Спецпредложения и события L-Wine
  • Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

Первая дегустация 2011 года вин Бордо, прошедшая в Лондоне 15 марта, подтвердила предсказание известного энолога Denis Dubourdieu (Дюбурдьё), что вина этого года будут столь же непредсказуемы, как и его погодные условия. Год отличился невероятно жаркой весной, прохладным июлем, дождливым августом и теплой солнечной осенью.

Победителями в борьбе с погодой стал виноград сорта Мерло, выращенный на глинистых и известняковых почвах – Dubourdieu назвал эти вина лучшими. Хорош Каберне Совиньон с гравийных и глинистых почв, сладкие вина Sauternes и Barsac и белые вины Pessac-Leognan. Исключительным считает Дюбурдьё и Каберне Фран.

Производители из Saint-Emilion, Pomerol и соседних апелласьонов, присутствовавшие на дегустации, согласились с этим утверждением.

«Это был лучший год для Каберне Фран», - сказал Paul Goldschmidt , владелец Chateau Le Prieuré St. Emilion Grand Cru Classe.
Один из самых существенных факторов, повлиявших на созревание винограда в Бордо, стала невероятно жаркая весна с поистине летней погодой, когда температура достигала 30 градусов, считает Д. Дюбурдьё. Последующее лето с устойчивыми засухами, когда температура в течение двух дней июля поднялась до 40-градусной отметки, иссушила виноградные лозы. Около 20% урожая Каберне было потеряно, Мерло перенес жару лучше – его широкие листья защитили лозу от солнца.

Затяжные дожди в августе в некоторых районах нанесли очередной удар по урожаю, град в начале сентября повредил некоторые лозы, особенно пострадали виноградники Saint- Estèphe. Затем последовал непривычно сухой сентябрь.
«Мерло с гравийных почв был не так хорош, а урожай, собранный с песчаных и илистых почв совершенно неутешительный», - считает эксперт.

Производители правобережья подтверждают, что вырастить урожай было очень трудно, потребовалось приложить много усилий, особенно в процессе сортировки винограда, нежное обращение требовалось и для сохранения необходимой танинности.

«Те, кто пытался извлечь больше аромата, получили сухое, вяжущее вино», - заявил Alain Raynaud (А. Рэйно ), который консультирует около 20 хозяйств, расположенных на правом берегу Жиронды.

«Это был удачный год, - сказал Helöise Aubert из Vignobles Aubert, владелец восьми хозяйств, включая St Emilion Grand Cru Classe Chateau La Couspaude. - Мерло был очень хорош, но он требует очень деликатной экстракции для получения нежных танинов».

А. Рэйно добавил: «Это был очень странный год. В начале лета мы, казалось, находились на грани катастрофы, наш виноград был сожжен солнцем. Но те ягоды, которые остались, поражают своей насыщенностью».

decanter.com


0.75
Рыба
белое
Франция
2016г
Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Blanc<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Рыба
белое
Франция
2015г
Château de Parenchere Bordeaux AOP<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Морепродукты
розовое
Франция
2016г
Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Rose<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
2015г
Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion Rouge<label>, 0.75л</label>
- +
Рекомендуем
5
0.75
Идеальный аперитив
белое
Новая Зеландия
рек.омендует Руслан Д. Руслан Деветьяров 2016г
Little Beauty Sauvignon Blanc<label>, 0.75л</label>
- +
5
0.75
Мясо
красное
Грузия
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +

Больше, чем розе: за что ценят метод «saignée»

Культура розе переживает второе рождение: сейчас это утонченное вино избавлено от стереотипов и больше не считается «женским» или излишне сентиментальным. Узнайте больше о тонкостях производства этого многогранного напитка!

Купить вино

Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2018 ООО "Управляющая Компания "Виномания"

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино