Вино Saumur Champigny AOC Chateau Yvonne 0.75 л (Сомюр Шампиньи AOC Шато Ивонн), купить в магазине в Москве, код товара: 43397 - цена, отзывы
Для вас скидка 15% на всё по промокоду VESNA до 31.03. Подробности в акциях
Saumur Champigny AOC Chateau Yvonne
Вино Сомюр Шампиньи AOC Шато Ивонн
5
Оценки покупателей
1
0
0
0
0
Франция
Код товара: 43397

Saumur Champigny AOC Chateau Yvonne

Сомюр Шампиньи AOC Шато Ивонн
Объём 0.75л
Винтаж 2015
4 349 руб.
- +
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 12,5%
  • Температура подачи
  • 16-18°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. 2-недельная алкогольная ферментация в цементных емкостях под действием природных дрожжей при контролируемой температуре +24°C. Мацерация и малолактическая ферментация. Вино 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках (20% новые) и еще 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Органолептика + -
В фруктовом аромате чувствуются оттенки черных фруктов, ванили, вишни, малины, а также копченые и жареные ноты. Вкус богатый, с мягкими танинами, с тонами черной смородины и клубники в продолжительном послевкусии.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса и сухим козьим сырам.
Легенда + -
Chateau Yvonne (Шато Ивонн) было окружено виноградниками еще со времен Средневековья. Они были заложены монахами из Аббатства де Фонтевро, принесшими в регион значительное влияние. Само поместье датируется XVI веком, однако мало что известно о винах хозяйства до 1813 года, пока один местный винодел не взялся за производство вин на этих землях. В 1997 году хозяйство приобрели Ивонна и Жан-Франсуа Ламуньер, дали ему имя Chateau Yvonne и с помощью Франсуазы Фуко взялись за восстановление заброшенных виноградников. Более того, с самого начала семья Ламуньер стала использовать здесь только органические удобрения и сразу же получила сертификат Ecocert. В 2007 году поместье перешло в руки винодела Матье Валле. Отдавая дань уважения той огромной работе, которую проделали предыдущие владельцы хозяйства, он сохранил его название, а в 2012 году перевел производство вин поместья на биодинамические методы. Сегодня Chateau Yvonne – безусловно, один из лучших производителей вин Сомюра. Компании принадлежат 3 га, засаженные виноградом шенен блан, и 8 га с сортом каберне фран, и эти владения раскиданы по 28 небольшим участкам в трех коммунах региона Сомюр. Вся работа на виноградниках выполняется вручную, вина ферментируются только на природных дрожжах, а количество добавляемого диоксида серы сведено к минимуму.
Терруар + -
Виноградник площадью 2 га расположен рядом с деревней Шампиньи. Почвы: глинистые на подложке из известняка. Возраст лоз: 20 лет.
Потенциал хранения + -
8-10 лет
1 отзыв + -
Александр Ярославцев

16.12.2018 18:08:23

АЯ
«По мне так, одно из лучших вин Долины Луары. Биодинамическое, но без причуд))) Хорошая танинность и чистые (но сбалансированные!) черные ягоды во вкусе. Всегда стараюсь его декантировать – выдержка у него все-таки серьезная.»

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • 1 отзыв
Особенности

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. 2-недельная алкогольная ферментация в цементных емкостях под действием природных дрожжей при контролируемой температуре +24°C. Мацерация и малолактическая ферментация. Вино 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках (20% новые) и еще 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Органолептика

В фруктовом аромате чувствуются оттенки черных фруктов, ванили, вишни, малины, а также копченые и жареные ноты. Вкус богатый, с мягкими танинами, с тонами черной смородины и клубники в продолжительном послевкусии.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса и сухим козьим сырам.

Легенда

Chateau Yvonne (Шато Ивонн) было окружено виноградниками еще со времен Средневековья. Они были заложены монахами из Аббатства де Фонтевро, принесшими в регион значительное влияние. Само поместье датируется XVI веком, однако мало что известно о винах хозяйства до 1813 года, пока один местный винодел не взялся за производство вин на этих землях. В 1997 году хозяйство приобрели Ивонна и Жан-Франсуа Ламуньер, дали ему имя Chateau Yvonne и с помощью Франсуазы Фуко взялись за восстановление заброшенных виноградников. Более того, с самого начала семья Ламуньер стала использовать здесь только органические удобрения и сразу же получила сертификат Ecocert. В 2007 году поместье перешло в руки винодела Матье Валле. Отдавая дань уважения той огромной работе, которую проделали предыдущие владельцы хозяйства, он сохранил его название, а в 2012 году перевел производство вин поместья на биодинамические методы. Сегодня Chateau Yvonne – безусловно, один из лучших производителей вин Сомюра. Компании принадлежат 3 га, засаженные виноградом шенен блан, и 8 га с сортом каберне фран, и эти владения раскиданы по 28 небольшим участкам в трех коммунах региона Сомюр. Вся работа на виноградниках выполняется вручную, вина ферментируются только на природных дрожжах, а количество добавляемого диоксида серы сведено к минимуму.

Терруар

Виноградник площадью 2 га расположен рядом с деревней Шампиньи. Почвы: глинистые на подложке из известняка. Возраст лоз: 20 лет.

Потенциал хранения

8-10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Александр Ярославцев

16.12.2018 18:08:23

АЯ
«По мне так, одно из лучших вин Долины Луары. Биодинамическое, но без причуд))) Хорошая танинность и чистые (но сбалансированные!) черные ягоды во вкусе. Всегда стараюсь его декантировать – выдержка у него все-таки серьезная.»
Saumur Champigny AOC Chateau Yvonne<label>, 0.75л</label>
5
0.75
Мясо
красное
Франция
2015г
- +
WA 90/100
0.75
Мясо
красное
Испания
Вино Gran Reserva Rioja DOCа Beronia<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Германия
Акция 2016г
Вино Pinot Noir Rheingau Kaufmann<label>, 0.75л</label>
Pinot Noir Rheingau Kaufmann
4 459 руб. 2 898 руб.
- +

Старый добрый мерло

Мерло – красный сорт винограда, неразрывно связанный с Бордо и юго-западной частью Франции. Это сорт доминирует в большинстве вин Сент-Эмильона и Помероля, регионов его происхождения. Сегодня мерло широко распространен во всем мире, в выражении объема производимого ежегодно вина с ним может конкурировать только его бордосский компаньон по купажу каберне совиньон.
Рекомендуем
5
0.75
Мясо
красное
Италия
Акция 2015г
Вино Donatella Cinelli Colombini Leone Rosso Orcia DOP<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
белое
Армения
Акция
Вино Karas Muscat Tierras de Armenia<label>, 0.75л</label>
Karas Muscat Tierras de Armenia
1 259 руб. 786 руб.
- +

Новая классификация вин Crémant de Bourgogne

Новая классификация вин Crémant de Bourgogne Производителям вин Бургундии утвердили новую рейтинговую систему  для игристого вина Crémant de Bourgogne, которая включает в себя наименования Eminent  (выдающиеся)  и Grand Eminent (великие выдающиеся).

Купить вино

Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно