7 нот Бургундии — новости — проект L-Wine
Москва

Это ваш город?

21 марта для команды проекта L-wine Группы Компаний «ЛУДИНГ» прошла презентация вин семейного предприятия Domaine Roux Pére et Fils, владеющего в Бургундии десятками небольших виноградников общей площадью 70 га.

Скромные размеры виноградников – характерная черта винодельческих предприятий Бургундии и Domaine Roux Pére et Fils в этом не отличается от своих соседей и коллег. Но специфика у хозяйства все же есть – это семейное предприятие, все члены семьи принимают непосредственное участие на разных этапах бизнеса – от управления сборщиками винограда до ведения экспортных контрактов.

Представитель винодельческого предприятия Хавьер Байнард приехал в Москву специально для того, чтобы представить три новых вина, которые Domain Roux Pere et Fils будет поставлять на российский рынок совместно с ГК «ЛУДИНГ» в рамках проекта L-wine.

В ходе презентации вин месье Байнард кратко рассказал о семейном бизнесе Domaine Roux Pére et Fils, производственном процессе и отличительных чертах вин. По окончании небольшой лекции предложил собравшимся продегустировать 7 вин, которые дают полное представление о винной линейке хозяйства. Все вина произведены из винограда сортов Шардоне и Пино-Нуар с разных виноградников Domaine Roux Pére et Fils.

Среди предложенных были новые для российского рынка белые вина Chassagne-Montrachet Premier Cru «Les Macherelles», Saint-Aubin Premier Cru «La Chateniére» и Puligny-Montrachet «Les Enseignéres», а также вина, уже входящие в ассортиментный портфель проекта L-wine ГК «ЛУДИНГ». Это белые вина Chassagne-Montrachet, Pouilly-Fuissé, Meursault и красное вино Pommard.

Chassagne-Montrachet Premier Cru «Les Macherelles»

Шардоне – 100%

Возраст виноградной лозы: 30 лет.

Кол-во выпускаемого вина: 4 000 бут.

Винификация: Ручной сбор урожая. Отбор здоровых ягод. Ферментация в дубовых бочках.

Выдержка: В течение 14 месяцев во французских дубовых бочках из регионов Вож (Vosges) и Тронсэ (Tronçais) (частично бочки новые, частично уже использованные, возраст от 1 года до 5 лет).

Цвет: чистого золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Аромат и Вкус: округлое, женственное и очаровательное вино с богатым цветочно-фруктовым букетом, в котором доминируют ноты акации, жимолости, вербены и лесного ореха. Вину присущ хорошо сбалансированный, богатый, элегантный вкус, переходящий в долгое, очень насыщенное фруктовое послевкусие.
Сочетаемость Прекрасно подойдет к блюдам из мяса домашней птицы, к телятине под соусом, к пряным блюдам азиатской кухни, лососю, ракообразным, лобстеру. Рекомендуемая температура подачи: +12ºC…+14ºC.

Алкоголь: 13,5% об. Сахар: 1 гр./л. Объём: 0,75 л.

Wine Enthusiast - 92/100, Jancis Robinson - 16.5/20

Участники мастер-класса высоко оценили качество представленных вин и выразили уверенность в том, что эти вина смогут занять достойное место в винных картах лучших ресторанов Москвы и других городов России.

Рекомендуем
3.81
0.75
Мясо
красное
Грузия
Акция
Saperavi Premium Askaneli Brothers
1 407 руб. 985 руб.
- +
0.75
Мясо
красное
Армения
Акция
Karas Tierras de Armenia
1 465 руб. 923 руб.
- +

5 вин, которые обязательно нужно попробовать перед смертью

Наше время на Земле рано или поздно закончится. Большинство людей на склоне дней говорят, что они чаще сожалеют о том, что что-то не сделали, чем о том, что сделали.

Купить вино

Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно