Вино Riesling Spatlese Eltviller Rheinberg J.B.Becker урожая 1996 года 0.75 л (Рислинг Шпетлезе Эльтфиллер Райнберг Дж.Б.Беккер), купить в магазине в Москве, код товара: 42893 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Riesling Spatlese Eltviller Rheinberg J.B.Becker
Вино Рислинг Шпетлезе Эльтфиллер Райнберг Дж.Б.Беккер
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Германия
Код товара: 42893

Riesling Spatlese Eltviller Rheinberg J.B.Becker

Рислинг Шпетлезе Эльтфиллер Райнберг Дж.Б.Беккер
Объём 0.75л
Винтаж 1996
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 11,5%
  • Температура подачи
  • 8-10°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Бокал для белого вина
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая. Мягкий отжим. 12-часовая мацерация. Ферментация в старых дубовых бочках из немецкого дуба под действием природных дрожжей. Малолактическая ферментация не проводится. Вино 10 месяцев выдерживается в старых немецких бочках Stückfass (1200 л) и Doublestückfass (2400 л).
Органолептика + -
Желто-золотистый цвет. Нежные ароматы сухофруктов с нюансами меда и специй. Выдержанный и при этом все еще развивающийся рислинг. Сочетание чистоты, минеральных оттенков, хрустящей кислотности и остаточного сахара (8,3 г/л) вместе создают очень приятный гладкий вкус. Длительное фруктово-минеральное послевкусие с тоном меда.
Сочетаемость + -
Вино сочетается с рыбой, морепродуктами и блюдами азиатской кухни.
Легенда + -
Основу качества и уникального характера вин «Беккер» заложил создатель компании винодел Жан-Баптист Беккер – в 1893 году он приобрел один из лучших виноградников Рейнгау, участок в коммуне Валлуф на правом берегу Рейна, а в 1905 в дополнение к рислингу первым в регионе стал выращивать благородный французский сорт пино нуар (шпетбургундер). Сегодня во главе хозяйства J.B. Becker стоит внук Жана-Баптиста 70-летний Ханс-Йозеф Беккер, которого уже много лет называют одним из лучших энологов Германии. Харизматичный винодел и его сестра Мария делают потрясающие богатые живые вина в традиционном стиле. Что им для этого требуется? Просто полный отказ от всех нововведений XX века: пестицидов на виноградниках, культурных дрожжей, чанов из нержавеющей стали с контролируемой температурой – вина «Беккер» ферментируются и выдерживаются в старых бочках из немецкого дуба. Удивительно, что при таком подходе в 2003 году компания J.B. Becker стала первой винодельней мира, которая начала укупоривать свои вина стеклянными пробками Vinolok.
Терруар + -
Отдельный участок Райнберг (3,5 га) расположен на крутом правом берегу Рейна в деревне Эльтфилль. Почва богата минералами и известняком. Возраст лоз: 25 лет и старше.
Потенциал хранения + -
более 10 лет
О производителе + -
J.B. Becker

Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор урожая. Мягкий отжим. 12-часовая мацерация. Ферментация в старых дубовых бочках из немецкого дуба под действием природных дрожжей. Малолактическая ферментация не проводится. Вино 10 месяцев выдерживается в старых немецких бочках Stückfass (1200 л) и Doublestückfass (2400 л).

Органолептика

Желто-золотистый цвет. Нежные ароматы сухофруктов с нюансами меда и специй. Выдержанный и при этом все еще развивающийся рислинг. Сочетание чистоты, минеральных оттенков, хрустящей кислотности и остаточного сахара (8,3 г/л) вместе создают очень приятный гладкий вкус. Длительное фруктово-минеральное послевкусие с тоном меда.

Сочетаемость

Вино сочетается с рыбой, морепродуктами и блюдами азиатской кухни.

Легенда

Основу качества и уникального характера вин «Беккер» заложил создатель компании винодел Жан-Баптист Беккер – в 1893 году он приобрел один из лучших виноградников Рейнгау, участок в коммуне Валлуф на правом берегу Рейна, а в 1905 в дополнение к рислингу первым в регионе стал выращивать благородный французский сорт пино нуар (шпетбургундер). Сегодня во главе хозяйства J.B. Becker стоит внук Жана-Баптиста 70-летний Ханс-Йозеф Беккер, которого уже много лет называют одним из лучших энологов Германии. Харизматичный винодел и его сестра Мария делают потрясающие богатые живые вина в традиционном стиле. Что им для этого требуется? Просто полный отказ от всех нововведений XX века: пестицидов на виноградниках, культурных дрожжей, чанов из нержавеющей стали с контролируемой температурой – вина «Беккер» ферментируются и выдерживаются в старых бочках из немецкого дуба. Удивительно, что при таком подходе в 2003 году компания J.B. Becker стала первой винодельней мира, которая начала укупоривать свои вина стеклянными пробками Vinolok.

Терруар

Отдельный участок Райнберг (3,5 га) расположен на крутом правом берегу Рейна в деревне Эльтфилль. Почва богата минералами и известняком. Возраст лоз: 25 лет и старше.

Потенциал хранения

более 10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

J.B. Becker

Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Riesling Spatlese Eltviller Rheinberg J.B.Becker<label>, 0.75л</label>
0.75
Рыба
белое
Германия
1996г
Riesling Spatlese Eltviller Rheinberg J.B.Becker
3.95
0.75
Рыба
белое
Германия
1992г
Вино Riesling Wallufer Walkenberg Spatlese Trocken Rheingau J.B.Becker<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Рыба
белое
Франция
Вино Puligny Montrachet AOC Domaine de la Choupette<label>, 0.75л</label>
- +

В поисках совершенных сочетаний

Филипп Бургиньон «В поисках совершенных сочетаний» (Philippe Bourgignon. L’Accord Parfait)