Вино Savagnier Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet урожая 2016 года 0.75 л (Саванье Кот дю Жюра AOC Домен Берте-Бонде), купить в магазине в Москве, код товара: 47198 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Savagnier Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet
новинка
Вино Саванье Кот дю Жюра AOC Домен Берте-Бонде
Оценки покупателей
0
18
2
0
0
Франция
Код товара: 47198

Savagnier Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet

Саванье Кот дю Жюра AOC Домен Берте-Бонде
Объём 0.75л
Винтаж 2016
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Температура подачи
  • 10-12°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Морепродукты
Рыба

Форма бокала

Бокал для белого вина
Описание + -
Особенности + -
Сбор винограда вручную. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация. Выдержка в течение 15 месяцев в старых дубовых бочках.
Органолептика + -
Вино насыщенного золотистого цвета. Характерный сортовой букет раскрывается ароматами грецких орехов, фундука, миндаля, белых цветов, желтых цитрусов. Вкус выразительный, с ореховыми и древесными нотами, отлично интегрированной кислотностью и пряным минеральным послевкусием.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, грибным закускам, твердым козьим сырам.
Легенда + -
Агроном Жан Бернард-Бонде, вместе со своей женой Шанталь, поселились и приобрели виноградник в коммуне Шато-Шалон департамента Жюра в 1984 году, в одном из красивейших мест во Франции, расположенном недалеко от знаменитого аббатства XVI века и других живописных средневековых сооружений. В 1985 году были получены первые урожаи винодельческого хозяйства Domaine Berthet-Bondet («Домен Берте-Бонде»). Не будучи потомственными виноделами, Жан и Шанталь постигали науку виноделия и вырабатывали свои ноу-хау постепенно, по мере получения собственного опыта. В настоящее время в собственности Domaine Berthet-Bondet находятся 15 гектаров виноградников, 10,5 га относятся к AOC Côtes du Jura, 4,5 га к AOC Château-Chalon. На виноградниках выращивают белые сорта винограда: шардоне и саваньен, и красные: пино нуар, труссо, пульсар. Domaine Berthet-Bondet производит не только классические белые и красные, но и игристые вина, а также традиционные для Жюры оранжевые вина, выдерживаемые под вуалью флера, сладкие вина, а также редкий macvin (смесь виноградного сусла и бренди, выдерживаемая в бочках). Винодельческое хозяйство полностью перешло на органическое земледелие в 2010 году. В 2018 году Жан передал управление Domaine Berthet-Bondet своей дочери Элен, но не оставил работы на виноградниках и винодельне, чтобы в любой момент помочь советом и поделиться опытом.
Терруар + -
Почвы: радужные мергели (кейпер). Возраст виноградных лоз 15 лет.
Потенциал хранения + -
3-5 лет
О производителе + -
Domaine Berthet-Bondet

Агроном Жан Бернард-Бонде, вместе со своей женой Шанталь, поселились и приобрели виноградник в коммуне Шато-Шалон департамента Жюра в 1984 году, в одном из красивейших мест во Франции, расположенном недалеко от знаменитого аббатства XVI века и других живописных средневековых сооружений. В 1985 году были получены первые урожаи винодельческого хозяйства Domaine Berthet-Bondet («Домен Берте-Бонде»). Не будучи потомственными виноделами, Жан и Шанталь постигали науку виноделия и вырабатывали свои ноу-хау постепенно, по мере получения собственного опыта. В настоящее время в собственности Domaine Berthet-Bondet находятся 15 гектаров виноградников, 10,5 га относятся к AOC Côtes du Jura, 4,5 га к AOC Château-Chalon. На виноградниках выращивают белые сорта винограда: шардоне и саваньен, и красные: пино нуар, труссо, пульсар. Domaine Berthet-Bondet производит не только классические белые и красные, но и игристые вина, а также традиционные для Жюры оранжевые вина, выдерживаемые под вуалью флера, сладкие вина, а также редкий macvin (смесь виноградного сусла и бренди, выдерживаемая в бочках). Винодельческое хозяйство полностью перешло на органическое земледелие в 2010 году. В 2018 году Жан передал управление Domaine Berthet-Bondet своей дочери Элен, но не оставил работы на виноградниках и винодельне, чтобы в любой момент помочь советом и поделиться опытом.

