Андрей Ушаков посоветовал читателям Cosmo, как выбирать вина в супермаркете — новости — проект L-Wine
Москва

Это ваш город?

Идейный вдохновитель и руководитель проекта L-Wine Андрей Ушаков дал интервью сайту Cosmo.ru, в котором рассказал, как найти достойное вино даже на полках рядового супермаркета. Публикуем его рекомендации.


Ushakov-Lifehack (1).jpg


1. Будем реалистами и примем тот факт, что в супермаркете представлены вина на каждый день, которые предназначены для того, чтобы пить их «здесь и сейчас», ну или хотя бы на этой неделе. Если хочется найти классное вино, которое скрасит серые будни, ищи в ценовом диапазоне от 1000 до 1500 рублей. Именно в этой категории встречаются образцы,оставляющие приятное послевкусие.


2. Не бойся вина с винтовой пробкой, а смело покупай его! Это не признак дешевизны, просто такие вина не предназначены для долгого хранения и выдержки в личных погребах. Такой вид пробок отлично сохраняет свежесть, выразительный вкус и минимизирует возможные дефекты вина, которые (к сожалению) случаются с классической корковой пробкой.

Blaufrankisch Classic Burgenland Norbert Schmeltzer<label>, 0.75л</label>
3.2
0.75
Мясо
красное
Австрия
Акция
- +


3. Проверь рейтинги на Vivino или воспользуйся аналогичными винными приложениями. Не ставь во главу угла рейтинг — лучше почитай отзывы, чтобы знать, чего ожидать от данного образца. Конечно, о вкусах не спорят, но благородные бензольные тона в рислинге или пронзительный самшит в совиньоне, которые привлекут винных ценителей,могут не понравиться лично тебе.


4. Кажется, что мы никогда не устанем повторять: выбирай вина из Нового света. Репутация Франции, Италии, Испании и других старосветских стран уже сама по себе бренд, за который,так или иначе, заплатишь дополнительно. За аналогичную стоимость нередко можно выбрать более интересные вина из Австралии, Чили, Новой Зеландии или ЮАР (откроем секрет: там довольно давно делают прекрасные вина).


5. Экспериментируй! Пробуй моносепажные вина и лучшие сорта винограда со всего света. В каждом винодельческом регионе есть сорта винограда, которые по праву считаются визитными карточками. Они проявляют себя наилучшим образом только в определенных климатических условиях. Возвращаясь к теме Нового света: попробуй совиньон блан из Новой Зеландии, карменер из Чили, пинотаж из ЮАР, шираз из Австралии и мальбек из Аргентины.

Coleccion Privada Malbec Mendoza Bodega Navarrо Correas<label>, 0.75л</label>
0.75
Мясо
красное
Аргентина
- +


6. Ни при каких условиях не бери дефектное вино, даже если цена невероятно привлекательна. Если от бутылки что-то откололось или отклеилось, если видно, что пробка из бутылки вот-вот вылезет, а фольга на горлышке надорвана, есть довольно высокий риск, что вино на самом деле испорчено.


7. Обращай внимание на год сбора урожая, отдавая предпочтение молодым винам. В данном случае тебе гарантирована свежесть, лучшие сортовые характеристики и удовольствие. Магазинные вина не предназначены для выдержки в бутылке, а кроме того, никаких условий для правильного хранения в супермаркете нет. Вино 2010 года должно вызывать у тебя не только много вопросов, но и немало опасений.


8. Обходи стороной странные этикетки и кричащие названия типа «Сады Эдема» и «Тайны монаха». Если оформление бутылки вызывает противоречивые чувства, а вино кажется подозрительным, то тебе не кажется. Вероятнее всего, ничего хорошего от такого напитка ждать не придется.

Esse Bastardo<label>, 0.75л</label>
5
0.75
Мясо
красное
Россия
Esse Bastardo
965 руб.
- +



9. Есть хорошие новости о российском виноделии: в Краснодарском крае и Крыму появились производители, которые поставляют на рынок весьма интересное вино. Оно не уступает по качеству импортным образцам, а в некоторых случаях и превосходит его.


10. Читай контрэтикетки на обороте бутылки, отдавая предпочтение крупным винным импортерам. Шансов наткнуться на некачественное или унылое вино среди продукции проверенных поставщиков значительно меньше, так как большие компании заинтересованы в лояльности покупателей и собственной репутации.

Рекомендуем
0.75
Рыба
белое
Франция
Акция
- +
0.75
Мясо
красное
Австралия
Акция 2017г
Cool Woods Shiraz
1 365 руб. 956 руб.
- +

Где хранить вино?

Если вас беспокоит этот вопрос, то непременно нужно задуматься о том, чтобы приобрести винный стеллажил и шкаф.

Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно