Вино красное сухое Spatburgunder Wallufer Walkenberg J.B.Becker урожая 1989 года 0.75л (Шпетбургундер Валлуфер Валькенберг Дж.Б.Беккер), купить в магазине в Москве - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Spatburgunder Wallufer Walkenberg J.B.Becker
Вино Шпетбургундер Валлуфер Валькенберг Дж.Б.Беккер 1989 0.75л
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
Германия
Код товара: 42888

Вино Spatburgunder Wallufer Walkenberg J.B.Becker 1989 0.75л

Шпетбургундер Валлуфер Валькенберг Дж.Б.Беккер
Объём 0.75л
Винтаж 1989
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 12.5%
  • Подача
  • Температура подачи
  • 14-16°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Птица

Форма бокала

Бокал Буpгундия
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор урожая. Не используются прессовые фракции – основу вина составляет самотек. Мацерация. Ферментация в старых дубовых бочках из немецкого дуба под действием природных дрожжей. За ней следует малолактическая ферментация. Вино 20 месяцев выдерживается в старых немецких бочках Stückfass (1200 л) и Doublestückfass (2400 л).
Органолептика + -
Чистый красивый вишневый цвет с коричневыми оттенками. Элегантный аромат черных ягод поддерживается нотами лакрицы, земли, табака и бальзамическими нюансами. Великолепный многогранный соблазнительный вкус с целым спектром тонов черных ягод, пряностей, земли и уникальной элегантностью пино нуара. Несмотря на возраст, вино остается свежим и великолепно сбалансированным. Очень долгое плотное послевкусие с легкой приятной терпкостью. Истинное удовольствие!
Сочетаемость + -
Вино отлично подходит к утиной грудке и не очень острым блюдам азиатской кухни.
Легенда + -
Основу качества и уникального характера вин «Беккер» заложил создатель компании винодел Жан-Баптист Беккер – в 1893 году он приобрел один из лучших виноградников Рейнгау, участок в коммуне Валлуф на правом берегу Рейна, а в 1905 в дополнение к рислингу первым в регионе стал выращивать благородный французский сорт пино нуар (шпетбургундер). Сегодня во главе хозяйства J.B. Becker стоит внук Жана-Баптиста 70-летний Ханс-Йозеф Беккер, которого уже много лет называют одним из лучших энологов Германии. Харизматичный винодел и его сестра Мария делают потрясающие богатые живые вина в традиционном стиле. Что им для этого требуется? Просто полный отказ от всех нововведений XX века: пестицидов на виноградниках, культурных дрожжей, чанов из нержавеющей стали с контролируемой температурой – вина «Беккер» ферментируются и выдерживаются в старых бочках из немецкого дуба. Удивительно, что при таком подходе в 2003 году компания J.B. Becker стала первой винодельней мира, которая начала укупоривать свои вина стеклянными пробками Vinolok.
Терруар + -
Отдельный виноградник Валькенберг (5 га) расположен на правом берегу Рейна и считается одним из лучших участков Рейнгау. Лёссовые почвы с вкраплениями известняка. Возраст лоз: 25-40 лет.
Потенциал хранения + -
более 10 лет
О производителе + -
J.B. Becker

Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор урожая. Не используются прессовые фракции – основу вина составляет самотек. Мацерация. Ферментация в старых дубовых бочках из немецкого дуба под действием природных дрожжей. За ней следует малолактическая ферментация. Вино 20 месяцев выдерживается в старых немецких бочках Stückfass (1200 л) и Doublestückfass (2400 л).

Органолептика

Чистый красивый вишневый цвет с коричневыми оттенками. Элегантный аромат черных ягод поддерживается нотами лакрицы, земли, табака и бальзамическими нюансами. Великолепный многогранный соблазнительный вкус с целым спектром тонов черных ягод, пряностей, земли и уникальной элегантностью пино нуара. Несмотря на возраст, вино остается свежим и великолепно сбалансированным. Очень долгое плотное послевкусие с легкой приятной терпкостью. Истинное удовольствие!

Сочетаемость

Вино отлично подходит к утиной грудке и не очень острым блюдам азиатской кухни.

Легенда

Основу качества и уникального характера вин «Беккер» заложил создатель компании винодел Жан-Баптист Беккер – в 1893 году он приобрел один из лучших виноградников Рейнгау, участок в коммуне Валлуф на правом берегу Рейна, а в 1905 в дополнение к рислингу первым в регионе стал выращивать благородный французский сорт пино нуар (шпетбургундер). Сегодня во главе хозяйства J.B. Becker стоит внук Жана-Баптиста 70-летний Ханс-Йозеф Беккер, которого уже много лет называют одним из лучших энологов Германии. Харизматичный винодел и его сестра Мария делают потрясающие богатые живые вина в традиционном стиле. Что им для этого требуется? Просто полный отказ от всех нововведений XX века: пестицидов на виноградниках, культурных дрожжей, чанов из нержавеющей стали с контролируемой температурой – вина «Беккер» ферментируются и выдерживаются в старых бочках из немецкого дуба. Удивительно, что при таком подходе в 2003 году компания J.B. Becker стала первой винодельней мира, которая начала укупоривать свои вина стеклянными пробками Vinolok.

Терруар

Отдельный виноградник Валькенберг (5 га) расположен на правом берегу Рейна и считается одним из лучших участков Рейнгау. Лёссовые почвы с вкраплениями известняка. Возраст лоз: 25-40 лет.

Потенциал хранения

более 10 лет

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

J.B. Becker

Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Spatburgunder Wallufer Walkenberg J.B.Becker<label>, 0.75л</label>
0.75
Птица
красное
Германия
1989г
Spatburgunder Wallufer Walkenberg J.B.Becker
BWT Gold
0.75
Мясо
красное
Италия
рек.омендует Андрей У. Андрей Ушаков 2012г
Sassoalloro Toscana IGT Jacopo Biondi Santi Sassoalloro Toscana IGT Jacopo Biondi Santi Ручной сбор урожая. Предферментационная мацерация в течение суток. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t не более 24 °С в течение 5-10 дней. Малолактическая ферментация в процессе постферментационной мацерации. Выдержка в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках (1/3 новые, 2/3 старые). Сверкающий рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. В аромате доминируют фруктовые тона с изящными оттенками засахаренных лепестков фиалки. Нежный бархатистый вкус обволакивает мягкими танинами, оставляя долгое глубокое послевкусие.
7 519 руб. 7519
- +
0.75
Мясо
красное
Армения
2014г
Gran Karas Reserve Tierras de Armenia Gran Karas Reserve Tierras de Armenia Ручной сбор урожая. Отбор ягод. Мягкое прессование. Предферментационная холодная мацерация в течение 5 дней. Терморегулируемая алкогольная ферментация в течение 20 дней в стальных резервуарах при t +26°C…+28°С с последующей малолактикой. Выдержка в течение не менее 15 месяцев в армянских и французских дубовых бочках. Вино насыщенного рубинового цвета. Сложный аромат с тонами черешни и чернослива в обрамлении оттенков пряной корицы и сухих луговых трав. Во вкусе полное и пряное, с мягкими танинами и длительным элегантным послевкусием.
7 419 руб. 7419
- +

More than one Margarita: история коктейля из песни Little Big для «Евровидения»

Будь осторожны! Возможно, после прочтения этого текста вам захочется напевать «Don’t be a dummy, dummy, I got that yummy, yummy»