылки еще 12 месяцев выдерживалось перед тем, как поступить в продажу.
Органолептика + -
«Классический для Ornellaia насыщенный темно-рубиновый цвет. Элегантный, постепенно развивающийся богатый аромат, в котором проявляются оттенки спелых фруктов, диких черных ягод, пряностей и легкая бальзамическая нотка. Гладкий вкус, в нем сразу впечатляют бархатные мягкие танины и интенсивные ноты фруктов и специй. Хороший объем и глубина способствуют гармоничному восприятию всех составляющих вкуса, который увенчан длительным послевкусием с фруктовыми и бальзамическими нотами. Присутствие в финале здоровых танинов обещает дальнейшее созревание вина и улучшение его характеристик». Винодел Ornellaia Аксель Хайнц, май 2010 г.
Сочетаемость + -
Блюда из дичи, говядины, утки.
Легенда + -
«Орнеллайя» (Ornellaia) – одно из культовых вин супертосканы, классический бордоский бленд сортов каберне совиньон, мерло, каберне фран и пти вердо, который создается на уникальном терруаре Болгери в Тоскане. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано в 1981 году маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, который с самого начала задался целью создавать вина выдающегося качества. На протяжении своей недолгой истории хозяйство принадлежало только знаменитым владельцам. В 2002 году его приобрел известный калифорнийский винодел Роберт Мондави, а в 2005 оно перешло в руки итальянской винодельческой семьи Фрескобальди. Общая площадь виноградников Tenuta dell'Ornellaia составляет 97 га. Виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости, технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из особенностей урожая. Сочетание такого тщательного подхода к виноделию и уникальных характеристик терруара позволяет компании превращать каждый винтаж в шедевр.
Терруар/Виноградник + -
Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на них выращиваются сорта мерло, каберне совиньон, каберне фран и пти вердо.
Потенциал хранения + -
8-15 лет
0 отзывов + -
  • Описание
  • Отзывы
Особенности

Урожай собирался вручную в ящики по 15 кг и подвергался двойной сортировке. Винификация каждого сорта винограда проходила отдельно. Спиртовое брожение длилось 7 дней при температуре 26-30°C в чанах из нержавеющей стали. Мацерация заняла примерно 10-15 дней. Яблочно-молочное брожение проходило в основном в дубовых барриках (70% из них новые, а 30% – бывшие в употреблении один раз). Вино 18 месяцев выдерживалось в барриках при контролируемой температуре (после первых 12 месяцев созревания был выполнен ассамбляж). После розлива в бутылки еще 12 месяцев выдерживалось перед тем, как поступить в продажу.

Органолептика

«Классический для Ornellaia насыщенный темно-рубиновый цвет. Элегантный, постепенно развивающийся богатый аромат, в котором проявляются оттенки спелых фруктов, диких черных ягод, пряностей и легкая бальзамическая нотка. Гладкий вкус, в нем сразу впечатляют бархатные мягкие танины и интенсивные ноты фруктов и специй. Хороший объем и глубина способствуют гармоничному восприятию всех составляющих вкуса, который увенчан длительным послевкусием с фруктовыми и бальзамическими нотами. Присутствие в финале здоровых танинов обещает дальнейшее созревание вина и улучшение его характеристик». Винодел Ornellaia Аксель Хайнц, май 2010 г.

Сочетаемость

Блюда из дичи, говядины, утки.

Легенда

«Орнеллайя» (Ornellaia) – одно из культовых вин супертосканы, классический бордоский бленд сортов каберне совиньон, мерло, каберне фран и пти вердо, который создается на уникальном терруаре Болгери в Тоскане. Винодельческое хозяйство Tenuta dell'Ornellaia было основано в 1981 году маркизом Лодовико Антинори, представителем известной винодельческой семьи Антинори, который с самого начала задался целью создавать вина выдающегося качества. На протяжении своей недолгой истории хозяйство принадлежало только знаменитым владельцам. В 2002 году его приобрел известный калифорнийский винодел Роберт Мондави, а в 2005 оно перешло в руки итальянской винодельческой семьи Фрескобальди. Общая площадь виноградников Tenuta dell'Ornellaia составляет 97 га. Виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости, технология производства каждого конкретного винтажа выбирается исходя из особенностей урожая. Сочетание такого тщательного подхода к виноделию и уникальных характеристик терруара позволяет компании превращать каждый винтаж в шедевр.

Терруар/Виноградник

Виноградники хозяйства находятся в Болгери, тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на них выращиваются сорта мерло, каберне совиньон, каберне фран и пти вердо.

Потенциал хранения

8-15 лет

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Похожее
0.75
Мясо
красное
Россия
Esse Бастардо<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +

Шардоне – каждому свое

Почему мы любим шардоне? Шардоне – самый разнообразный и наиболее популярный белый сорт винограда в мире. Оно держит пальму первенства по площадям виноградников среди остальных белых вин. Например, в 2011 году в Бургундии шардоне произвели больше, чем пино нуар!
Рекомендуем
5
0.75
Идеальный аперитив
белое
Новая Зеландия
рекомендует Татьяна Селиванова
Little Beauty Sauvignon Blanc<label>, 0.75л</label>, 2016
Little Beauty Sauvignon Blanc, 2016
2 168 руб. 1 409 руб.
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +

Шардоне – каждому свое

Почему мы любим шардоне? Шардоне – самый разнообразный и наиболее популярный белый сорт винограда в мире. Оно держит пальму первенства по площадям виноградников среди остальных белых вин. Например, в 2011 году в Бургундии шардоне произвели больше, чем пино нуар!

Купить вино


Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2017 ООО "Управляющая Компания "Виномания"

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00
Поиск по сайту
Начните поиск, например: Chateau
0 товаров
0 товаров
5
WS 91/100 0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Франция
рекомендует Вадим Живин
Drappier Brut Nature Zero Dosage (sans souffre)<label>, 0.75л</label>
- +
SFWSC 2012 – Бронзовая медаль 0.5
Идеальный дижестив
Франция
Новинка
The Marie Brizard<label>, 0.5л</label>
The Marie Brizard
1 090 руб.
- +
WE 2013 - 94/100 0.75
Мясо
красное
Италия
Новинка
Vino Nobile di Montepulciano DOCG<label>, 0.75л</label>, 2014
- +
0.75
Идеальный аперитив
белое
Италия
Новинка
La Gioiosa Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut without Added Sulphites<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Рыба
белое
Люксембург
рекомендует Руслан Деветьяров
Cuvée Réservée Chardonnay<label>, 0.75л</label>
Cuvée Réservée Chardonnay
1 395 руб. 907 руб.
- +
5
1.5
Мясо
красное
Италия
Хит продаж
Conte di Campiano Appassimento<label>, 1.5л</label>, 2015
- +
0.75
Мясо
красное
Италия
Новинка
Wilhelm Walch Blauburgunder Pinot Nero Riserva<label>, 0.75л</label>, 2014
- +
0.7
Идеальный дижестив
Нидерланды
Новинка
Hanami Dry Gin<label>, 0.7л</label>
Hanami Dry Gin
2 711 руб.
- +
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00