Вино Terres Poupres Saumur AOC Domaine de l’Enchantoir 0.75 л (Тэрр Пурпр Сомюр AOC Домен де л’Аншантуар), купить в магазине в Москве, код товара: 43630 - цена, отзывы
  • Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

Terres Poupres Saumur AOC Domaine de l’Enchantoir
рекомендует Надежда Косенко
Оценки покупателей
0
0
0
0
0
0.75
Франция
Код товара: 43630

Terres Poupres Saumur AOC Domaine de l’Enchantoir

Тэрр Пурпр Сомюр AOC Домен де л’Аншантуар
Объём 0.75л
Винтаж 2014
0.75л
2014
0.75л
2014
1 949 руб.
- +
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 12%
  • Температура подачи
  • 10-12°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 12

Сочетаемость

Мясо
Птица

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Мягкое прессование и мацерация в цементных емкостях. 20-дневная алкогольная ферментация с использованием природных дрожжей проходит в цементных емкостях при контролируемой температуре +18°С. Постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 15 месяцев выдерживается в цементных емкостях, а затем 9 месяцев в бутылках.
Органолептика + -
Глубокий вишневый цвет с рубиновыми отблесками. В аромате преобладают оттенки черных фруктов, аниса, черного перца и сладких специй. Вкус фруктовый, мягкий, со свежими танинами и минеральными нотами.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к мясным деликатесам, приготовленному на гриле красному или белому мясу и сырам.
Легенда + -
Domaine de l’Enchantoir (Домен де л’Аншантуар) расположен в очаровательной деревеньке Ле-Пюи-Нотр-Дам в самом сердце луарского района Сомюр. Здесь, на почвах, богатых меловым туфом и глиной, виноград культивируют начиная с XVI века и получают тонкие сложные вина, которые прекрасно подходят для выдержки. Domaine de l’Enchantoir был основан в 1870 году и с тех пор сменил несколько владельцев. В 2016 его приобрели большие любители вина Фабьен и Жан-Мишель Брюне, которые сразу же стали использовать на своих землях только органические методы ведения сельского хозяйства и в том же году получили соответствующий сертификат. Домену принадлежат 17 га виноградников с распространенными в Сомюре сортами шенен блан, шардоне и каберне фран. В производстве вина семья Брюне и винодел Корентин Далибер стараются сочетать традиционные и самые современные технологии. Для выдержи они используют удивительный «погреб» – пещеры первобытных людей, которые сохранились прямо во дворе старинного дома Domaine de l’Enchantoir. Такие пещеры часто встречаются в районе Ле-Пюи-Нотр-Дам, и оказалось, они идеально подходят для выдержки и хранения вина.
Терруар + -
Виноград выращен на кремневом галечнике и богатых железом почвах в аппелласьоне Сомюр. Возраст лоз: 20-30 лет.
Потенциал хранения + -
6-7 лет
Надежда Косенко

НК
«Не устаю удивляться французской изобретательности! Из всех регионов больше всего люблю Долину Луары – богатые почвы и опытные виноделы обязательно создают что-то сногсшибательное. Этот каберне фран – прекрасное тому подтверждение. Обожаю этот вкус черных фруктов и пикантную ноту аниса.»
0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • Отзывы
Особенности

Мягкое прессование и мацерация в цементных емкостях. 20-дневная алкогольная ферментация с использованием природных дрожжей проходит в цементных емкостях при контролируемой температуре +18°С. Постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 15 месяцев выдерживается в цементных емкостях, а затем 9 месяцев в бутылках.

Органолептика

Глубокий вишневый цвет с рубиновыми отблесками. В аромате преобладают оттенки черных фруктов, аниса, черного перца и сладких специй. Вкус фруктовый, мягкий, со свежими танинами и минеральными нотами.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к мясным деликатесам, приготовленному на гриле красному или белому мясу и сырам.

Легенда

Domaine de l’Enchantoir (Домен де л’Аншантуар) расположен в очаровательной деревеньке Ле-Пюи-Нотр-Дам в самом сердце луарского района Сомюр. Здесь, на почвах, богатых меловым туфом и глиной, виноград культивируют начиная с XVI века и получают тонкие сложные вина, которые прекрасно подходят для выдержки. Domaine de l’Enchantoir был основан в 1870 году и с тех пор сменил несколько владельцев. В 2016 его приобрели большие любители вина Фабьен и Жан-Мишель Брюне, которые сразу же стали использовать на своих землях только органические методы ведения сельского хозяйства и в том же году получили соответствующий сертификат. Домену принадлежат 17 га виноградников с распространенными в Сомюре сортами шенен блан, шардоне и каберне фран. В производстве вина семья Брюне и винодел Корентин Далибер стараются сочетать традиционные и самые современные технологии. Для выдержи они используют удивительный «погреб» – пещеры первобытных людей, которые сохранились прямо во дворе старинного дома Domaine de l’Enchantoir. Такие пещеры часто встречаются в районе Ле-Пюи-Нотр-Дам, и оказалось, они идеально подходят для выдержки и хранения вина.

Терруар

Виноград выращен на кремневом галечнике и богатых железом почвах в аппелласьоне Сомюр. Возраст лоз: 20-30 лет.

Потенциал хранения

6-7 лет

Рекомендует Надежда Косенко

«Не устаю удивляться французской изобретательности! Из всех регионов больше всего люблю Долину Луары – богатые почвы и опытные виноделы обязательно создают что-то сногсшибательное. Этот каберне фран – прекрасное тому подтверждение. Обожаю этот вкус черных фруктов и пикантную ноту аниса.»
Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Terres Poupres Saumur AOC Domaine de l’Enchantoir<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Франция
- +
5
0.75
Мясо
красное
Грузия
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Россия
Esse Cabernet Sauvignon Satera<label>, 0.75л</label>
- +

Кислород и вино: качество первого зависит от количества второго

Мы все знаем, что произойдет с вином, если бокал с ним оставить на ночь. Утром это будет не вино, а пародия на него. И «виноват» в этом кислород.
Рекомендуем
5
1.5
Мясо
красное
Италия
рек.омендует Надежда К. Надежда Косенко 2015г
Conte di Campiano Appassimento Salento IGT Contri Spumanti<label>, 1.5л</label>
- +
0.7
Идеальный дижестив
Шотландия
Акция
The Hive Wemyss Malts blended malt scotch whisky<label>, 0.7л</label>
- +

Голоссарий для бармена

Мы приводим отрывок из книги «Коктейли мира. Искусство бармена». Автор Ива Бармина, издательство BBPG.

Купить вино

Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2018 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно