Вино Private Collection Durbanville WO Diemersdal Estate урожая 2015 года 0.75 л (Прайват Коллекшн Дурбанвиль WO Димерсдал Эстейт), купить в магазине в Москве, код товара: 39141 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Private Collection Durbanville WO Diemersdal Estate
рекомендует Сергей Антонов
Вино Прайват Коллекшн Дурбанвиль WO Димерсдал Эстейт
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
ЮАР
Код товара: 39141

Private Collection Durbanville WO Diemersdal Estate

Прайват Коллекшн Дурбанвиль WO Димерсдал Эстейт
Объём 0.75л
Винтаж 2015
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 14,5%
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Сыр
Мясо

Форма бокала

Бокал Бордo
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор винограда при оптимальной зрелости. Отделение от гребней, дробление. Алкогольная ферментация в открытых чанах в течение 5-7 дней при температуре +24°С – +28°С с регулярным пижажем. Малолактическая ферментация, выдержка во французских барриках в течение 20 месяцев (40% новые).
Органолептика + -
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками. В аромате доминируют насыщенные ароматы кедра, тёмного шоколада, ежевичного варенья, спелой вишни и черносмородинового ликёра с оттенками пряностей, дубовой бочки, ванили и графита. Вкус яркий, концентрированный, сочный и прекрасно сбалансированный, в целом повторяющий нос вина, с очень продолжительным и слегка сладковатым в финале послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к различным блюдам на основе красного мяса, дичи.
Легенда + -
Винодельня Diemersdal (Димерсдал), расположенная на прохладных склонах Дорстберга, на фоне Столовой горы, была основана в 1698 году. Вот уже 6 поколений потомки Маттиса Майкла Лоу трудятся на этой благословенной земле, являя миру великолепные образцы вин, высочайшее качество которых достигается благодаря накопленному и бережно сохранённому опыту, передающемуся из поколения в поколение, от отца к сыну. Всего хозяйству принадлежит 340га земли, из которых 180га отведены под виноградники, а остальную часть занимают пастбища и территории, где выращивают редкие, находящиеся под угрозой исчезновения растения. Вина Diemersdal – идеальное отражение терруара Дурбанвиля. Лозы растут на гранитных почвах с высоким содержанием глины. Виноград выращивается без орошения, поэтому прохладные туманы, поступающие с Атлантического океана, являются важным условием идеального созревания ягод. Экологически рациональное ведение хозяйства подтверждено сертификатом SWSA (Sustainable Wine South Africa).
Терруар + -
Почвы: гранитные, глинистые. Возраст лоз 14-30 лет.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
Сергей Антонов

СА
О производителе + -
Diemersdal Estate

Винодельня Diemersdal (Димерсдал), расположенная на прохладных склонах Дорстберга, на фоне Столовой горы, была основана в 1698 году. Вот уже 6 поколений потомки Маттиса Майкла Лоу трудятся на этой благословенной земле, являя миру великолепные образцы вин, высочайшее качество которых достигается благодаря накопленному и бережно сохранённому опыту, передающемуся из поколения в поколение, от отца к сыну. Всего хозяйству принадлежит 340га земли, из которых 180га отведены под виноградники, а остальную часть занимают пастбища и территории, где выращивают редкие, находящиеся под угрозой исчезновения растения. Вина Diemersdal – идеальное отражение терруара Дурбанвиля. Лозы растут на гранитных почвах с высоким содержанием глины. Виноград выращивается без орошения, поэтому прохладные туманы, поступающие с Атлантического океана, являются важным условием идеального созревания ягод. Экологически рациональное ведение хозяйства подтверждено сертификатом SWSA (Sustainable Wine South Africa).

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор винограда при оптимальной зрелости. Отделение от гребней, дробление. Алкогольная ферментация в открытых чанах в течение 5-7 дней при температуре +24°С – +28°С с регулярным пижажем. Малолактическая ферментация, выдержка во французских барриках в течение 20 месяцев (40% новые).

Органолептика

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками. В аромате доминируют насыщенные ароматы кедра, тёмного шоколада, ежевичного варенья, спелой вишни и черносмородинового ликёра с оттенками пряностей, дубовой бочки, ванили и графита. Вкус яркий, концентрированный, сочный и прекрасно сбалансированный, в целом повторяющий нос вина, с очень продолжительным и слегка сладковатым в финале послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к различным блюдам на основе красного мяса, дичи.

Легенда

Винодельня Diemersdal (Димерсдал), расположенная на прохладных склонах Дорстберга, на фоне Столовой горы, была основана в 1698 году. Вот уже 6 поколений потомки Маттиса Майкла Лоу трудятся на этой благословенной земле, являя миру великолепные образцы вин, высочайшее качество которых достигается благодаря накопленному и бережно сохранённому опыту, передающемуся из поколения в поколение, от отца к сыну. Всего хозяйству принадлежит 340га земли, из которых 180га отведены под виноградники, а остальную часть занимают пастбища и территории, где выращивают редкие, находящиеся под угрозой исчезновения растения. Вина Diemersdal – идеальное отражение терруара Дурбанвиля. Лозы растут на гранитных почвах с высоким содержанием глины. Виноград выращивается без орошения, поэтому прохладные туманы, поступающие с Атлантического океана, являются важным условием идеального созревания ягод. Экологически рациональное ведение хозяйства подтверждено сертификатом SWSA (Sustainable Wine South Africa).

Терруар

Почвы: гранитные, глинистые. Возраст лоз 14-30 лет.

Потенциал хранения

5-10 лет

Рекомендует Сергей Антонов

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Diemersdal Estate

Винодельня Diemersdal (Димерсдал), расположенная на прохладных склонах Дорстберга, на фоне Столовой горы, была основана в 1698 году. Вот уже 6 поколений потомки Маттиса Майкла Лоу трудятся на этой благословенной земле, являя миру великолепные образцы вин, высочайшее качество которых достигается благодаря накопленному и бережно сохранённому опыту, передающемуся из поколения в поколение, от отца к сыну. Всего хозяйству принадлежит 340га земли, из которых 180га отведены под виноградники, а остальную часть занимают пастбища и территории, где выращивают редкие, находящиеся под угрозой исчезновения растения. Вина Diemersdal – идеальное отражение терруара Дурбанвиля. Лозы растут на гранитных почвах с высоким содержанием глины. Виноград выращивается без орошения, поэтому прохладные туманы, поступающие с Атлантического океана, являются важным условием идеального созревания ягод. Экологически рациональное ведение хозяйства подтверждено сертификатом SWSA (Sustainable Wine South Africa).

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Private Collection Durbanville WO Diemersdal Estate<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
ЮАР
Private Collection Durbanville WO Diemersdal Estate
5
0.75
Мясо
красное
Новая Зеландия
Little Beauty Pinot Noir Marlborough Little Beauty Pinot Noir Marlborough Сбор урожая партиями по мере созревания. Мягкое раздавливание ягод. Предферментационная мацерация в течение нескольких дней в открытых стальных чанах. Ферментация начинается естественным способом сразу после мацерации с ежедневным 3-х кратным погружением шапки. После окончания ферментации сусло нагревают до t 20°С и направляют на мацерацию в течение нескольких недель. После мягкого отжима сусло направляется на выдержку во французских дубовых бочках в течение 10-12 месяцев. Чистый вишнево-пурпурный цвет. В аромате доминируют тона спелой малины и черной смородины с ароматными нотками теплого вишневого пая, фиалок и лесных орехов. Насыщенный гармоничный вкус раскрывается сочностью спелых красных ягод с древесно-ванильными оттенками, дополненными ароматами подлеска и оставляет глубокое бархатистое послевкусие.
3 937 руб. 3937
- +
0.75
Мясо
красное
Италия
Solarea Мontepulciano d’Abruzzo DOP Solarea Мontepulciano d’Abruzzo DOP Ручной сбор урожая и тщательный отбор здоровых ягод на винодельне. Терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней при температуре +25°С. Постферментационная мацерация в течение 18 дней, малолактическая ферментация. Используются чистые культуры дрожжей. Вино проходит фильтрацию перед розливом в бутылки. Выдержка в течение 18 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали и 18 месяцев в новых дубовых бочках (французские – 80%, американские – 20%), затем 18 месяцев в бутылках. Цвет - чистый и насыщенный рубиново-красный. В аромате отчётливо различимы нотки дикой чёрной вишни, лесных ягод с утончёнными оттенками кофе, какао, корицы и гвоздики. Прекрасный баланс кислотности. Фруктовый вкус, яркий и полнотелый, завершается долгим сочным, умеренно танинным сухим и слегка сладковатым послевкусием.
3 289 руб. 3289
- +

Санджовезе - возрождение

Всего пару десятилетий назад санджовезе, наиболее распространенный сорт винограда в Италии, считался достаточно посредственным и безыскусным. В случае, когда слово «санджовезе» значилось на этикетке бутылки, ничего хорошего ценителю вин не сулило.