Розовое в белом — новости — проект L-Wine
Москва

Это ваш город?

Что общего между, казалось бы, полярными местами для отдыха – пляжным лаундж-баром и горнолыжным курортом? Так вот, связь есть: и в одном, и в другом местах будет представлено новое розовое шампанское «Канар-Дюшен» (Canard-Duchêne) в белой непрозрачной бутылке.

Вдохновением для создания необычного дизайна стала найденная недавно бутылка миллезимного шампанского 1961 года «Канар-Дюшен» белого цвета. Хотя вино производится из урожая одного года, винтажным оно, как и вся линейка «Канар-Дюшен» Charles VII, не будет. Купаж состоит из шардоне (60%), пино нуар (21%) и пино менье (20%).

Новое розовое шампанское Charles VII – сухое, уровень сахара в дозажном ликере (специальной смеси из вина и сахара, добавляемой в шампанское на последней стадии производства) составляет 22 г/л, что, по мнению кавистов «Канар-Дюшен», позволяет сохранить природную кислотность вина, стимулировать развитие ароматов свежих ягод в напитке, а также исключить при этом сладкие оттенки.

В результате, не смотря на то, что шампанское по содержанию сахара сухое, позиционироваться оно будет как «карамельное розовое», что связано с определенным взглядом на маркетинг продукта.

«Все: и дизайн, и название, и точки представленности шампанского определяются образом напитка. Яркая запоминающаяся бутылка правильно впишется в интерьер любого пляжного лаундж-бара, и будет гармонично смотреться на фоне заснеженных вершин горнолыжного курорта. Мы бы хотели, что розовое Charles VII было представлено в тех местах, которые ассоциируются с красивым отдыхом и стильными вечеринками», - рассказал управляющий директор дома «Канар-Дюшен» Алексис Пти-Гат (Alexis Petit-Gats).

По правде говоря, до объявления официального запуска новый продукт проходил маркетинговые тестирования начиная с ноября прошлого года, в связи с чем шампанское сегодня можно приобрести на 70 курортах французских Альп, таких как Валь-д'Изе́р и Альбервиль, по цене 50 евро.

За этот период дом «Канар-Дюшен» успела реализовать более 3 000 бутылок шампанского, однако это далеко не предел. В дальнейших планах - производство и продажа около 20 000 бутылок розового шампанского.

С этой целью помимо контрактов с пляжными и горнолыжными заведениями, «Канар-Дюшен» подпишет эксклюзивные договоры с несколькими ресторанными сетями США и Австралии, которые и займутся распространением нового розового шампанского Charles VII в своих странах.

Источник:
www.thedrinksbusiness.com

Исключительная возможность не только познакомиться с произведениями шампанского дома Канар-Дюшен, но и пообщаться с создателями этих вин, представится во время салона Le Tour de Vin проекта L-winе, который пройдет 12 марта в Москве в отеле The Ritz-Carlton.

Рекомендуем
5
0.7
Идеальный дижестив
Великобритания
Акция 2017г
Smokey Joe Isla (gift box)
4 769 руб. 3 338 руб.
- +
3.65
0.75
Рыба
белое
Италия
Акция
Villa Sandi "Tardo" Sauvignon
1 649 руб. 1 154 руб.
- +

Как предотвратить тепловое повреждение вина

Одна из самых распространенных ошибок – оставить вино в машине и быстро сбегать в магазин, чтобы, к примеру, прикупить еще чего-нибудь к званому обеду.

Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно