Вино Rajo Valpolicella DOC Classico Superiore Cesari урожая 2017 года 0.75 л (Раджо Вальполичелла DOC Классико Супериоре Чезари), купить в магазине в Москве, код товара: 45717 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Rajo Valpolicella DOC Classico Superiore Cesari
рекомендует Сергей Антонов
Итальянское вино Раджо Вальполичелла DOC Классико Супериоре Чезари
Оценки покупателей
1
3
7
0
0
Италия
Код товара: 45717

Rajo Valpolicella DOC Classico Superiore Cesari

Раджо Вальполичелла DOC Классико Супериоре Чезари
Объём 0.75л
Винтаж 2017
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Поздний бережный сбор в конце октября. Деликатная сортировка и отбор. Мягкое прессование. 12-ти дневная мацерация. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Спонтанное малолактическое брожение. Несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а затем не менее трех месяцев в бутылке перед выпуском в продажу.
Органолептика + -
Вино насыщенного рубиново цвета. Элегантный и сложный аромат раскрывается оттенками спелых ягод вишни, брусники и сливы. Во вкусе гармоничное и сочное, с хорошей плотной текстурой, хорошо интегрированными бархатистыми танинами и яркой кислотностью в продолжительном послевкусии.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к мясным закускам и деликатесам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса, например к цыплёнку с можжевельником (galletto al ginepro), ризотто с поджаренной грудинкой и пармезаном (risi e bisi), средневыдержанным сырам.
Легенда + -
Основанная в 1936 году компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари) сегодня стойко ассоциируется с лучшими винами Венето. Еще в начале семидесятых Амароне от Cesari стало одним из первых итальянских вин, достигших всех пяти континентов. Произошло это благодаря энтузиазму и инициативе Франко Чезари, сына основателя компании - Джерардо, мечтавшего произвести великолепное Амароне, способное конкурировать с лучшими красными винами мира. Так началась история успеха вин Gerardo Cesari по всему миру. Сегодня компания ставит перед собой новые задачи. Чутко реагируя на мировые тенденции Gerardo Cesari выпускает элегантные, изысканные, сбалансированные вина, опираясь на традиции, и не пренебрегая новейшими знаниями в виноградарстве. На виноградниках применяются исключительно биологические методы возделывания, что подтверждается сертификацией о соответствии международным стандартом экологического менеджмента ИСО 14001 (ISO 14001). Так же большое внимание было уделено оснащению погребов, в которых созревают вина Cesari.
Терруар + -
Зона производства - классические области Вальполичелла.
Потенциал хранения + -
3-5 лет
Сергей Антонов

СА
О производителе + -
Cesari

Основанная в 1936 году компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари) сегодня стойко ассоциируется с лучшими винами Венето. Еще в начале семидесятых Амароне от Cesari стало одним из первых итальянских вин, достигших всех пяти континентов. Произошло это благодаря энтузиазму и инициативе Франко Чезари, сына основателя компании - Джерардо, мечтавшего произвести великолепное Амароне, способное конкурировать с лучшими красными винами мира. Так началась история успеха вин Gerardo Cesari по всему миру. Сегодня компания ставит перед собой новые задачи. Чутко реагируя на мировые тенденции Gerardo Cesari выпускает элегантные, изысканные, сбалансированные вина, опираясь на традиции, и не пренебрегая новейшими знаниями в виноградарстве. На виноградниках применяются исключительно биологические методы возделывания, что подтверждается сертификацией о соответствии международным стандартом экологического менеджмента ИСО 14001 (ISO 14001). Так же большое внимание было уделено оснащению погребов, в которых созревают вина Cesari.

11 отзывов + -
Alejandro Ramírez источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

AR
«Elegant and delicate... I was not expecting this characteristics. I was thinking that this wine was powerful and fruit forward, but instead I found a wine that shows its enchanting little by little. Takes a little to open in nose, but then offers a good intensity of aromas. Red and black fruit, tea leafs, wet forest, spices and balsamic notes. Round polished tannins, good acidity and correct alcohol sensation. Dry in palate, medium body. Medium/long aftertaste persistence.»
Treevino источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

T
«Not bad. This Valpolicella had nice aromas of matured red berries an tasted like cherries and prunes with the sligh balsamict touch. Tasted with different Pizzas and happy with pairing result.»
Sergey Filyaev RWC источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

SFR
«3.5* »
Mart Külvik источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

MK
«A nice decent Valpolicella Classico, nothing in particular to exclamate.»
Павел Загородних источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

ПЗ
«Ruby with hints of amber Sweet red berries in the nose, maybe master marmelade Light to medium body, a bit too acidic Nothing too surprising in the taste»
Steve Robertshaw источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

SR
«Tasty and fruity. »
Omar Torres источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

OT
«Great wine, intense red fruit, high acidity, perfect wine to start your meal and the move on to the Amarone.»
Cea Wall источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

CW
«Delicious in Desenzano nice and dry »
Johan Adin источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

JA
«Can't stop loving this VP!»
Тим Багро источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

ТБ
«Новаторство от любимой винодельни, виноград чуть более позднего ручного сбора, получилась чуть больше концентрация таннинов и сахаров (13% алк), более плотное в теле, более ровное и мягкое вино, чем одноименная от них Valpolicella DOC. Цвет шикарен, очень приятная ароматика. В составе классика: Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Пожалуй, как и в Jema, в этом вине постигаешь искусство виноделия от Чезари. Браво!»
Richie Hernandez источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

RH
«Despunta la frutalidad y su acidez suave en boca y con buen tanino sedoso »

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 11 отзывов
Особенности

Поздний бережный сбор в конце октября. Деликатная сортировка и отбор. Мягкое прессование. 12-ти дневная мацерация. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Спонтанное малолактическое брожение. Несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а затем не менее трех месяцев в бутылке перед выпуском в продажу.

Органолептика

Вино насыщенного рубиново цвета. Элегантный и сложный аромат раскрывается оттенками спелых ягод вишни, брусники и сливы. Во вкусе гармоничное и сочное, с хорошей плотной текстурой, хорошо интегрированными бархатистыми танинами и яркой кислотностью в продолжительном послевкусии.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным закускам и деликатесам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса, например к цыплёнку с можжевельником (galletto al ginepro), ризотто с поджаренной грудинкой и пармезаном (risi e bisi), средневыдержанным сырам.

Легенда

Основанная в 1936 году компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари) сегодня стойко ассоциируется с лучшими винами Венето. Еще в начале семидесятых Амароне от Cesari стало одним из первых итальянских вин, достигших всех пяти континентов. Произошло это благодаря энтузиазму и инициативе Франко Чезари, сына основателя компании - Джерардо, мечтавшего произвести великолепное Амароне, способное конкурировать с лучшими красными винами мира. Так началась история успеха вин Gerardo Cesari по всему миру. Сегодня компания ставит перед собой новые задачи. Чутко реагируя на мировые тенденции Gerardo Cesari выпускает элегантные, изысканные, сбалансированные вина, опираясь на традиции, и не пренебрегая новейшими знаниями в виноградарстве. На виноградниках применяются исключительно биологические методы возделывания, что подтверждается сертификацией о соответствии международным стандартом экологического менеджмента ИСО 14001 (ISO 14001). Так же большое внимание было уделено оснащению погребов, в которых созревают вина Cesari.

Терруар

Зона производства - классические области Вальполичелла.

Потенциал хранения

3-5 лет

Рекомендует Сергей Антонов

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Cesari

Основанная в 1936 году компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари) сегодня стойко ассоциируется с лучшими винами Венето. Еще в начале семидесятых Амароне от Cesari стало одним из первых итальянских вин, достигших всех пяти континентов. Произошло это благодаря энтузиазму и инициативе Франко Чезари, сына основателя компании - Джерардо, мечтавшего произвести великолепное Амароне, способное конкурировать с лучшими красными винами мира. Так началась история успеха вин Gerardo Cesari по всему миру. Сегодня компания ставит перед собой новые задачи. Чутко реагируя на мировые тенденции Gerardo Cesari выпускает элегантные, изысканные, сбалансированные вина, опираясь на традиции, и не пренебрегая новейшими знаниями в виноградарстве. На виноградниках применяются исключительно биологические методы возделывания, что подтверждается сертификацией о соответствии международным стандартом экологического менеджмента ИСО 14001 (ISO 14001). Так же большое внимание было уделено оснащению погребов, в которых созревают вина Cesari.

Alejandro Ramírez источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

AR
«Elegant and delicate... I was not expecting this characteristics. I was thinking that this wine was powerful and fruit forward, but instead I found a wine that shows its enchanting little by little. Takes a little to open in nose, but then offers a good intensity of aromas. Red and black fruit, tea leafs, wet forest, spices and balsamic notes. Round polished tannins, good acidity and correct alcohol sensation. Dry in palate, medium body. Medium/long aftertaste persistence.»
Treevino источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

T
«Not bad. This Valpolicella had nice aromas of matured red berries an tasted like cherries and prunes with the sligh balsamict touch. Tasted with different Pizzas and happy with pairing result.»
Sergey Filyaev RWC источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

SFR
«3.5* »
Mart Külvik источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

MK
«A nice decent Valpolicella Classico, nothing in particular to exclamate.»
Павел Загородних источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

ПЗ
«Ruby with hints of amber Sweet red berries in the nose, maybe master marmelade Light to medium body, a bit too acidic Nothing too surprising in the taste»
Steve Robertshaw источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

SR
«Tasty and fruity. »
Omar Torres источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

OT
«Great wine, intense red fruit, high acidity, perfect wine to start your meal and the move on to the Amarone.»
Cea Wall источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

CW
«Delicious in Desenzano nice and dry »
Johan Adin источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

JA
«Can't stop loving this VP!»
Тим Багро источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

ТБ
«Новаторство от любимой винодельни, виноград чуть более позднего ручного сбора, получилась чуть больше концентрация таннинов и сахаров (13% алк), более плотное в теле, более ровное и мягкое вино, чем одноименная от них Valpolicella DOC. Цвет шикарен, очень приятная ароматика. В составе классика: Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Пожалуй, как и в Jema, в этом вине постигаешь искусство виноделия от Чезари. Браво!»
Richie Hernandez источник vivino.com

11.10.2019 15:38:34

RH
«Despunta la frutalidad y su acidez suave en boca y con buen tanino sedoso »
Rajo Valpolicella DOC Classico Superiore Cesari<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Италия
Rajo Valpolicella DOC Classico Superiore Cesari
0.75
Мясо
красное
Италия
- +
5
0.75
Мясо
красное
Италия
- +

В поисках совершенных сочетаний

Филипп Бургиньон «В поисках совершенных сочетаний» (Philippe Bourgignon. L’Accord Parfait)