Вино Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg J.B.Becker урожая 1994 года 0.75 л (Рислинг Кабинетт Валлуфер Валькенберг Дж.Б.Беккер), купить в магазине в Москве, код товара: 42891 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg J.B.Becker
Вино Рислинг Кабинетт Валлуфер Валькенберг Дж.Б.Беккер
3.75
Оценки покупателей
0
15
5
0
0
Vivino 3,9/5
Германия
Код товара: 42891

Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg J.B.Becker

Рислинг Кабинетт Валлуфер Валькенберг Дж.Б.Беккер
Объём 0.75л
Винтаж 1994
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 11,5%
  • Температура подачи
  • 8-10°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Бокал для белого вина
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая. Мягкий отжим. 12-часовая мацерация. Ферментация в старых дубовых бочках из немецкого дуба под действием природных дрожжей. Малолактическая ферментация не проводится. Вино 10 месяцев выдерживается в старых немецких бочках Stückfass (1200 л) и Doublestückfass (2400 л).
Органолептика + -
Кто сказал, что рислинг не может созревать? Более чем 20-летний рислинг Беккера доказывает обратное. Он отличается желто-золотистым цветом и виноградным ароматом, в котором чувствуются очаровательные зрелые оттенки и тонкие пряные ноты. Сочный, плотный, полный, минеральный вкус. Длительное цитрусовое послевкусие. Праздник для поклонников рислинга!
Сочетаемость + -
Вино сочетается с рыбой, морепродуктами и блюдами азиатской кухни.
Легенда + -
Основу качества и уникального характера вин «Беккер» заложил создатель компании винодел Жан-Баптист Беккер – в 1893 году он приобрел один из лучших виноградников Рейнгау, участок в коммуне Валлуф на правом берегу Рейна, а в 1905 в дополнение к рислингу первым в регионе стал выращивать благородный французский сорт пино нуар (шпетбургундер). Сегодня во главе хозяйства J.B. Becker стоит внук Жана-Баптиста 70-летний Ханс-Йозеф Беккер, которого уже много лет называют одним из лучших энологов Германии. Харизматичный винодел и его сестра Мария делают потрясающие богатые живые вина в традиционном стиле. Что им для этого требуется? Просто полный отказ от всех нововведений XX века: пестицидов на виноградниках, культурных дрожжей, чанов из нержавеющей стали с контролируемой температурой – вина «Беккер» ферментируются и выдерживаются в старых бочках из немецкого дуба. Удивительно, что при таком подходе в 2003 году компания J.B. Becker стала первой винодельней мира, которая начала укупоривать свои вина стеклянными пробками Vinolok.
Терруар + -
Отдельный виноградник Валькенберг (5 га) расположен на правом берегу Рейна и считается одним из лучших участков Рейнгау. Лёссовые почвы с вкраплениями известняка. Возраст лоз: 25-40 лет.
Потенциал хранения + -
более 10 лет
Рейтинги + -
О производителе + -
J.B. Becker

Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

19 отзывов + -
Mike T источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

MT
«Dark granitic minerals overlay a fresh peach, lime aromas. Palate is tense on entry with sharp granny smith apples and a gravelly finish. After about an hour the fruit opened up a little more. Still very mineral driven finish and a good value for VERY dry Riesling.»
Björn Uhlin источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

BU
«A very classic Riesling bouquet with petroleum and white lilies. Bone dry with good acidity although a bit thin in both middle and end, very fresh.»
Vino, vse dela источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

VVD
«It lacks depth and complexity I expected - its mineral, full of apples and citrus, with some sourdough bread tones. No harmony of elements and each is rather shallow »
Robyn Zimmerman источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

RZ
«Smells like cherry blossoms. (Highbrow) Or cherry cotton candy (party time.). Very dry, salty, plum-inflected, lime candy. Kyoto cherry blossom picnic. What fun! Love it.»
J.J. источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

J
«Bright and refreshing, with M+ acidity balancing just the faintest hint of sugar (flavor is fully dry). Pineapple, white peach, passion fruit, magnolia, light minerality. Medium intensity.»
Guilherme Piereck источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

GP
«Bronze color good balance not sweet. I love it»
Ian Guildford источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

IG
«A real Beauty! Only 20 botteles left in the world, this has matured into an interessting Riesling with amber color and very complex palete. A lot of sweetness, chifer, some ligth prunes, white plums, Honey, and a lot more. Long finish with great complexity. Really enjoable, do not know what to compare it with. »
Joao Figueroa источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

JF
«This is a very special wine. It's definitely on the sweet side with a very noticeable taste of caramel, balanced with hints of citrus and green apples. It's incredibly easy to drink. What a great discovery, truly enjoyable!»
Filip Simunovic источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

FS
«Extremely interesting Kabinett Riesling by Becker from Rheingau. It’s fermented in old wooden barrels and the bottles are closed with a glass cork! Smoke and black fruit on the nose, dry taste. Heavy within the rieslings, could go well with heavier foods. I had it for 15€ which makes an amazing price for this quality. »
Rolf-Magne Frøysland источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

RF
«Also tested the Alte Reben, but can't find it, so I add it on this. Ripe apple, flowers, peach, stoneminerals and citrus on the nose. Rich, fruity and concentrated. Balanced acidity. Firm and integrated tannins.»
Andre Bold источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

AB
«Very old respectable Riesling! High on acidity, but still retaining its character - zesty, crunchy and mineral. Sehr gut! »
Phy источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

P
«Flowers and freshness but totally dry and wonderful with food»
Blade Runner источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

BR
«No detailed TN. Riesling Kabinett 2012, but (exception to the rule) in “trocken” style.»
S L источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

SL
«Some pear and white melon; mineral notes and restrained accidity; very long fruity finish»
Joakim Korslund источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

JK
«Just. Try. It. Perfect right now»
Per Christensen источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

PC
«Fresh, riped fruit but not fruity, minerals. Nice balance. Best riesling for long time!»
Gordan M источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

GM
«Quite good for an old white..»
Vladimir Gloukhov источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

VG
«16/20. Peach, petrol, green apple, minerals, dust. Minerals on the palate as well. Like drinking riesling with crushed stones.»
Michel Creemers источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

MC
«Very interesting nose. Nice balance between acidity, moelleux and tannines.»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 19 отзывов
Особенности

Ручной сбор урожая. Мягкий отжим. 12-часовая мацерация. Ферментация в старых дубовых бочках из немецкого дуба под действием природных дрожжей. Малолактическая ферментация не проводится. Вино 10 месяцев выдерживается в старых немецких бочках Stückfass (1200 л) и Doublestückfass (2400 л).

Органолептика

Кто сказал, что рислинг не может созревать? Более чем 20-летний рислинг Беккера доказывает обратное. Он отличается желто-золотистым цветом и виноградным ароматом, в котором чувствуются очаровательные зрелые оттенки и тонкие пряные ноты. Сочный, плотный, полный, минеральный вкус. Длительное цитрусовое послевкусие. Праздник для поклонников рислинга!

Сочетаемость

Вино сочетается с рыбой, морепродуктами и блюдами азиатской кухни.

Легенда

Основу качества и уникального характера вин «Беккер» заложил создатель компании винодел Жан-Баптист Беккер – в 1893 году он приобрел один из лучших виноградников Рейнгау, участок в коммуне Валлуф на правом берегу Рейна, а в 1905 в дополнение к рислингу первым в регионе стал выращивать благородный французский сорт пино нуар (шпетбургундер). Сегодня во главе хозяйства J.B. Becker стоит внук Жана-Баптиста 70-летний Ханс-Йозеф Беккер, которого уже много лет называют одним из лучших энологов Германии. Харизматичный винодел и его сестра Мария делают потрясающие богатые живые вина в традиционном стиле. Что им для этого требуется? Просто полный отказ от всех нововведений XX века: пестицидов на виноградниках, культурных дрожжей, чанов из нержавеющей стали с контролируемой температурой – вина «Беккер» ферментируются и выдерживаются в старых бочках из немецкого дуба. Удивительно, что при таком подходе в 2003 году компания J.B. Becker стала первой винодельней мира, которая начала укупоривать свои вина стеклянными пробками Vinolok.

Терруар

Отдельный виноградник Валькенберг (5 га) расположен на правом берегу Рейна и считается одним из лучших участков Рейнгау. Лёссовые почвы с вкраплениями известняка. Возраст лоз: 25-40 лет.

Потенциал хранения

более 10 лет

Рейтинги

- Vivino 3,9/5

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

J.B. Becker

Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

Mike T источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

MT
«Dark granitic minerals overlay a fresh peach, lime aromas. Palate is tense on entry with sharp granny smith apples and a gravelly finish. After about an hour the fruit opened up a little more. Still very mineral driven finish and a good value for VERY dry Riesling.»
Björn Uhlin источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

BU
«A very classic Riesling bouquet with petroleum and white lilies. Bone dry with good acidity although a bit thin in both middle and end, very fresh.»
Vino, vse dela источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

VVD
«It lacks depth and complexity I expected - its mineral, full of apples and citrus, with some sourdough bread tones. No harmony of elements and each is rather shallow »
Robyn Zimmerman источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

RZ
«Smells like cherry blossoms. (Highbrow) Or cherry cotton candy (party time.). Very dry, salty, plum-inflected, lime candy. Kyoto cherry blossom picnic. What fun! Love it.»
J.J. источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

J
«Bright and refreshing, with M+ acidity balancing just the faintest hint of sugar (flavor is fully dry). Pineapple, white peach, passion fruit, magnolia, light minerality. Medium intensity.»
Guilherme Piereck источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

GP
«Bronze color good balance not sweet. I love it»
Ian Guildford источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

IG
«A real Beauty! Only 20 botteles left in the world, this has matured into an interessting Riesling with amber color and very complex palete. A lot of sweetness, chifer, some ligth prunes, white plums, Honey, and a lot more. Long finish with great complexity. Really enjoable, do not know what to compare it with. »
Joao Figueroa источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

JF
«This is a very special wine. It's definitely on the sweet side with a very noticeable taste of caramel, balanced with hints of citrus and green apples. It's incredibly easy to drink. What a great discovery, truly enjoyable!»
Filip Simunovic источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

FS
«Extremely interesting Kabinett Riesling by Becker from Rheingau. It’s fermented in old wooden barrels and the bottles are closed with a glass cork! Smoke and black fruit on the nose, dry taste. Heavy within the rieslings, could go well with heavier foods. I had it for 15€ which makes an amazing price for this quality. »
Rolf-Magne Frøysland источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

RF
«Also tested the Alte Reben, but can't find it, so I add it on this. Ripe apple, flowers, peach, stoneminerals and citrus on the nose. Rich, fruity and concentrated. Balanced acidity. Firm and integrated tannins.»
Andre Bold источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

AB
«Very old respectable Riesling! High on acidity, but still retaining its character - zesty, crunchy and mineral. Sehr gut! »
Phy источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

P
«Flowers and freshness but totally dry and wonderful with food»
Blade Runner источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

BR
«No detailed TN. Riesling Kabinett 2012, but (exception to the rule) in “trocken” style.»
S L источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

SL
«Some pear and white melon; mineral notes and restrained accidity; very long fruity finish»
Joakim Korslund источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

JK
«Just. Try. It. Perfect right now»
Per Christensen источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

PC
«Fresh, riped fruit but not fruity, minerals. Nice balance. Best riesling for long time!»
Gordan M источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

GM
«Quite good for an old white..»
Vladimir Gloukhov источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

VG
«16/20. Peach, petrol, green apple, minerals, dust. Minerals on the palate as well. Like drinking riesling with crushed stones.»
Michel Creemers источник vivino.com

04.11.2019 14:51:30

MC
«Very interesting nose. Nice balance between acidity, moelleux and tannines.»
Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg J.B.Becker<label>, 0.75л</label>
3.75
0.75
Рыба
белое
Германия
1994г
Riesling Kabinett Wallufer Walkenberg J.B.Becker
3.95
0.75
Рыба
белое
Германия
1992г
Riesling Wallufer Walkenberg Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker Riesling Wallufer Walkenberg Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, 12-ти часовая мацерация, спонтанная ферментация в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа и вина, малолактическая ферментация не проводится. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200л и 2400л) в течение 10 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом. Однократная фильтрация. Вино насыщенного золотистого цвета. Аромат раскрывается тонами белых косточковых фруктов, сладкого желтого яблока, лимонного сока, свежей зелени и банана. Плотное, очень сухое, минеральное и немного солоноватое во вкусе, с лёгкими бензольными оттенками и продолжительным медовым послевкусием.
7 339 руб. 7339
- +
0.75
Рыба
белое
Германия
1996г
Riesling Spatlese Eltviller Rheinberg J.B.Becker Riesling Spatlese Eltviller Rheinberg J.B.Becker Ручной сбор урожая. Мягкий отжим. 12-часовая мацерация. Ферментация в старых дубовых бочках из немецкого дуба под действием природных дрожжей. Малолактическая ферментация не проводится. Вино 10 месяцев выдерживается в старых немецких бочках Stückfass (1200 л) и Doublestückfass (2400 л). Желто-золотистый цвет. Нежные ароматы сухофруктов с нюансами меда и специй. Выдержанный и при этом все еще развивающийся рислинг. Сочетание чистоты, минеральных оттенков, хрустящей кислотности и остаточного сахара (8,3 г/л) вместе создают очень приятный гладкий вкус. Длительное фруктово-минеральное послевкусие с тоном меда.
7 819 руб. 7819
- +

Стажировка в Школе Вин Бордо

Мы публикуем отрывок из ЖЖ Алексея Тюрина.