• Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

news-081110-portoВ ноябрьском номере журнала «Афиша-Еда» есть ревизия портвейнов — бочковых и бутылочных. Мудреная классификация по методу выдержки и способу созревания, как выяснилось, поддается осмыслению, особенно если не выпускать стакана из рук.Пусть это будет, например, холодный стакан Porto Alegre, категории tawny (смуглый) — т.е. выдержанный в бочке и в силу возраста променявший яркий чуть вульгарный цвет, характерный для молодых портвейнов категории ruby (рубиновый) на благородную окраску, напоминающую некрепкий чай.

Как и любой другой тони этот нужно хранить в холодильнике и пить не согревая.
От тех тони, которые вы найдете в журнале, Alegre отличается тем, что на его этикетке не указан ни год рождения, ни срок выдержки, так что поди знай сколько времени провели в бочке вина, из которых его собрали.

Tawny Alegre — не столько аперитив, сколько вино на весь вечер. Чернослив, табак, спирт, железо, «шипр» и кофе в нем замешаны в избытке, и каждый тянет одеяло на себя. В итоге выходит грубое, шероховатое, немного нелепое в желании во что бы то ни стало нравиться вино, напоминающее моряка в портовом кабаке в поиске девушки. Лихого, удалого, бывалого и бедового. Отличного товарища в промозглом ноябре.

Источник: http://eda.ru/blog

Рекомендуем
5
0.75
Идеальный аперитив
белое
Новая Зеландия
рекомендует Татьяна Селиванова
Little Beauty Sauvignon Blanc<label>, 0.75л</label>, 2016
Little Beauty Sauvignon Blanc, 2016
2 168 руб. 1 409 руб.
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +

Голоссарий для бармена

Мы приводим отрывок из книги «Коктейли мира. Искусство бармена». Автор Ива Бармина, издательство BBPG.

Купить вино


Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2017 ООО "Управляющая Компания "Виномания"

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00
Поиск по сайту
Начните поиск, например: Chateau
0 товаров
0 товаров
0.7
Идеальный дижестив
Куба
Новинка
Varadero Anejo 7 Anos<label>, 0.7л</label>
- +
5
0.75
Мясо
красное
Италия
Новинка
Cesari Mara Valpolicella Ripasso Superiore DOP<label>, 0.75л</label>
- +
SFWSC 2012 – Бронзовая медаль 0.5
Идеальный дижестив
Франция
Новинка
The Marie Brizard<label>, 0.5л</label>
The Marie Brizard
1 090 руб.
- +
0.5
Идеальный аперитив
Россия
Хит продаж
Vodka Kremlin Award<label>, 0.5л</label>
- +
0.75
Мясо
Рыба
белое
Грузия
Новинка
Askaneli Brothers Chkhaveri<label>, 0.75л</label>
- +
0.25
Мясо
красное
Италия
Новинка
Quanto Basta Sangiovese<label>, 0.25л</label>
- +
0.75
Морепродукты
белое
Италия
Новинка
Livon Sauvignon Blanc Collio<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
JR 16/20 0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Франция
Новинка
Lapeyre Jurançon Sec AOP<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00