Вино Santenay AOC Pierre Bouree Fils урожая 2003 года 0.75 л (Сантене АOC Пьер Буре Фис), купить в магазине в Москве, код товара: 47022 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Santenay AOC Pierre Bouree Fils
Вино Сантене АOC Пьер Буре Фис
Оценки покупателей
1
3
6
0
0
Франция
Код товара: 47022

Santenay AOC Pierre Bouree Fils

Сантене АOC Пьер Буре Фис
Объём 0.75л
Винтаж 2003
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Подача
  • Температура подачи
  • 14-16°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Сыр
Мясо

Форма бокала

Бургундия
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор винограда. Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.
Органолептика + -
Вино бледного рубинового цвета. В аромате тона свежей малины, кислой вишни и ванили. В мягком вкусе шелковистые танины, сдержанная кислотность и продолжительный брусничный финиш.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к утиной ножке на гриле, телятине с жареным картофелем, зрелым твердым сырам.
Легенда + -
Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.
Терруар + -
Почвы - глина, известняк. Площадь виноградника 0,5 га. Возраст лоз – 50 лет.
Потенциал хранения + -
5-10 лет
О производителе + -
Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

10 отзывов + -
@Shane G источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

@G
«90 pts That's it! I am drinking aged Burg from now on, this is great value and in a very good place. The med nose offers dank forest floor, wet leaves, moss, red berry in damp oak and the palate is congruent. Surprisingly a little tight on the rear palate but after 90 minutes it integrates and works with the vibrant acidity, so the finish is long and the whole experience is wonderful. Balanced , a real pleasure.»
YuChen Lin источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

YL
«Cheery like aroma with smooth and balance tannin»
Oleg Frolov RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

OFR
«3.9 more or less ready, but quite boring PN, not what we really want and expect ))) Even after some time still not exceptional ))) but better than at the beginning - so my plus 0.1 was valid »
H G источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

HG
«Nice silk, but not really identifiable as santenay instead of straight Bourgogne rouge...»
Olafur Olafsson источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

OO
«Exelent. No more to say.»
Vladimir Che RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

VCR
«Прекрасный сбалансированный компот, увы несмотря на возраст третична где то прячется а с кислотностью уже проблемы , соответственно наличие пика неочевидно )»
HY источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

H
«開瓶酸度高,慢慢喝,慢慢醒,口感平易近人,算均衡,有大地(腐土)的氣息與不錯的莓果香,有點花香,尾韻有紅茶的味道且還算甜美。酒體均衡。以這個價格,還算可以,3.8星。»
Alexey Elfimov источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

AE
«Возраст видимо на пользу не пошёл. Простое, без изюминки, чуть лучше базовой Бургундии.»
亨 打木 источник vivino.com

02.05.2019 23:26:13

亨打
«ボーヌの赤。ラズベリーとブルーベリー、森林の香り。04年ながら非常にエレガントな印象。»
Fedor Karpenko источник vivino.com

02.05.2019 23:26:13

FK
«И танинов много, и с кислотностью перебор что сразу из бутылки, что после проветривания. Нос ок, во рту все плоско, вроде и не жуть какая-то, но с ценником в три штуки - точно нет. Бобёр! Бобёёёр!»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 10 отзывов
Особенности

Ручной сбор винограда. Карбоническая мацерация в течение нескольких дней, затем ферментация в дубовых бочках при температуре +32°C в течение 7 дней, с последующей малолактической ферментацией и мацерацией (всего процесс занимает 21 день). Выдержка во французских дубовых бочках (20% новые) в течение 18 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом.

Органолептика

Вино бледного рубинового цвета. В аромате тона свежей малины, кислой вишни и ванили. В мягком вкусе шелковистые танины, сдержанная кислотность и продолжительный брусничный финиш.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к утиной ножке на гриле, телятине с жареным картофелем, зрелым твердым сырам.

Легенда

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

Терруар

Почвы - глина, известняк. Площадь виноградника 0,5 га. Возраст лоз – 50 лет.

Потенциал хранения

5-10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Pierre Bouree Fils

Хозяйство Pierre Bouree Fils (Пьер Буре Фис) было основано в 1864 году Пьером Буре. После покупки монопольного виноградника Clos de la Justice (Кло де ля Жюстис) в 1903 году, хозяйство начало стремительно развиваться. В 1922 году сын Пьера, Бернар, встал в управление хозяйством и приобрел участок категории Гран Крю – Charmes-Chambertin (Шарм-Шамбертен). Вместе со своим братом Франсуа и племянником Луи Валле, Бернар расширяет погреба и винодельню и начинает развивать экспорт. Количество виноградников также продолжает расти, и на сегодняшний день во владении Pierre Bouree Fils находятся 7 га виноградников.

@Shane G источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

@G
«90 pts That's it! I am drinking aged Burg from now on, this is great value and in a very good place. The med nose offers dank forest floor, wet leaves, moss, red berry in damp oak and the palate is congruent. Surprisingly a little tight on the rear palate but after 90 minutes it integrates and works with the vibrant acidity, so the finish is long and the whole experience is wonderful. Balanced , a real pleasure.»
YuChen Lin источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

YL
«Cheery like aroma with smooth and balance tannin»
Oleg Frolov RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

OFR
«3.9 more or less ready, but quite boring PN, not what we really want and expect ))) Even after some time still not exceptional ))) but better than at the beginning - so my plus 0.1 was valid »
H G источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

HG
«Nice silk, but not really identifiable as santenay instead of straight Bourgogne rouge...»
Olafur Olafsson источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

OO
«Exelent. No more to say.»
Vladimir Che RWC источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

VCR
«Прекрасный сбалансированный компот, увы несмотря на возраст третична где то прячется а с кислотностью уже проблемы , соответственно наличие пика неочевидно )»
HY источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

H
«開瓶酸度高,慢慢喝,慢慢醒,口感平易近人,算均衡,有大地(腐土)的氣息與不錯的莓果香,有點花香,尾韻有紅茶的味道且還算甜美。酒體均衡。以這個價格,還算可以,3.8星。»
Alexey Elfimov источник vivino.com

02.05.2019 23:26:12

AE
«Возраст видимо на пользу не пошёл. Простое, без изюминки, чуть лучше базовой Бургундии.»
亨 打木 источник vivino.com

02.05.2019 23:26:13

亨打
«ボーヌの赤。ラズベリーとブルーベリー、森林の香り。04年ながら非常にエレガントな印象。»
Fedor Karpenko источник vivino.com

02.05.2019 23:26:13

FK
«И танинов много, и с кислотностью перебор что сразу из бутылки, что после проветривания. Нос ок, во рту все плоско, вроде и не жуть какая-то, но с ценником в три штуки - точно нет. Бобёр! Бобёёёр!»
Santenay AOC Pierre Bouree Fils<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
Santenay AOC Pierre Bouree Fils
0.75
Мясо
белое
Франция
Вино Le Petit Cheval Blanc Bordeaux AOC Chateau Cheval Blanc<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
Акция
Вино Monthelie AОC Pierre Bouree Fis<label>, 0.75л</label>
Monthelie AОC Pierre Bouree Fis
4 219 руб. 2 953 руб.
- +

Вино с историей: брунелло от главного перфекциониста Тосканы Джулио Сальвиони

Как выходец из династии аптекарей стал одним из культовых виноделов Италии