Русская «Библиотека» в центре Лондона — новости — проект L-Wine
Москва

Это ваш город?

Библиотеки бывают разные – в одних хранятся книги, а в других, как в новом ресторане в центре Лондона, высокие вина Шато д’Икем (Château d’Yquem).

По информации британской газеты Evening Standard, в ближайшее время известный русский предприниматель Леонид Шутов откроет ресторан под названием «Библиотека» в центре Лондона. Приблизительная стоимость заведения составит 15 млн фунтов, а необычное название обусловлено основной особенностью ресторана – здесь будут представлены 100 винтажей легендарного Шато д’Икем. Миллезимы, многие из которых принадлежат XIX веку, будут представлены на полках вдоль стен, напоминая книжные ряды стандартной библиотеки, и будут доступны посетителям для дегустации по бокалам.

Помимо Шато д’Икем винная карта ресторана сможет похвастаться шампанским Крюг (Krug) урожая 1915 года, высокими винами Бордо, среди которых Шато О-Брион (Château Haut-Brion) и Шато Марго (Château Margaux) урожая 1937 года. Не менее 80 миллезимов Шато Мутон-Ротшильд (Château Mouton-Rothschild) можно будет заказать по бокалам, причем наценка, по словам ресторатора, будет оставаться предельно низкой.

«Библиотека» Шутова предполагает 250 посадочных мест для гостей ресторана и по оценкам специалистов станет одним из крупнейших ресторанов престижного лондонского района Вест-Энд. Меню заведения составят «английская классика и русские деликатесы».

«Мы небезосновательно надеемся на получение звезды Мишлен в скором времени. Отличительной чертой нашей кухни станет не сложность создаваемых блюд, а, наоборот, их незатейливость. Внимание будет акцентировано на высочайшем качестве кухни и совершенной презентации подаваемых блюд», - поделился Леонид Шутов.

«Библиотека» - далеко не первый проект известного русского ресторатора. Шутов – основатель ресторана Bob Bob Ricard, одного из любимейших в Сохо мест многих звезд, среди посетителей которого часто можно встретить Кирстен Данст и Мишель Докери. В 2009 году Bob Bob Ricard стал победителем премии Eating & Drinking Awards 2009 международного издания TimeOut в номинации «Лучший современный дизайн».

Источник:
www.thedrinksbusiness.com

 

Рекомендуем
0.75
Мясо
красное
Италия
Акция
Rosso di Montepulciano DOP
1 599 руб. 1 119 руб.
- +
5
0.75
Мясо
красное
Франция
Акция 2015г
Château de Pardaillan
1 219 руб. 853 руб.
- +

Санджовезе - возрождение

Всего пару десятилетий назад санджовезе, наиболее распространенный сорт винограда в Италии, считался достаточно посредственным и безыскусным. В случае, когда слово «санджовезе» значилось на этикетке бутылки, ничего хорошего ценителю вин не сулило.

Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно