Вино Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg J.B.Becker урожая 1994 года 0.75 л (Рислинг Кабинетт Валлуфер Валькенберг Дж.Б.Беккер), купить в магазине в Москве, код товара: 42891 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg J.B.Becker
Вино Рислинг Кабинетт Валлуфер Валькенберг Дж.Б.Беккер
3.75
Оценки покупателей
0
15
5
0
0
0 3,9/5
Германия
Код товара: 42891

Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg J.B.Becker

Рислинг Кабинетт Валлуфер Валькенберг Дж.Б.Беккер
Объём 0.75л
Винтаж 1994
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 11,5%
  • Температура подачи
  • 8-10°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Бокал для белого вина
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая. Мягкий отжим. 12-часовая мацерация. Ферментация в старых дубовых бочках из немецкого дуба под действием природных дрожжей. Малолактическая ферментация не проводится. Вино 10 месяцев выдерживается в старых немецких бочках Stückfass (1200 л) и Doublestückfass (2400 л).
Органолептика + -
Кто сказал, что рислинг не может созревать? Более чем 20-летний рислинг Беккера доказывает обратное. Он отличается желто-золотистым цветом и виноградным ароматом, в котором чувствуются очаровательные зрелые оттенки и тонкие пряные ноты. Сочный, плотный, полный, минеральный вкус. Длительное цитрусовое послевкусие. Праздник для поклонников рислинга!
Сочетаемость + -
Вино сочетается с рыбой, морепродуктами и блюдами азиатской кухни.
Легенда + -
Основу качества и уникального характера вин «Беккер» заложил создатель компании винодел Жан-Баптист Беккер – в 1893 году он приобрел один из лучших виноградников Рейнгау, участок в коммуне Валлуф на правом берегу Рейна, а в 1905 в дополнение к рислингу первым в регионе стал выращивать благородный французский сорт пино нуар (шпетбургундер). Сегодня во главе хозяйства J.B. Becker стоит внук Жана-Баптиста 70-летний Ханс-Йозеф Беккер, которого уже много лет называют одним из лучших энологов Германии. Харизматичный винодел и его сестра Мария делают потрясающие богатые живые вина в традиционном стиле. Что им для этого требуется? Просто полный отказ от всех нововведений XX века: пестицидов на виноградниках, культурных дрожжей, чанов из нержавеющей стали с контролируемой температурой – вина «Беккер» ферментируются и выдерживаются в старых бочках из немецкого дуба. Удивительно, что при таком подходе в 2003 году компания J.B. Becker стала первой винодельней мира, которая начала укупоривать свои вина стеклянными пробками Vinolok.
Терруар + -
Отдельный виноградник Валькенберг (5 га) расположен на правом берегу Рейна и считается одним из лучших участков Рейнгау. Лёссовые почвы с вкраплениями известняка. Возраст лоз: 25-40 лет.
Потенциал хранения + -
более 10 лет
О производителе + -
J.B. Becker

Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

19 отзывов + -
Mike T источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

MT
«Dark granitic minerals overlay a fresh peach, lime aromas. Palate is tense on entry with sharp granny smith apples and a gravelly finish. After about an hour the fruit opened up a little more. Still very mineral driven finish and a good value for VERY dry Riesling.»
Björn Uhlin источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

BU
«A very classic Riesling bouquet with petroleum and white lilies. Bone dry with good acidity although a bit thin in both middle and end, very fresh.»
Vino, vse dela источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

VVD
«It lacks depth and complexity I expected - its mineral, full of apples and citrus, with some sourdough bread tones. No harmony of elements and each is rather shallow »
Robyn Zimmerman источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

RZ
«Smells like cherry blossoms. (Highbrow) Or cherry cotton candy (party time.). Very dry, salty, plum-inflected, lime candy. Kyoto cherry blossom picnic. What fun! Love it.»
J.J. источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

J
«Bright and refreshing, with M+ acidity balancing just the faintest hint of sugar (flavor is fully dry). Pineapple, white peach, passion fruit, magnolia, light minerality. Medium intensity.»
Guilherme Piereck источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

GP
«Bronze color good balance not sweet. I love it»
Ian Guildford источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

IG
«A real Beauty! Only 20 botteles left in the world, this has matured into an interessting Riesling with amber color and very complex palete. A lot of sweetness, chifer, some ligth prunes, white plums, Honey, and a lot more. Long finish with great complexity. Really enjoable, do not know what to compare it with. »
Joao Figueroa источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

JF
«This is a very special wine. It's definitely on the sweet side with a very noticeable taste of caramel, balanced with hints of citrus and green apples. It's incredibly easy to drink. What a great discovery, truly enjoyable!»
Filip Simunovic источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

FS
«Extremely interesting Kabinett Riesling by Becker from Rheingau. It’s fermented in old wooden barrels and the bottles are closed with a glass cork! Smoke and black fruit on the nose, dry taste. Heavy within the rieslings, could go well with heavier foods. I had it for 15€ which makes an amazing price for this quality. »
Rolf-Magne Frøysland источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

RF
«Also tested the Alte Reben, but can't find it, so I add it on this. Ripe apple, flowers, peach, stoneminerals and citrus on the nose. Rich, fruity and concentrated. Balanced acidity. Firm and integrated tannins.»
Andre Bold источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

AB
«Very old respectable Riesling! High on acidity, but still retaining its character - zesty, crunchy and mineral. Sehr gut! »
Phy источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

P
«Flowers and freshness but totally dry and wonderful with food»
Blade Runner источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

BR
«No detailed TN. Riesling Kabinett 2012, but (exception to the rule) in “trocken” style.»
S L источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

SL
«Some pear and white melon; mineral notes and restrained accidity; very long fruity finish»
Joakim Korslund источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

JK
«Just. Try. It. Perfect right now»
Per Christensen источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

PC
«Fresh, riped fruit but not fruity, minerals. Nice balance. Best riesling for long time!»
Gordan M источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

GM
«Quite good for an old white..»
Vladimir Gloukhov источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

VG
«16/20. Peach, petrol, green apple, minerals, dust. Minerals on the palate as well. Like drinking riesling with crushed stones.»
Michel Creemers источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

MC
«Very interesting nose. Nice balance between acidity, moelleux and tannines.»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 19 отзывов
Особенности

Ручной сбор урожая. Мягкий отжим. 12-часовая мацерация. Ферментация в старых дубовых бочках из немецкого дуба под действием природных дрожжей. Малолактическая ферментация не проводится. Вино 10 месяцев выдерживается в старых немецких бочках Stückfass (1200 л) и Doublestückfass (2400 л).

Органолептика

Кто сказал, что рислинг не может созревать? Более чем 20-летний рислинг Беккера доказывает обратное. Он отличается желто-золотистым цветом и виноградным ароматом, в котором чувствуются очаровательные зрелые оттенки и тонкие пряные ноты. Сочный, плотный, полный, минеральный вкус. Длительное цитрусовое послевкусие. Праздник для поклонников рислинга!

Сочетаемость

Вино сочетается с рыбой, морепродуктами и блюдами азиатской кухни.

Легенда

Основу качества и уникального характера вин «Беккер» заложил создатель компании винодел Жан-Баптист Беккер – в 1893 году он приобрел один из лучших виноградников Рейнгау, участок в коммуне Валлуф на правом берегу Рейна, а в 1905 в дополнение к рислингу первым в регионе стал выращивать благородный французский сорт пино нуар (шпетбургундер). Сегодня во главе хозяйства J.B. Becker стоит внук Жана-Баптиста 70-летний Ханс-Йозеф Беккер, которого уже много лет называют одним из лучших энологов Германии. Харизматичный винодел и его сестра Мария делают потрясающие богатые живые вина в традиционном стиле. Что им для этого требуется? Просто полный отказ от всех нововведений XX века: пестицидов на виноградниках, культурных дрожжей, чанов из нержавеющей стали с контролируемой температурой – вина «Беккер» ферментируются и выдерживаются в старых бочках из немецкого дуба. Удивительно, что при таком подходе в 2003 году компания J.B. Becker стала первой винодельней мира, которая начала укупоривать свои вина стеклянными пробками Vinolok.

Терруар

Отдельный виноградник Валькенберг (5 га) расположен на правом берегу Рейна и считается одним из лучших участков Рейнгау. Лёссовые почвы с вкраплениями известняка. Возраст лоз: 25-40 лет.

Потенциал хранения

более 10 лет

Рейтинги

- Vivino 3,9/5

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

J.B. Becker

Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

Mike T источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

MT
«Dark granitic minerals overlay a fresh peach, lime aromas. Palate is tense on entry with sharp granny smith apples and a gravelly finish. After about an hour the fruit opened up a little more. Still very mineral driven finish and a good value for VERY dry Riesling.»
Björn Uhlin источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

BU
«A very classic Riesling bouquet with petroleum and white lilies. Bone dry with good acidity although a bit thin in both middle and end, very fresh.»
Vino, vse dela источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

VVD
«It lacks depth and complexity I expected - its mineral, full of apples and citrus, with some sourdough bread tones. No harmony of elements and each is rather shallow »
Robyn Zimmerman источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

RZ
«Smells like cherry blossoms. (Highbrow) Or cherry cotton candy (party time.). Very dry, salty, plum-inflected, lime candy. Kyoto cherry blossom picnic. What fun! Love it.»
J.J. источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

J
«Bright and refreshing, with M+ acidity balancing just the faintest hint of sugar (flavor is fully dry). Pineapple, white peach, passion fruit, magnolia, light minerality. Medium intensity.»
Guilherme Piereck источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

GP
«Bronze color good balance not sweet. I love it»
Ian Guildford источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

IG
«A real Beauty! Only 20 botteles left in the world, this has matured into an interessting Riesling with amber color and very complex palete. A lot of sweetness, chifer, some ligth prunes, white plums, Honey, and a lot more. Long finish with great complexity. Really enjoable, do not know what to compare it with. »
Joao Figueroa источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

JF
«This is a very special wine. It's definitely on the sweet side with a very noticeable taste of caramel, balanced with hints of citrus and green apples. It's incredibly easy to drink. What a great discovery, truly enjoyable!»
Filip Simunovic источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

FS
«Extremely interesting Kabinett Riesling by Becker from Rheingau. It’s fermented in old wooden barrels and the bottles are closed with a glass cork! Smoke and black fruit on the nose, dry taste. Heavy within the rieslings, could go well with heavier foods. I had it for 15€ which makes an amazing price for this quality. »
Rolf-Magne Frøysland источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

RF
«Also tested the Alte Reben, but can't find it, so I add it on this. Ripe apple, flowers, peach, stoneminerals and citrus on the nose. Rich, fruity and concentrated. Balanced acidity. Firm and integrated tannins.»
Andre Bold источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

AB
«Very old respectable Riesling! High on acidity, but still retaining its character - zesty, crunchy and mineral. Sehr gut! »
Phy источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

P
«Flowers and freshness but totally dry and wonderful with food»
Blade Runner источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

BR
«No detailed TN. Riesling Kabinett 2012, but (exception to the rule) in “trocken” style.»
S L источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

SL
«Some pear and white melon; mineral notes and restrained accidity; very long fruity finish»
Joakim Korslund источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

JK
«Just. Try. It. Perfect right now»
Per Christensen источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

PC
«Fresh, riped fruit but not fruity, minerals. Nice balance. Best riesling for long time!»
Gordan M источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

GM
«Quite good for an old white..»
Vladimir Gloukhov источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

VG
«16/20. Peach, petrol, green apple, minerals, dust. Minerals on the palate as well. Like drinking riesling with crushed stones.»
Michel Creemers источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

MC
«Very interesting nose. Nice balance between acidity, moelleux and tannines.»
Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg J.B.Becker<label>, 0.75л</label>
3.75
0.75
Рыба
белое
Германия
1994г
Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg J.B.Becker
0.75
Рыба
белое
Франция
- +
0.75
Рыба
белое
Франция
- +

Причудливый способ выдержки вин

Необычный способ выдержки своих вин используют виноделы, обладающие оригинальным мышлением, тягой к экономии и осчастливленные близким расположением к большим водоемам. Способ выдержки вин в толще вод Атлантического океана использует испанский винодел Рауль Перес.