Совершенство Розы — новости — проект L-Wine
Москва

Это ваш город?

Кампания – сказочный край на юге Италии. Обилие солнца, теплое море, живописнейшие места запомнятся каждому гостю этого региона. Неудивительно, что много столетий назад греки облюбовали это место для производства прекрасных вин. Именно здесь, на величественных холмах Кампании, разделяющих регионы Ирпиния и Саннио, расположилось и относительно молодое хозяйство Азиенда Агрикола Колли Ирпини (Azienda Agricola Colli Irpini SRL).

Во главе винодельни стоит Роза Пеза (Rosa Pesa), опытный агроном и винодел. Назначить руководителем поместья женщину было достаточно необычным и смелым шагом, учитывая специфику сферы, в которой такую позицию занимают, как правило, только мужчины. В тандеме с гениальным технологом Ди Ренцо (Di Renzo) с самого основания компании в 1990 году курс в развитии винодельни был взят на изучение и культивирование автохтонных сортов региона. В результате была создана широкая линейка из местных представителей - изысканного Греко ди Туфо, роскошного Саннио Фалангина, грациозного Саннио Альянико и прославленного Таурази.

Винодельня Колли Ирпини родилась в эпоху технологических нововведений. Ими и поспешили воспользоваться основатели хозяйства, установив все необходимое оборудование для создания высококачественного продукта. Так, для хранения подготавливаемого вина применяются емкости из нержавеющей стали, охлаждаемые азотом, а для удаления воздуха из бутылок используется специальная вакуумная система.

Несмотря на рациональный подход в производстве, виноделы остаются верны традициям. Для изучения характеристик собранного винограда была создана лаборатория, в которой опытные специалисты отбирают лучшие ягоды для последующей винификации. Красное вино выдерживается во французских барриках, а любые неестественные процессы, влияющие на изменение типичных характеристик вина, запрещены. Инициативные владельцы винодельни стараются максимально следовать традициям: от ручного сбора урожая до скрупулезного отбора лучших ягод. Соединив традиции и современные реалии, компании удалось достичь оптимального соотношения цены и качества, позволяющего успешно конкурировать в условиях глобализации. Подтверждением тому являются высокие продажи, как в Италии, так и за пределами страны.

Ассортиментная линейка лучших вин Колли Ирпини носит название Монтесолаэ (Montesolae), от имени близлежащей горной деревни Монс Фулсулаэ (Mons Fulsulae) (сейчас Монтефуско). Листок виноградной лозы на логотипе символизирует винодельческое изобилие, а солнце отображает совершенный климат региона.

Зима не за горами, но солнечные вина из Кампании непременно создадут теплую и комфортную атмосферу, которой обязательно захочется поделиться с друзьями!

Рекомендуем
0.75
Мясо
красное
Грузия
Акция
Kindzmarauli Askaneli Brothers
1 049 руб. 734 руб.
- +
5
WA 85/100
0.75
Мясо
красное
Франция
Акция 2013г
Chateau Citran Haut-Medoc АОС
2 814 руб. 1 970 руб.
- +

Вина Сотерн и их сочетания с кухней

(Из книги Филиппа Бургиньона «Совершенное сочетание» перевод с французского)

Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

© 2019 ООО «Академия Вина»
ИНН/КПП 7729681914/773101001
ОГРН 1117746359367

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Вход в личный кабинет

На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно