• Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

Какие события ожидают винный мир в 2013 году? О чем, скорее всего, будут говорить и что ждет виноделов и виноманов в наступающем году?
Предсказывать будущее – занятие рискованное, но события настоящие и анализ наметившихся тенденций дают возможность составить прогнозы на ближайшие 12 месяцев с большой долей вероятности их осуществления. Мы приводим прогноз, составленный для американского рынка, но понимаем, что часть из предсказаний можно легко интерполировать и на винный рынок России.

1. Сладкие красные вина

Мода на красное сладкое вино взорвала винный рынок США. С полок магазинов сметались сладкие как леденцы вина Apothic, Conundrum Red и «Red Moscato». Особенно эти напитки, полюбились молодым женщинам. Но не каждая мода хороша и специалисты уже задаются вопросом, не нанесут ли эти приторные смеси удар по репутации американской винной промышленности? И когда закончится (если вообще закончится) это безумие?

2. Фальшивые органические вина

На рынке сейчас немало вин, которые позиционируются как «органические», хотя таковыми не являются. Спекуляции на стремлении людей к экологически чистым продуктам стали популярными у мошенников, и, к сожалению, их злой гений активно пропагандирует лживые вина в печатных и электронных средствах массовой информации, а также в популярных блогах.
Возможно, в СМИ прокатится, наконец массированная кампания по выявлению мошенников и широкая аудитория наконец-то будет «знать их в лицо», отвернется от их «органических» вин и положит, таким образом, конец нечестному бизнесу.

3. Манипуляции в виноделии Калифорнии

В 2013 году ожидается обсуждение достоинств и недостатков различных манипуляций при изготовлении калифорнийских вин 2011 года. Этот винтаж очень плох, так как из-за плохой погоды вина производились из неспелого или гнилого винограда. Капризы природы заставили многих виноделов прибегать к различным ухищрениям при изготовлении вин – добавлению сахара и других веществ для улучшения их вкуса. Особенно это касается Каберне Совиньон. Пино Нуар и остальные рано созревающие сорта винограда дали неплохой урожай и претензий к этим винам быть не должно.

4. Влияние глобального потепления на виноградарство и виноделие

Вопросы изменения климата и влияние этого на винодельческие области уже стали темой обсуждений, исследований и отчетов. И в 2013 году это не закончится, а, скорее, активизируется. Что произойдет с Долиной Напа и округом Сонома, где зафиксировано повышение среднегодовых температур? Не придется ли более северным странам менять сортовой состав своих виноградников из-за глобального потепления?

5. Цифровые планшеты в мире вин

За последние два года цифровые планшеты пробили себе дорогу в рестораны, винодельческие предприятия и дегустационные залы как удобное средство информирования посетителей о характеристиках и специфике вин.
В 2013 году этот процесс продолжится, и цифровые планшеты станут привычным элементом оборудования ресторанных и дегустационных залов.

6. Amazon, Facebook и вино

В последнем квартале 2012 года Amazon.com и Facebook заявили себя активными участниками винного рынка. На сегодняшний день оба проекта не добились ошеломляющих результатов в этом бизнесе, но в 2013 году все может измениться. Ожидаем, наконец, появления серьезных статистических данных о продажах вина, инициированных этими двумя гигантскими интернет-игроками.

7. Роберт Паркер и будущее The Wine Advoсate

Несомненно, в 2013 году все участники винного рынка будут следить за развитием истории с уходом Роберта Паркера с поста главного редактора The Wine Advocate и открытием им офиса в Сингапуре.

fermentationwineblog.com

Рекомендуем
5
0.75
Идеальный аперитив
белое
Новая Зеландия
рекомендует Татьяна Селиванова
Little Beauty Sauvignon Blanc<label>, 0.75л</label>, 2016
Little Beauty Sauvignon Blanc, 2016
2 168 руб. 1 409 руб.
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +

Рислинг: секреты характера

Яркая и насыщенная история распространения рислинга в Германии приобрела некоторые отрицательные черты в начале 80-х годов XX века. Не смотря на это, сегодня рислинг является одним из наиболее коллекционируемых вин среди знатоков и ценителей этого напитка.

Купить вино


Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2017 ООО "Управляющая Компания "Виномания"

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00
Поиск по сайту
Начните поиск, например: Chateau
0 товаров
0 товаров
0.75
Мясо
красное
Франция
Новинка
Chateau La Fleur Picon<label>, 0.75л</label>, 2013
Chateau La Fleur Picon, 2013
1 790 руб. 1 164 руб.
- +
Мясо
красное
Франция
рекомендует Надежда Косенко
Saint-Joseph Rouge AOP
Saint-Joseph Rouge AOP
2 655 руб. 1 726 руб.
- +
JR 16.5/20 0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Франция
Новинка
Saint-Veran Vieilles Vignes АОР<label>, 0.75л</label>, 2015
- +
0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Грузия
Новинка
Rkatsiteli Kvevri Dora<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Идеальный аперитив
белое
Италия
Хит продаж
Villa Sandi "Il Fresco" Prosecco DOC Brut<label>, 0.75л</label>
- +
JR 17/20 0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Франция
Новинка
Les Vercherres Vire-Clesse АОР<label>, 0.75л</label>, 2013
- +
0.75
Никарагуа
Хит продаж
Flor De Cana Extra Seco 4 y.o.<label>, 0.75л</label>
- +
0.05
Идеальный дижестив
Армения
Новинка
Artsakh Mulberry Aged 1 year<label>, 0.05л</label>
- +
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00