«РУССКО-ФРАНЦУЗСКИЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СЕЗОНЫ» ВЕРНУЛИСЬ В МОСКВУ — новости — проект L-Wine
Москва

Это ваш город?

С 27 февраля по 3 марта 2012 года ГК «ЛУДИНГ» в рамках проекта L-wine выступила одним из организаторов «Русско-французских гастрономических сезонах», посвященных 200-летию окончания Отечественной войны 1812 года. Интересный факт: с 1862 по 1912 годы это событие проходило в Санкт-Петербурге и Париже каждые десять лет и стало своеобразным примирением между Францией и Россией после войны 1812 года. Но потом о сезонах неожиданно забыли и вернулись к ним только в 2010 году, в Париже, где стали проводить их ежегодно.

Гастрономические сезоны прошли в известных ресторанах Москвы: «Чайке», Accenti, Les Menus, «Кафе Пушкинъ», THE RITZ-CARLTON BAR & LOBBY LOUNGE, «Облаках», сети кафе «Академия» и «Арт-Академия» на Красном Октябре, кафе-баре Ragout, киноклубах Dome и «Фитиль».

Помимо российских шеф-поваров, в русско-французских гастрономических сезонах принимали участие талантливые представители современной французской кухни Себастьян Брода, шеф-повар Le Park 45, и Жан-Клод Брюжель, шеф-повар Le café de Paris, а также их коллеги - шеф-кондитеры Сирила Натта и Паскаль Пикасс. Последние приготовили потрясающий по красоте и вкусу торт для свадьбы Принца Монако Альберта II и принцессы Шарлин.

По случаю юбилея знаменитого пирожного в течение недели каждый ресторан-участник представил гостям специально разработанное для сезонов меню и, в частности, десерт «Наполеон». Наши знаменитые шеф-повара – Дмитрий Шуршаков из «Чайки» и Игорь Шурупов из Accenti – решили добавить немного импровизации и назвали свой торт в честь русского полководца – «Кутузов». Компания «ЛУДИНГ» присоединилась к юбилейной теме: тех, кто заказывал знаменитый десерт в ресторанах, угощали бокалом вина высокой гаммы La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey, Sauternes АОС 2009 из коллекции проекта L-wine.

L-wine представил в ресторанах «Чайка» и Accenti новую премиальную серию вин высокой гаммы из Франции, созвучных главному десерту этого года – торту «Наполеону», среди которых - Domaine Vacheron & Fils Vignérons, Michel Redde et Fils, Château Tour Bicheau, Drappier. Также для гостей вечера ГК «ЛУДИНГ» продемонстрировала абсолютно новый премиальный водочный бренд - «Kremlin Award», который по дизайну и вкусу отлично вписался в кухню сезонов.

В конце эногастрономической недели L-wine познакомил московских журналистов с французскими традициями ресторанной критики, неизменно следуя своим образовательным целям. Так, по инициативе L-wine столицу посетили и провели лекции Жак Гантье, известный французский журналист и ресторанный критик, и светский хроникер Le Figaro Бертран Де Сан Винсен.
Безусловно, подобные мероприятия не только объединяют культуры стран, но и делают зачастую обыденную жизнь жителей крупных мегаполисов ярче и интереснее. И хотя в 2012 году «Русско-французские сезоны» проводились в Москве впервые, их продолжение обязательно будет…Ничто познавательное, увлекательное и объединяющее не забывается!

Рекомендуем
0.75
Рыба
белое
Италия
Акция
Perlino Secco Asti DOCG
1 109 руб. 776 руб.
- +
0.75
Мясо
красное
Франция
Акция
- +

Как предотвратить тепловое повреждение вина

Одна из самых распространенных ошибок – оставить вино в машине и быстро сбегать в магазин, чтобы, к примеру, прикупить еще чего-нибудь к званому обеду.

Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно