Сочетаемость
Форма бокала
Tenuta di Gracciano della Seta (Тенута ди Граччиано делла Сета) – одно из старейших хозяйств Монтепульчано, свою первую награду за Вино Нобиле винодельня получила ещё в 1864 году на международной ярмарке в Турине. Сегодня поместье занимает 70 га, из которых 20 га – виноградники. Лозы растут на глинистых почвах холмов Граччиано – одного из лучших терруаров Монтепульчано, а к созданию вина в Gracciano della Seta прикладывали руку такие знаменитые энологи как Николо д’Афиллито и Беппе Риголи. В 2013 году хозяйство было обновлено и отреставрировано, а также построены новые погреба, архитектура которых гармонично сосуществует с тосканскими пейзажами. Традиционное для региона оформление новых погребов красным кирпичом скрывает новейшее винодельческое оборудование, а также погреба для выдержки, оснащенные бочками из французского дуба Алье разных объемов. В настоящее время главным энологом хозяйства является Беппе Риголи. Его философия основана на уважении к терруару – технологические инновации в процессах виноделия и выдержки сводятся к минимуму в стремлении отобразить в винах истинный терруар Монтепульчано. Начиная с 2015 года все виноградники хозяйства возделываются согласно принципам органического виноградарства.
Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.
Сбор винограда вручную в небольшие ящики. Сортировка ягод и бережное дробление. Предферментационная мацерация, алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 12-14 дней при контролируемой температуре 26-28°С с ежедневным ремонтажем. Малолактическая ферментация. Выдержка в бутылках 3 месяца.
ОрганолептикаВино интенсивного рубинового цвета. В аромате тона свежей малины, клубники, сухих специй. Вкус свежий, с оттенками темной сливы, ощутимыми, но гладкими танинами, и ярким ягодным послевкусием.
СочетаемостьРекомендуется к первым блюдам, сырным тарелкам, блюдам из жирной рыбы.
ЛегендаTenuta di Gracciano della Seta (Тенута ди Граччиано делла Сета) – одно из старейших хозяйств Монтепульчано, свою первую награду за Вино Нобиле винодельня получила ещё в 1864 году на международной ярмарке в Турине. Сегодня поместье занимает 70 га, из которых 20 га – виноградники. Лозы растут на глинистых почвах холмов Граччиано – одного из лучших терруаров Монтепульчано, а к созданию вина в Gracciano della Seta прикладывали руку такие знаменитые энологи как Николо д’Афиллито и Беппе Риголи. В 2013 году хозяйство было обновлено и отреставрировано, а также построены новые погреба, архитектура которых гармонично сосуществует с тосканскими пейзажами. Традиционное для региона оформление новых погребов красным кирпичом скрывает новейшее винодельческое оборудование, а также погреба для выдержки, оснащенные бочками из французского дуба Алье разных объемов. В настоящее время главным энологом хозяйства является Беппе Риголи. Его философия основана на уважении к терруару – технологические инновации в процессах виноделия и выдержки сводятся к минимуму в стремлении отобразить в винах истинный терруар Монтепульчано. Начиная с 2015 года все виноградники хозяйства возделываются согласно принципам органического виноградарства.
ТерруарПочвы: глинистые. Средний возраст лоз – 30 лет.
Потенциал хранения3-5 лет
Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.
Tenuta di Gracciano della Seta (Тенута ди Граччиано делла Сета) – одно из старейших хозяйств Монтепульчано, свою первую награду за Вино Нобиле винодельня получила ещё в 1864 году на международной ярмарке в Турине. Сегодня поместье занимает 70 га, из которых 20 га – виноградники. Лозы растут на глинистых почвах холмов Граччиано – одного из лучших терруаров Монтепульчано, а к созданию вина в Gracciano della Seta прикладывали руку такие знаменитые энологи как Николо д’Афиллито и Беппе Риголи. В 2013 году хозяйство было обновлено и отреставрировано, а также построены новые погреба, архитектура которых гармонично сосуществует с тосканскими пейзажами. Традиционное для региона оформление новых погребов красным кирпичом скрывает новейшее винодельческое оборудование, а также погреба для выдержки, оснащенные бочками из французского дуба Алье разных объемов. В настоящее время главным энологом хозяйства является Беппе Риголи. Его философия основана на уважении к терруару – технологические инновации в процессах виноделия и выдержки сводятся к минимуму в стремлении отобразить в винах истинный терруар Монтепульчано. Начиная с 2015 года все виноградники хозяйства возделываются согласно принципам органического виноградарства.
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
09.10.2019 15:56:21
5 вин, которые обязательно нужно попробовать перед смертью
Наше время на Земле рано или поздно закончится. Большинство людей на склоне дней говорят, что они чаще сожалеют о том, что что-то не сделали, чем о том, что сделали.
Оранжевое вино в гостях у «Парфенона»
Грузинское вино Rkatsiteli Qvevri в новом выпуске блога Леонида Парфенова «Парфенон»
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.
Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367
Дизайн разработан в Монографик
Спасибо!
Вы подписались на уведомления
Спасибо!
Мы получили ваше сообщение и свяжемся с вами в ближайшее время
Работаем с 10:00 до 19:00 в будние дни
Вы ввели но не применили купон:
Где купить
