Riesling Eden Valley Hentley Farm
L-Wine Collection
Вино Рислинг Иден Вэлли Хентли Фарм 2021 0.75л
Вино
Оценки покупателей

На этот товар нет отзывов

Оставить отзыв
WF 92/100 2018
Австралия
L-Wine Collection
Австралия

Код товара: 69876

Вино Riesling Eden Valley Hentley Farm 2021 0.75л

РИСЛИНГ ИДЕН ВЭЛЛИ ХЕНТЛИ ФАРМ
0.75л
2018 2019 2020 2021
3 939 Р
В наличии
Мало
Много
Цена: 3 939 Р
В наличии
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Субрегион

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Производство

  • Повод

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Категория

  • Коллекция

Сочетаемость Рыба и морепродукты
Форма бокала Бокал для белого вина
+7 (495) 120-37-73 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Hentley Farm (Хентли Фарм) – бутиковое винодельческое поместье, расположенное среди холмов, простирающихся вдоль берегов Гринок Крик (Greenock Creek) в Сеппелтсфилде (Seppeltsfield). В 1990 году, основатели поместья Кейт и Эллисон Хенчшке (Keith Hentschke, Alison Hentschke), после обширных поисков лучшего терруара, приобрели старинный 150-акровый виноградник Seppeltsfield с богатыми красными почвам. Доля сортов составляет: шираз (70%), гренаш (17%), каберне совиньон (10%), зинфандель (2%) и вионье (1%). Блоки под посадки были тщательно отобраны с учетом экспозиции и различных клональных материалов, используемых в соответствии с пригодностью. Первый урожай был получен в 2002 году. Позднее, в 2004 году, поместье было расширено с приобретением соседнего участка Clos Otto. За короткое время Hentley Farm стала одним из ведущих производителей Австралии. В хозяйстве используются принципы органического виноделия, вина премиального класса не фильтруются. В винных погребах, расположенных в старинном поместье 1840-го года, созданы идеальные условия для созревания редких бутиковых вин. Для выдержки используются бочки из французского дуба. Сегодня Hentley Farm производит элегантные, утонченные, богатые и сложные вина, отражающие исключительные и уникальные особенности местного терруара.

    Особенности производства

    Сбор урожая. Отделение от гребней. Охлаждение перед прессованием в условиях инертного газа. 1/3 полученного сусла подвергается осветлению отстаиванием в течение 5 дней, оставшиеся 2/3 сусла осветляются более традиционным методом с отстаиванием в течение 48 часов при пониженной температуре. Снятие с осадка перед началом медленной терморегулируемой алкогольной ферментации в стальных резервуарах при температуре +11°С…+15°С.

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Терруар

    Виноградник состоит из 3-х блоков (420-450 м над у.м.) с экспозицией на юго-восток. Лозы посажены в конце 70-х, начале 80-х годов. Почвы: мелководные, серый суглинистый песчаник с подстилающим гранитом.

    Органолептика

    Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Аромат раскрывается оттенками лаймовой цедры и лемонграсса с тонкими персиковыми мотивами. Утонченный вкус с хрустящей кислотностью сбалансирован фруктовой составляющей в сочном длительном послевкусии.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к морепродуктам, артишокам, брускеттам с овощами и мягким сыром, блюдам из рыбы, сашими.

    Рейтинги
    The Wine Front 92/100 2018 James Halliday 94/100 2017 Wine Enthusiast 90/100 2016
  • Hentley Farm
  • На этот товар пока нет отзывов

    Оставить отзыв
Теги

Wine & Spirit Education Trust 2 (WSET 2)

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.