Вино Zweigelt Vulkanland Steiermark Neumeister урожая 2015 года 0.75 л (Цвайгельт Вулканланд Штайермарк Ноймейстер), купить в магазине в Москве, код товара: 45504 - цена, отзывы
Москва

Это ваш город?

Zweigelt Vulkanland Steiermark Neumeister
рекомендует Руслан Куст
Вино Цвайгельт Вулканланд Штайермарк Ноймейстер
5
Оценки покупателей
1
0
0
0
0
Австрия
Код товара: 45504

Zweigelt Vulkanland Steiermark Neumeister

Цвайгельт Вулканланд Штайермарк Ноймейстер
Объём 0.75л
Винтаж 2015
  • Вино
  • Тип вина
  • Регион
  • Производитель
  • Состав
  • Аппелласьон
  • Производство
  • Повод
  • Выдержка в ёмкости
  • Содержание алкоголя
  • 13%
  • Температура подачи
  • 14-16°
  • Объём
  • 0.75
  • Количество в упаковке
  • 6

Сочетаемость

Мясо

Форма бокала

Бордо
Описание + -
Особенности + -
Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Деликатное дробление, предферментационная мацерация на кожице в течение 36 часов. Спонтанная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28°С, в течение 14 дней, без добавления искусственно выведенных дрожжей. После окончания алкогольной ферментации проводят мацерацию в течение 21 дня, и малолактическую ферментацию. Выдержка в дубовых бочках в течение 15 месяцев. Минимальное использование SO2.
Органолептика + -
Вино рубинового цвета. Тонкий элегантный букет очаровывает ароматами сливы, красной вишни, клубники, аниса и лаванды. Во вкусе угадываются оттенки свежей и сушеной малины, душистого перца, ореховой нуги. Долгое, идеально сбалансированное и слегка пряное послевкусие.
Сочетаемость + -
Рекомендуется подавать к блюдам из баранины, свинины, дичи, утке, пасте с мясным соусом.
Легенда + -
Винодельней Neumeister (Ноймейстер) с 1961 года владеет семья Ноймейстер. Площадь виноградников составляет 30 га, годовое производство: 160 000 бутылок. Главный винодел - Кристоф Ноймейстер. Neumeister находится в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Климат смешанный континентальный, подразумевающий теплые дни и довольно прохладные ночи, а влияние средиземноморья обеспечивает достаточное количество осадков. Почвы в этой местности сформированы отложениями двух происхождений: песчаник и ракушечник исторических отмелей, которые покрывали весь Штирийский бассейн 11 миллионов лет назад, и сарматский гравий из Альп, содержащий также довольно большую долю известняка и роговика. Из-за сложного ландшафта виноградники здесь разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах, каждый со своим микроклиматом. Многие виноградники достигли возраста 50 и более лет. Некоторые из этих виноградников уникальны и классифицированы как GSTK и 1STK, по аналогии с французскими гран крю. Винодельня Neumeister практикует органическое виноградарство. Тщательный отбор ягод оптимальной зрелости, сбор в небольшие ящики, повторная сортировка позволяет получить виноград исключительного качества. Виноделие частично гравитационное, чему способствует естественный рельеф местности. Также предпочтительно натуральное виноделие: спонтанное брожение при участии «диких» дрожжей, выдержка на осадке, минимальное участие винодела в процессе. В результате получаются вина соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные, отлично выражающие терруар. На винодельне Neumeister выращивают сорта винограда совиньон блан, вельшрислинг, мориллон, пино блан, мускат, пино гри, траминер, цвайгельт, пино нуар.
Терруар + -
Почвы: известняк, гравий и песчаник. Возраст лоз от 25 до 35 лет.
Потенциал хранения + -
3-5 лет
Руслан Куст

РК
«Цвайгельт с вулканических почв – это интересно! Ведь мы привыкли видеть вулканические вина из Италии, но не Австрии. Да и в Штирии этот сорт получается не таким полнотелым, густым и пышным, как в соседнем Бургенланде. Вино от Neumeister – питкое, пряное и свежее с комплексным ароматом сухих ягод, цветов и специй.»
Рейтинги + -
О производителе + -
Neumeister

Винодельней Neumeister (Ноймейстер) с 1961 года владеет семья Ноймейстер. Площадь виноградников составляет 30 га, годовое производство: 160 000 бутылок. Главный винодел - Кристоф Ноймейстер. Neumeister находится в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Климат смешанный континентальный, подразумевающий теплые дни и довольно прохладные ночи, а влияние средиземноморья обеспечивает достаточное количество осадков. Почвы в этой местности сформированы отложениями двух происхождений: песчаник и ракушечник исторических отмелей, которые покрывали весь Штирийский бассейн 11 миллионов лет назад, и сарматский гравий из Альп, содержащий также довольно большую долю известняка и роговика. Из-за сложного ландшафта виноградники здесь разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах, каждый со своим микроклиматом. Многие виноградники достигли возраста 50 и более лет. Некоторые из этих виноградников уникальны и классифицированы как GSTK и 1STK, по аналогии с французскими гран крю. Винодельня Neumeister практикует органическое виноградарство. Тщательный отбор ягод оптимальной зрелости, сбор в небольшие ящики, повторная сортировка позволяет получить виноград исключительного качества. Виноделие частично гравитационное, чему способствует естественный рельеф местности. Также предпочтительно натуральное виноделие: спонтанное брожение при участии «диких» дрожжей, выдержка на осадке, минимальное участие винодела в процессе. В результате получаются вина соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные, отлично выражающие терруар. На винодельне Neumeister выращивают сорта винограда совиньон блан, вельшрислинг, мориллон, пино блан, мускат, пино гри, траминер, цвайгельт, пино нуар.

0 отзывов + -

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

  • Описание
  • О производителе
  • Отзывы
Особенности

Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка ягод. Деликатное дробление, предферментационная мацерация на кожице в течение 36 часов. Спонтанная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28°С, в течение 14 дней, без добавления искусственно выведенных дрожжей. После окончания алкогольной ферментации проводят мацерацию в течение 21 дня, и малолактическую ферментацию. Выдержка в дубовых бочках в течение 15 месяцев. Минимальное использование SO2.

Органолептика

Вино рубинового цвета. Тонкий элегантный букет очаровывает ароматами сливы, красной вишни, клубники, аниса и лаванды. Во вкусе угадываются оттенки свежей и сушеной малины, душистого перца, ореховой нуги. Долгое, идеально сбалансированное и слегка пряное послевкусие.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из баранины, свинины, дичи, утке, пасте с мясным соусом.

Легенда

Винодельней Neumeister (Ноймейстер) с 1961 года владеет семья Ноймейстер. Площадь виноградников составляет 30 га, годовое производство: 160 000 бутылок. Главный винодел - Кристоф Ноймейстер. Neumeister находится в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Климат смешанный континентальный, подразумевающий теплые дни и довольно прохладные ночи, а влияние средиземноморья обеспечивает достаточное количество осадков. Почвы в этой местности сформированы отложениями двух происхождений: песчаник и ракушечник исторических отмелей, которые покрывали весь Штирийский бассейн 11 миллионов лет назад, и сарматский гравий из Альп, содержащий также довольно большую долю известняка и роговика. Из-за сложного ландшафта виноградники здесь разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах, каждый со своим микроклиматом. Многие виноградники достигли возраста 50 и более лет. Некоторые из этих виноградников уникальны и классифицированы как GSTK и 1STK, по аналогии с французскими гран крю. Винодельня Neumeister практикует органическое виноградарство. Тщательный отбор ягод оптимальной зрелости, сбор в небольшие ящики, повторная сортировка позволяет получить виноград исключительного качества. Виноделие частично гравитационное, чему способствует естественный рельеф местности. Также предпочтительно натуральное виноделие: спонтанное брожение при участии «диких» дрожжей, выдержка на осадке, минимальное участие винодела в процессе. В результате получаются вина соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные, отлично выражающие терруар. На винодельне Neumeister выращивают сорта винограда совиньон блан, вельшрислинг, мориллон, пино блан, мускат, пино гри, траминер, цвайгельт, пино нуар.

Терруар

Почвы: известняк, гравий и песчаник. Возраст лоз от 25 до 35 лет.

Потенциал хранения

3-5 лет

Рекомендует Руслан Куст

«Цвайгельт с вулканических почв – это интересно! Ведь мы привыкли видеть вулканические вина из Италии, но не Австрии. Да и в Штирии этот сорт получается не таким полнотелым, густым и пышным, как в соседнем Бургенланде. Вино от Neumeister – питкое, пряное и свежее с комплексным ароматом сухих ягод, цветов и специй.»
Рейтинги

- Falstaff Magazin 90/100

Теги

Наличие товара уточняет менеджер L-Wine при подтверждении.

Neumeister

Винодельней Neumeister (Ноймейстер) с 1961 года владеет семья Ноймейстер. Площадь виноградников составляет 30 га, годовое производство: 160 000 бутылок. Главный винодел - Кристоф Ноймейстер. Neumeister находится в винодельческом городке Штраден, в Штирии, на юго-востоке Австрии. Климат смешанный континентальный, подразумевающий теплые дни и довольно прохладные ночи, а влияние средиземноморья обеспечивает достаточное количество осадков. Почвы в этой местности сформированы отложениями двух происхождений: песчаник и ракушечник исторических отмелей, которые покрывали весь Штирийский бассейн 11 миллионов лет назад, и сарматский гравий из Альп, содержащий также довольно большую долю известняка и роговика. Из-за сложного ландшафта виноградники здесь разбиты на крошечные участки, расположенные на крутых склонах, каждый со своим микроклиматом. Многие виноградники достигли возраста 50 и более лет. Некоторые из этих виноградников уникальны и классифицированы как GSTK и 1STK, по аналогии с французскими гран крю. Винодельня Neumeister практикует органическое виноградарство. Тщательный отбор ягод оптимальной зрелости, сбор в небольшие ящики, повторная сортировка позволяет получить виноград исключительного качества. Виноделие частично гравитационное, чему способствует естественный рельеф местности. Также предпочтительно натуральное виноделие: спонтанное брожение при участии «диких» дрожжей, выдержка на осадке, минимальное участие винодела в процессе. В результате получаются вина соблазнительные и изысканные, стильные и многогранные, отлично выражающие терруар. На винодельне Neumeister выращивают сорта винограда совиньон блан, вельшрислинг, мориллон, пино блан, мускат, пино гри, траминер, цвайгельт, пино нуар.

На этот товар пока нет отзывов.
Станьте первым
Zweigelt Vulkanland Steiermark Neumeister<label>, 0.75л</label>
5
0.75
Мясо
красное
Австрия
2015г
Zweigelt Vulkanland Steiermark Neumeister
5
0.75
Мясо
красное
Новая Зеландия
Акция
Little Beauty Pinot Noir Marlborough Little Beauty Pinot Noir Marlborough Сбор урожая партиями по мере созревания. Мягкое раздавливание ягод. Предферментационная мацерация в течение нескольких дней в открытых стальных чанах. Ферментация начинается естественным способом сразу после мацерации с ежедневным 3-х кратным погружением шапки. После окончания ферментации сусло нагревают до t 20°С и направляют на мацерацию в течение нескольких недель. После мягкого отжима сусло направляется на выдержку во французских дубовых бочках в течение 10-12 месяцев. Чистый вишнево-пурпурный цвет. В аромате доминируют тона спелой малины и черной смородины с ароматными нотками теплого вишневого пая, фиалок и лесных орехов. Насыщенный гармоничный вкус раскрывается сочностью спелых красных ягод с древесно-ванильными оттенками, дополненными ароматами подлеска и оставляет глубокое бархатистое послевкусие.
3 937 руб. 2 756 руб. 2755.9
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
Saint-Joseph AОС Pierre Gaillard Saint-Joseph AОС Pierre Gaillard Ручной сбор только спелых и здоровых ягод винограда. Прессование пневматическими прессами. Предферментационная холодная мацерация в течение 5-6 дней. Разбиение шапки не менее 3 раз в день. Терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при t +25°С в течение 8-10 дней. Постферментационная мацерация. Малолактическая ферментация. Фильтрация. Оклейка не производится. Продолжительная выдержка в дубовой бочке. Вино чистого насыщенного рубинового цвета. Букет вина яркий, фруктовый с тонами спелых красных ягод, фруктов и сладких пряностей. Вкус элегантный, фруктово-ягодный с преобладанием тонов спелых тёмных слив, вишни, корицы и ванили. Очень долгое, запоминающееся сухое послевкусие с благородными танинами.
3 319 руб. 3319
- +

Все о Каберне Совиньоне

Каберне Совиньон – один из самых распространенных в мире сортов винограда, из которого производят красные вина.