• Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

«Бургундские вина 2011 обольстительны, лучшие белые – чистые и гибкие, красные – живые и очаровательные», - считает Джинни Чо Ли (Jeannie Cho Lee), винный эксперт из Гонконга, первый Master of Wine (MW) Азии.

Хотя выводы Чо Ли положительные, она не бездумно раздает похвалы, давая понять, что красные и белые вина этого миллезима не однородны. Они словно «инь и янь» Бургундии. «Отсутствие согласованности – одна из слабостей этого винтажа», - пишет Джинни в мартовском номере Decanter.

Большинство виноделен произвели красные вина с легким телом, в их форме и вкусе чувствуется акцент на чистоту, они очаровательны, но выдающимися не являются, считает эксперт. Белые представляют собой «настоящую радость вкуса», полны шарма и баланса, несмотря на сложные погодные условия летом. Красные вина миллезима 2011 демонстрируют «легкость в теле и округлость форм».

Некоторые коммуны добились большего успеха, чем другие. Бон (Beaune), например, отличился легкими, чистыми винами, то же самое можно сказать о винах Нюи-Сен-Жорж (Nuits-St-Georges). Вон-Романе (Vosne-Romanée) показал великолепную концентрацию, вина коммуны с податливыми танинами и ароматами, они хороши даже в молодом возрасте.

Виноделам пришлось немало потрудиться, чтобы получить качественные вина и добиться содержания алкоголя 12 – 12,5 %. Это касается, например, Шабли (Chablis), где прохладное лето заставило производителей приложить максимум усилий, чтобы добиться зрелости винограда. Лучшие вина Шабли получились «ясными и минеральными», заключила Чо Ли.

Мерсо (Meursault) – «круглые и дружелюбные, возможно, немного легкие», но лучшие производители добились элегантности и здесь. Вина Пюлиньи-Монраше (Puligny Montrachet) признаны экспертом самыми «тонкими и многогранными».

В целом, и специалисты авторитетного издания Decanter согласны с Чо Ли, в их заключении говорится, что белые бургундские вина 2011 года – элегантны и очаровательны, а красные – яркие и фруктовые, напоминают своим стилем винтаж 2010.

по материалам www.decanter.com
 

Рекомендуем
5
0.75
Идеальный аперитив
белое
Новая Зеландия
рекомендует Татьяна Селиванова
Little Beauty Sauvignon Blanc<label>, 0.75л</label>, 2016
Little Beauty Sauvignon Blanc, 2016
2 168 руб. 1 409 руб.
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +

Причудливый способ выдержки вин

Необычный способ выдержки своих вин используют виноделы, обладающие оригинальным мышлением, тягой к экономии и осчастливленные близким расположением к большим водоемам. Способ выдержки вин в толще вод Атлантического океана использует испанский винодел Рауль Перес.

Купить вино


Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2017 ООО "Управляющая Компания "Виномания"

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00
Поиск по сайту
Начните поиск, например: Chateau
0 товаров
0 товаров
1.5
Идеальный аперитив
розовое
Франция
Новинка
Mailly Grand Cru Rose de Mailly Brut<label>, 1.5л</label>
- +
0.75
Идеальный аперитив
белое
Франция
Новинка
Charles Roux Brut Blanc<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
Новинка
Château de Pardaillan<label>, 0.75л</label>, 2015
Château de Pardaillan, 2015
990 руб. 644 руб.
- +
0.75
Морепродукты
белое
Италия
Новинка
Livon Sauvignon Blanc Collio<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
IWSC 2015 – Серебряная медаль 0.5
Идеальный дижестив
Франция
Новинка
Violette Marie Brizard<label>, 0.5л</label>
- +
0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Италия
рекомендует Руслан Деветьяров
Cataratto Y Sicilia DOP<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
IWSC 2013 – Бронзовая медаль 0.5
Идеальный дижестив
Франция
Новинка
Aneth Marie Brizard<label>, 0.5л</label>
- +
0.75
Рыба
белое
Франция
Хит продаж
La Moynerie Pouilly-Fumé АOC<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00