«Мы стоим, разинув рот» — новости — проект L-Wine
Москва

Это ваш город?

news-081110-portoВ ноябрьском номере журнала «Афиша-Еда» есть ревизия портвейнов — бочковых и бутылочных. Мудреная классификация по методу выдержки и способу созревания, как выяснилось, поддается осмыслению, особенно если не выпускать стакана из рук.Пусть это будет, например, холодный стакан Porto Alegre, категории tawny (смуглый) — т.е. выдержанный в бочке и в силу возраста променявший яркий чуть вульгарный цвет, характерный для молодых портвейнов категории ruby (рубиновый) на благородную окраску, напоминающую некрепкий чай.

Как и любой другой тони этот нужно хранить в холодильнике и пить не согревая.
От тех тони, которые вы найдете в журнале, Alegre отличается тем, что на его этикетке не указан ни год рождения, ни срок выдержки, так что поди знай сколько времени провели в бочке вина, из которых его собрали.

Tawny Alegre — не столько аперитив, сколько вино на весь вечер. Чернослив, табак, спирт, железо, «шипр» и кофе в нем замешаны в избытке, и каждый тянет одеяло на себя. В итоге выходит грубое, шероховатое, немного нелепое в желании во что бы то ни стало нравиться вино, напоминающее моряка в портовом кабаке в поиске девушки. Лихого, удалого, бывалого и бедового. Отличного товарища в промозглом ноябре.

Источник: http://eda.ru/blog

Рекомендуем
0.75
Мексика
Акция
- +
0.75
Мясо
красное
Испания
Акция
Pirineos Somontano
1 079 руб. 755 руб.
- +

7 модных винных трендов

В мире вина тоже есть мода. Откройте для себя немаловажные тренды 2018 года, которые помогут вам держать взгляд на горизонте и поддержать светскую беседу о ближайшем будущем мирового винного рынка!

Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно