• Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

Ранняя весна - не самое приятное время года, если встречаешь ее в городе. От звона капели отвлекает слякоть под ногами, а талый городской снег нагоняет тоску. Единственное, что по-настоящему радует – первое тепло и прибывающий световой день. Минута за минутой он становится длиннее и кажется, будто времени в сутках стало больше и теперь его можно потратить в свое удовольствие. Например, приготовить нежный итальянский десерт, который скрасит сладкую иллюзию свободного времени.

Ванильная Панна-котта (итал. Panna cotta) и Moscato di Noto

Для приготовления ванильной панна-котты вам потребуется:

Желатин в пластинах — 15 г

Сливки 40% — 330 мл

Молоко — 50 мл

Пудра сахарная — 50 г

Ванильный стручок — 1 шт.

Желатин оставить в воде на 10 минут. Сливки, молоко и сахарную пудру положить в кастрюлю. Разрезать стручок ванили вдоль, семена бросить в кастрюлю, затем туда же поместить и сам стручок. Довести до кипения, иногда помешивая. Снять кастрюлю с огня.

Вынуть пластины желатина из воды и крепко отжать, чтобы избавиться от лишней воды. Добавить их в горячую смесь из сливок и молока. Помешивать, пока желатин полностью не растворится.

Пропустить смесь через мелкое сито, вылить в чашку. Чашку поставить в кастрюлю, наполненную льдом и холодной водой. Часто помешивать, пока смесь не станет густой, затем перелить в форму и поставить в холодильник на 1–2 часа.

Перед подачей переложить на тарелку и украсить шоколадной стружкой.

Утончённый фруктовый вкус вина Ra’is Moscato di Noto от Baglio di Pianetto станет настоящим союзником для панна-котты. Мускатные тона этого сицилийского вина и его деликатная сладость прекрасно подчеркнут нежность итальянского десерта. Рекомендуется подавать охлаждённым до t +9ºС.

Рекомендуем
5
0.75
Идеальный аперитив
белое
Новая Зеландия
рекомендует Татьяна Селиванова
Little Beauty Sauvignon Blanc<label>, 0.75л</label>, 2016
Little Beauty Sauvignon Blanc, 2016
2 168 руб. 1 409 руб.
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +

Санджовезе - возрождение

Всего пару десятилетий назад санджовезе, наиболее распространенный сорт винограда в Италии, считался достаточно посредственным и безыскусным. В случае, когда слово «санджовезе» значилось на этикетке бутылки, ничего хорошего ценителю вин не сулило.

Купить вино


Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2017 ООО "Управляющая Компания "Виномания"

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00
Поиск по сайту
Начните поиск, например: Chateau
0 товаров
0 товаров
WE 2012 - 88/100 0.75
Мясо
красное
Италия
Новинка
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG<label>, 0.75л</label>, 2013
- +
SIP Awards платиновая медаль 0.7
Идеальный дижестив
Овощи
Мексика
Новинка
Zignum Anejo (gift box)<label>, 0.7л</label>
Zignum Anejo (gift box)
5 695 руб. 3 702 руб.
- +
IWSC 2015 - Серебряная медаль 0.7
Идеальный дижестив
Франция
Новинка
Parfait Amour Marie Brizard<label>, 0.7л</label>
- +
0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Франция
рекомендует Надежда Косенко
Terre de Pierre, Muscadet Sèvre-et-Maine АОС, Domaine Luneau-Papin<label>, 0.75л</label>, 2015
- +
guia-repsol 93/100 0.75
Идеальный аперитив
белое
Испания
Новинка
De la Finca Brut<label>, 0.75л</label>
De la Finca Brut
2 990 руб.
- +
0.75
Никарагуа
Хит продаж
Flor De Cana Anejo Clasico 5 y.o.<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
Новинка
Château de Pardaillan<label>, 0.75л</label>, 2015
Château de Pardaillan, 2015
990 руб. 644 руб.
- +
WS 92/100 0.75
Мясо
белое
Франция
рекомендует Надежда Косенко
Les Sarres Cotes du Jura<label>, 0.75л</label>, 2015
- +
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00