20 отзывов + -
JelenaH источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

J
«citrus green apple yeast melon almond creamy»
Lucas Tijn Jansen источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

LTJ
«Light golden with a green tint. Grape, rhubarb, rosehips and chalk on the nose. Underripe pineapple, cream, pear and smoke on the palate. Good. »
Katie Schmalzried источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

KS
«Light and easy to drink. Similar to Pinot »
Robinf источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

R
«A beautiful totally unique wine. Savagnin Blanc grapes on monopole lieu dit ‘Savagnier’. A biological white wine matured without a ‘cap’ of yeast. (Opposed to most other wines of the estate which do mature under a ‘cap’) A lean and focused wine with very nice impressions of pepper, apple and straw. Soft and dry, saline minerality. Amazingly nice bitter tones. A class of its own. 15p @ domaine»
Keita-Fossicker Wuschelkopfski источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

KW
«Inspired by some Jura whites I've seen today on Vivino (cheers to Robinf&Dan O'Keefe) an aged Savagnin vinified in the traditional oxidative style. Walnuts, crab apple, curcuma, raisins and figs, the latter two being a sign of its age, the first three sign of winemaking. Great acidity, lightest bitter. Salty minerals, liquorice root, dried ceps, some dark choc on the aftertaste. Definitely an acquired taste, one I've been working on for some time now. My GF hates this so more for me....»
Kristel Balcaen источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

KB
«Another organic Jura wine for lovers of more peculiar wines. The last of the non-oxidative 'naturé' or 'ouillé' whites we tasted at Berthet-Bondet, this one is a 100% Savagnin Blanc (= Traminer, not Sauvignon Blanc), born on the monopole lieu-dit Savagnier and bred for a year in stainless steel. Yet this is a different style than the 'ouillé' Chardonnays, with more minerality & salinity and a zestier, earthier kind of fruit expression. This will keep for 5+ years and pair beautifully with crab, lobster, ...»
Jonathan Brower источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

JB
«green fruit on the nose leaning toward green papaya, with a creaminess almost nutty palate, complex and unique. I want this at my table!»
Stéphane Revel источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

SR
«Slightly oxydated but not as much as a traditional savagnin, creating an interesting balance with floral and white fruit aromas»
Colin H источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

CH
«Odette dinner wine pairing. You get some fun and funky stuff from the Jura, this is no different. Paired with the signature smoked egg dish, this rocked. Boom.»
Vivitorio источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

V
«I was expecting a bit more from this wine. It does not show as much terroir as other wines from Jura. A pity»
WineAdvocate источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

W
«Very perfumed nose showing aromas of nuts, Yeast and stone fruits. Full bodied and rich Very long finish »
Gnr Giu источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

GG
«Com o couscous da Analu. »
Chih-Wei Tang источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

CT
«Apple, peach, oaky, high acidity. »
Yuko Kawai источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

YK
«Smells sherry dry and elegant»
Jean-Marc Hug источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

JH
«Un excellent savagnin»
Kevin Schorath источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

KS
«Maderized white from Jura. 100% Savagnin with lots of cooked green apple and mushroom notes. Very long finish and pronounced intensity on the palate and aroma.»
Hans Nagtegaal источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

HN
«Diner at tye Walk’in Fish. Super relatively new fish restaurant in Rotterdam. Nice Jura Not too ontspoken Citrus, melon and slightly oxidated. This last part i would have liked to be a more.»
Lisa Harlow источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

LH
«Wow! I’m fast becoming a fan of Jura wines. Deep straw coloured in the glass. On the nose, smoky and yeasty, with toasted bread, green apples, citrus, hints of apricot and lots of wet stone minerality. Such complex flavours. Sharp green apples, lemon zest, grapefruit, tart apricots. So much steely minerality and a lovely long finish, which ends with slightly oxidative notes, but in a very pleasant way! Great balance between fruit, acidity, minerality and a wonderful creamy texture.»
Ita Mirianashvili источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

IM
«Well balanced, apple, peach. »
Luka Lakichevich источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

LL
«Fresh, smooth nose (as though it was oaked). Strong acidity, apt for aging, but not too long. Similar to Chardonnay. »

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • 20 отзывов
Особенности

Сбор винограда вручную. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация. Выдержка в течение 15 месяцев в старых дубовых бочках.

Органолептика

Вино насыщенного золотистого цвета. Характерный сортовой букет раскрывается ароматами грецких орехов, фундука, миндаля, белых цветов, желтых цитрусов. Вкус выразительный, с ореховыми и древесными нотами, отлично интегрированной кислотностью и пряным минеральным послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, грибным закускам, твердым козьим сырам.

Легенда

Агроном Жан Бернард-Бонде, вместе со своей женой Шанталь, поселились и приобрели виноградник в коммуне Шато-Шалон департамента Жюра в 1984 году, в одном из красивейших мест во Франции, расположенном недалеко от знаменитого аббатства XVI века и других живописных средневековых сооружений. В 1985 году были получены первые урожаи винодельческого хозяйства Domaine Berthet-Bondet («Домен Берте-Бонде»). Не будучи потомственными виноделами, Жан и Шанталь постигали науку виноделия и вырабатывали свои ноу-хау постепенно, по мере получения собственного опыта. В настоящее время в собственности Domaine Berthet-Bondet находятся 15 гектаров виноградников, 10,5 га относятся к AOC Côtes du Jura, 4,5 га к AOC Château-Chalon. На виноградниках выращивают белые сорта винограда: шардоне и саваньен, и красные: пино нуар, труссо, пульсар. Domaine Berthet-Bondet производит не только классические белые и красные, но и игристые вина, а также традиционные для Жюры оранжевые вина, выдерживаемые под вуалью флера, сладкие вина, а также редкий macvin (смесь виноградного сусла и бренди, выдерживаемая в бочках). Винодельческое хозяйство полностью перешло на органическое земледелие в 2010 году. В 2018 году Жан передал управление Domaine Berthet-Bondet своей дочери Элен, но не оставил работы на виноградниках и винодельне, чтобы в любой момент помочь советом и поделиться опытом.

Терруар

Почвы: радужные мергели (кейпер). Возраст виноградных лоз 15 лет.

Потенциал хранения

3-5 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Domaine Berthet-Bondet

Агроном Жан Бернард-Бонде, вместе со своей женой Шанталь, поселились и приобрели виноградник в коммуне Шато-Шалон департамента Жюра в 1984 году, в одном из красивейших мест во Франции, расположенном недалеко от знаменитого аббатства XVI века и других живописных средневековых сооружений. В 1985 году были получены первые урожаи винодельческого хозяйства Domaine Berthet-Bondet («Домен Берте-Бонде»). Не будучи потомственными виноделами, Жан и Шанталь постигали науку виноделия и вырабатывали свои ноу-хау постепенно, по мере получения собственного опыта. В настоящее время в собственности Domaine Berthet-Bondet находятся 15 гектаров виноградников, 10,5 га относятся к AOC Côtes du Jura, 4,5 га к AOC Château-Chalon. На виноградниках выращивают белые сорта винограда: шардоне и саваньен, и красные: пино нуар, труссо, пульсар. Domaine Berthet-Bondet производит не только классические белые и красные, но и игристые вина, а также традиционные для Жюры оранжевые вина, выдерживаемые под вуалью флера, сладкие вина, а также редкий macvin (смесь виноградного сусла и бренди, выдерживаемая в бочках). Винодельческое хозяйство полностью перешло на органическое земледелие в 2010 году. В 2018 году Жан передал управление Domaine Berthet-Bondet своей дочери Элен, но не оставил работы на виноградниках и винодельне, чтобы в любой момент помочь советом и поделиться опытом.

JelenaH источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

J
«citrus green apple yeast melon almond creamy»
Lucas Tijn Jansen источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

LTJ
«Light golden with a green tint. Grape, rhubarb, rosehips and chalk on the nose. Underripe pineapple, cream, pear and smoke on the palate. Good. »
Katie Schmalzried источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

KS
«Light and easy to drink. Similar to Pinot »
Robinf источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

R
«A beautiful totally unique wine. Savagnin Blanc grapes on monopole lieu dit ‘Savagnier’. A biological white wine matured without a ‘cap’ of yeast. (Opposed to most other wines of the estate which do mature under a ‘cap’) A lean and focused wine with very nice impressions of pepper, apple and straw. Soft and dry, saline minerality. Amazingly nice bitter tones. A class of its own. 15p @ domaine»
Keita-Fossicker Wuschelkopfski источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

KW
«Inspired by some Jura whites I've seen today on Vivino (cheers to Robinf&Dan O'Keefe) an aged Savagnin vinified in the traditional oxidative style. Walnuts, crab apple, curcuma, raisins and figs, the latter two being a sign of its age, the first three sign of winemaking. Great acidity, lightest bitter. Salty minerals, liquorice root, dried ceps, some dark choc on the aftertaste. Definitely an acquired taste, one I've been working on for some time now. My GF hates this so more for me....»
Kristel Balcaen источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

KB
«Another organic Jura wine for lovers of more peculiar wines. The last of the non-oxidative 'naturé' or 'ouillé' whites we tasted at Berthet-Bondet, this one is a 100% Savagnin Blanc (= Traminer, not Sauvignon Blanc), born on the monopole lieu-dit Savagnier and bred for a year in stainless steel. Yet this is a different style than the 'ouillé' Chardonnays, with more minerality & salinity and a zestier, earthier kind of fruit expression. This will keep for 5+ years and pair beautifully with crab, lobster, ...»
Jonathan Brower источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

JB
«green fruit on the nose leaning toward green papaya, with a creaminess almost nutty palate, complex and unique. I want this at my table!»
Stéphane Revel источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

SR
«Slightly oxydated but not as much as a traditional savagnin, creating an interesting balance with floral and white fruit aromas»
Colin H источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

CH
«Odette dinner wine pairing. You get some fun and funky stuff from the Jura, this is no different. Paired with the signature smoked egg dish, this rocked. Boom.»
Vivitorio источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

V
«I was expecting a bit more from this wine. It does not show as much terroir as other wines from Jura. A pity»
WineAdvocate источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

W
«Very perfumed nose showing aromas of nuts, Yeast and stone fruits. Full bodied and rich Very long finish »
Gnr Giu источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

GG
«Com o couscous da Analu. »
Chih-Wei Tang источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

CT
«Apple, peach, oaky, high acidity. »
Yuko Kawai источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

YK
«Smells sherry dry and elegant»
Jean-Marc Hug источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

JH
«Un excellent savagnin»
Kevin Schorath источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

KS
«Maderized white from Jura. 100% Savagnin with lots of cooked green apple and mushroom notes. Very long finish and pronounced intensity on the palate and aroma.»
Hans Nagtegaal источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

HN
«Diner at tye Walk’in Fish. Super relatively new fish restaurant in Rotterdam. Nice Jura Not too ontspoken Citrus, melon and slightly oxidated. This last part i would have liked to be a more.»
Lisa Harlow источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

LH
«Wow! I’m fast becoming a fan of Jura wines. Deep straw coloured in the glass. On the nose, smoky and yeasty, with toasted bread, green apples, citrus, hints of apricot and lots of wet stone minerality. Such complex flavours. Sharp green apples, lemon zest, grapefruit, tart apricots. So much steely minerality and a lovely long finish, which ends with slightly oxidative notes, but in a very pleasant way! Great balance between fruit, acidity, minerality and a wonderful creamy texture.»
Ita Mirianashvili источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

IM
«Well balanced, apple, peach. »
Luka Lakichevich источник vivino.com

09.10.2019 15:16:29

LL
«Fresh, smooth nose (as though it was oaked). Strong acidity, apt for aging, but not too long. Similar to Chardonnay. »
Savagnier Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet<label>, 0.75л</label>
0.75
Рыба
белое
Франция
Savagnier Cotes du Jura AOC Domaine Berthet-Bondet
5
0.75
Рыба
белое
Франция
- +
1.5
Рыба
белое
Франция
- +

Orange, «Сатера», rock-n-roll: Игорь Самсонов о новой линейке вин Unplugged

Эксклюзивное интервью проекту L-Wine главного рок-н-рольщика современного российского виноделия