Rajo Valpolicella DOC Classico Superiore Cesari
Вино Раджо Вальполичелла DOC Классико Супериоре Чезари 2017 0.75л
Вино
Оценки покупателей

11 отзывов

Оставить отзыв
Италия

Код товара: 45717

Вино Rajo Valpolicella DOC Classico Superiore Cesari 2017 0.75л

РАДЖО ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА DOC КЛАССИКО СУПЕРИОРЕ ЧЕЗАРИ
0.75л
2015 Винтаж доступен только под заказ 2016 Винтаж доступен только под заказ 2017
2 347 Р
Цена: 2 347 Р
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

Сочетаемость Мясо
Форма бокала Бокал Бордo
+7 (495) 120-37-73 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Основанная в 1936 году компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари) сегодня стойко ассоциируется с лучшими винами Венето. Еще в начале семидесятых Амароне от Cesari стало одним из первых итальянских вин, достигших всех пяти континентов. Произошло это благодаря энтузиазму и инициативе Франко Чезари, сына основателя компании - Джерардо, мечтавшего произвести великолепное Амароне, способное конкурировать с лучшими красными винами мира. Так началась история успеха вин Gerardo Cesari по всему миру. Сегодня компания ставит перед собой новые задачи. Чутко реагируя на мировые тенденции Gerardo Cesari выпускает элегантные, изысканные, сбалансированные вина, опираясь на традиции, и не пренебрегая новейшими знаниями в виноградарстве. На виноградниках применяются исключительно биологические методы возделывания, что подтверждается сертификацией о соответствии международным стандартом экологического менеджмента ИСО 14001 (ISO 14001). Так же большое внимание было уделено оснащению погребов, в которых созревают вина Cesari.

    Особенности производства

    Поздний бережный сбор в конце октября. Деликатная сортировка и отбор. Мягкое прессование. 12-ти дневная мацерация. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Спонтанное малолактическое брожение. Несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали, а затем не менее трех месяцев в бутылке перед выпуском в продажу.

    Терруар

    Зона производства - классические области Вальполичелла.

    Потенциал хранения

    3-5 лет

    Органолептика

    Вино насыщенного рубиново цвета. Элегантный и сложный аромат раскрывается оттенками спелых ягод вишни, брусники и сливы. Во вкусе гармоничное и сочное, с хорошей плотной текстурой, хорошо интегрированными бархатистыми танинами и яркой кислотностью в продолжительном послевкусии.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к мясным закускам и деликатесам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса, например к цыплёнку с можжевельником (galletto al ginepro), ризотто с поджаренной грудинкой и пармезаном (risi e bisi), средневыдержанным сырам.

    Рекомендует
  • Cesari
  • AR
    Alejandro Ramírez

     на 

    «Elegant and delicate... I was not expecting this characteristics. I was thinking that this wine was powerful and fruit forward, but instead I found a wine that shows its enchanting little by little. Takes a little to open in nose, but then offers a good intensity of aromas. Red and black fruit, tea leafs, wet forest, spices and balsamic notes. Round polished tannins, good acidity and correct alcohol sensation. Dry in palate, medium body. Medium/long aftertaste persistence.»

    T
    Treevino

     на 

    «Not bad. This Valpolicella had nice aromas of matured red berries an tasted like cherries and prunes with the sligh balsamict touch. Tasted with different Pizzas and happy with pairing result.»

    SFR
    Sergey Filyaev RWC

     на 

    «3.5* »

    MK
    Mart Külvik

     на 

    «A nice decent Valpolicella Classico, nothing in particular to exclamate.»

    ПЗ
    Павел Загородних

     на 

    «Ruby with hints of amber Sweet red berries in the nose, maybe master marmelade Light to medium body, a bit too acidic Nothing too surprising in the taste»

    SR
    Steve Robertshaw

     на 

    «Tasty and fruity. »

    OT
    Omar Torres

     на 

    «Great wine, intense red fruit, high acidity, perfect wine to start your meal and the move on to the Amarone.»

    CW
    Cea Wall

     на 

    «Delicious in Desenzano nice and dry »

    JA
    Johan Adin

     на 

    «Can't stop loving this VP!»

    ТБ
    Тим Багро

     на 

    «Новаторство от любимой винодельни, виноград чуть более позднего ручного сбора, получилась чуть больше концентрация таннинов и сахаров (13% алк), более плотное в теле, более ровное и мягкое вино, чем одноименная от них Valpolicella DOC. Цвет шикарен, очень приятная ароматика. В составе классика: Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Пожалуй, как и в Jema, в этом вине постигаешь искусство виноделия от Чезари. Браво!»

    RH
    Richie Hernandez

     на 

    «Despunta la frutalidad y su acidez suave en boca y con buen tanino sedoso »

    Оставить отзыв
Теги

Trick or Treat: какое вино выбрать к блюдам из тыквы?

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.