Spatburgunder Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

L-Wine Collection
Organic

Производство без использования искусственных пищевых добавок, синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов, как правило, имеющее органический сертификат.

Вино Шпетбургундер Кабинетт Трокен Рейнгау Дж.Б.Беккер 2014 0.75л
Вино
Оценки покупателей

7 отзывов

Оставить отзыв
Германия
L-Wine Collection
Германия

Код товара: 71596

Вино Spatburgunder Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker 2014 0.75л

ШПЕТБУРГУНДЕР КАБИНЕТТ ТРОКЕН РЕЙНГАУ ДЖ.Б.БЕККЕР
0.75л
2014
7 780 Р
В наличии
Мало
Много
Цена: 7 780 Р
В наличии
Мало
Много
  • Цвет

  • Тип вина

  • Сахар

  • Регион

  • Страна производителя

  • Производитель

  • Состав

  • Аппелласьон

  • Повод

  • Выдержка в ёмкости

  • Содержание алкоголя

  • Температура подачи

  • Количество в упаковке

  • Коллекция

  • BiO

Сочетаемость Мясо Сыр
Форма бокала Бокал Буpгундия
+7 (495) 120-37-73 info@l-wine.ru Вопрос-ответ
  • Легенда

    Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, мацерация, спонтанная ферментация в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа и вина, затем проводится малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200л и 2400л) в течение 20 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом. Однократная фильтрация.

    Органолептика

    Вино бледного рубинового цвета. В тонком, не перегруженном и требующем аэрации аромате оттенки специй, красной вишни, подлеска. Вкус элегантный, сложный, с нежными полированными танинами, тонами темной вишни, бузины, маслин, пряностей, черного перца. Продолжительный ягодный финиш.

    Терруар

    Шпетбургундер собран с окрестностей деревни Валлуф, почвы лёссовые с небольшим количеством известняка. Возраст лоз более 25 лет. Тираж 4600 бутылок.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    Органолептика

    Вино бледного рубинового цвета. В тонком, не перегруженном и требующем аэрации аромате оттенки специй, красной вишни, подлеска. Вкус элегантный, сложный, с нежными полированными танинами, тонами темной вишни, бузины, маслин, пряностей, черного перца. Продолжительный ягодный финиш.

    Легенда

    Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

    Особенности производства

    Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, мацерация, спонтанная ферментация в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа и вина, затем проводится малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200л и 2400л) в течение 20 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом. Однократная фильтрация.

    Терруар

    Шпетбургундер собран с окрестностей деревни Валлуф, почвы лёссовые с небольшим количеством известняка. Возраст лоз более 25 лет. Тираж 4600 бутылок.

    Потенциал хранения

    более 10 лет

    L-Wine Collection

    Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.

    Сочетаемость

    Рекомендуется подавать к утиной грудке, не слишком острым блюдам азиатской кухни.

  • J.B. Becker
  • DMH
    Dr. Matthew Horkey

     на 

    «89/100 One of the basic Pinot Noirs from JB Becker. Notes of wax, dried cherry, pepper, and fall leaves. Old school style of Pinot Noir. Bone dry with a lovely texture.»

    JH
    Jae-il Han

     на 

    «Curious Spätburgunder. At the very first time, I have little concern of this wine as KABINET level but taste is more amazing than I’ve expected. Everything characters is concentrated in this wine although rather tough tannin. Medium minus body. Medium plus acidity. Dry. wax cherry pepper dried cranberry savory cranberry cedar. Absolutely value for money with considering vintage. Recommend it!»

    ET
    Eldar Tornado

     на 

    «Very saturated! One of the best ilI tasted.»

    DN
    Dmitry Nechaev

     на 

    «У меня новый любимый немецкий производитель – J.B. Becker. Лучшие Шпеты на свете! Этому дышать, потом все по классике: земля, кожа, вяленый кизил.»

    RS
    Ramon Stein

     на 

    «Мне понравилось! Брусника и в аромате, и во вкусе, но вино достаточно мягкое и питкое. Думается, что с чем-то вроде утиной грудки оно пойдёт просто идеально!»

    MS
    Mikhail Sazonov

     на 

    «Вполне симпатичный шпетбургундер: животина, грибница, земляничные листья, брусника и малина, душистый перец; на фоне опробованных ранее базовых скучноватых шпетов выглядел спасением. 90/100»

    NL
    Nikita Lomaev

     на 

    «Очень приятный шпет: ягодно-подлесковый, отличная кислотность. 17/20»

    Оставить отзыв

Эногастрономические дегустации WineState Experience: «Tour de France»

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований ви по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.