Ром и джин: «горячая» дегустация в декабрьские морозы — новости — проект L-Wine
Москва

Это ваш город?

news-120111-rumjin-115 декабря в ресторане «Ностальжи» состоялась слепая дегустация крепкого алкоголя для раздела «Покупательский гид» ежемесячного издания «Винная Карта». Импортеры представили на суд жюри десять очень разных образцов рома, от невыдержанных до винтажных. Стоит заметить, что названия напитков были скрыты и оглашены только по окончании дегустации, а здесь они будут приведены сразу.

В самом начале были предложены для дегустации два представителя категории blanco, Santiago de Cuba Carta Blanca и ром Caney Carta Blanca Superior от компании «Винтаж-М». Следом за ними оценивались напитки трехлетней выдержки. Интерес жюри вызвал очень редкий тип среди ромов, сельскохозяйственный La Mauny с Мартиники. Несколько непрозрачный на вид, он, тем не менее, обладает очень насыщенным ароматом и вкусом.

Среди пятилетних фаворитом стал карибский ром Angostura из Тринидад и Тобаго, поставляемый компанией «Симпл». Он хорошо проявил себя в бокале, а в его аромате явно доминировали древесные ноты дуба и сухофруктов. Barcelo Gran Anejo из Доминиканы на его фоне выглядел совсем неплохо.

Из семилетних ромов можно было попробовать Caney и Varadero от компании «Ротор Хаус». Ром Angostura 1919, выдержанный 8 лет, был «опознан» по характерному сложному аромату с преобладанием тонов чернослива, пряностей и острому вкусу. И завершил первую часть мероприятия абсолютно нестандартный в своей стилистике, двенадцатилетний карибский ром от компании «МБГ» со звучным названием PYRAT Reserve XO.

news-120111-rumjin-2Надо сказать, что некоторые образцы неожиданно удивили своей стилистикой и оригинальным букетом. Что безусловно обрадовало – так это отсутствие откровенно слабых примеров.

В перерыве для всех собравшихся был сварен грог с добавлением одного из ромов, что было весьма кстати в прохладное зимнее утро.

Во второй части дегустационная комиссия испытала три варианта джина, и здесь не обошлось без сюрпризов. Лучшим, по мнению большинства экспертов, оказался самый доступный по цене образец. С полным описанием и оценками всех образцов можно будет познакомиться уже в ближайшем выпуске «Винной Карты».

Станислав Евдокимов

Рекомендуем
0.7
Рыба
Финляндия
Акция
Finsky Hot Ice
1 269 руб. 888 руб.
- +
0.75
Рыба
белое
Франция
Акция
Cremant d’Alsace AOC Laugel
1 549 руб. 1 084 руб.
- +

Санджовезе - возрождение

Всего пару десятилетий назад санджовезе, наиболее распространенный сорт винограда в Италии, считался достаточно посредственным и безыскусным. В случае, когда слово «санджовезе» значилось на этикетке бутылки, ничего хорошего ценителю вин не сулило.

Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно