Владимир Косенко рассказал порталу «Слово и дело» о российских винах, которые стоит попробовать — новости — проект L-Wine
Москва

Это ваш город?

Корреспондент портала «Слово и дело» пообщалась с сомелье и экспертом проекта L-Wine Владимиром Косенко о российских винах, достойных внимания. Публикуем материал коллег.


Виноделие в России стремительно развивается в последние годы. Это может наблюдать простой обыватель, побывав в стандартном супермаркете. Полка с российскими вина значительно расширилась. Производители вина из России активно участвуют в международных конкурсах и выставках, а сами российские вина оказываются более доступными для покупателей.

0.75
Рыба
белое
Россия
- +


Сейчас российское виноделие – это 90 000 гектаров виноградников, производители, которые представляют разные регионы, широкий набор сортов винограда талантливые виноделы. По мнению эксперта, все вина стоит разделить на три категории.

К первой группе Владимир относит вина из сортов винограда, которые возникли и продолжают произрастать на территории России. К ним относятся красностоп золотовский (донской красный сорт), сибирьковый (донской белый сорт), кокур (крымский белый сорт).

4.5
0.75
Мясо
красное
Россия
2017г
- +


Вторая большая группа – это вина из не очень распространенных международных сортов. И в этой категории, по мнению сомелье, у российских производителей есть все шансы продвинуть такой сорт винограда, как алиготе. В то время как в Европе из этого винограда делают откровенно слабое вино, российские производители разбивают «в дребезги такой стереотип». Еще один «позабытый» сорт винограда – менье. Во Франции его используют для производства шампанского, а в России из этого винограда можно попробовать тихие винa.


Третья категория самая обширная – это популярные международные сорта винограда. К ним относятся каберне совиньоны, каберне франы, ширазы, шардоне и рислинги. Как отметил Владимир, в России делают достойные вина из этих сортов.


Читайте также:


Видео: программа Татьяны Митковой «Крутая история» о виноделе Олеге Репине
Esse Rose вошло в число лучших российских розовых вин
Orange, «Сатера», rock-n-roll: Игорь Самсонов о новой линейке вин Unplugged
Олег Репин: «Задача винодела не мешать тому, что подарила природа»
Винодел Олег Репин представил линейку авторских вин в Сочи
Эксперт проекта L-Wine Владимир Косенко завоевал бронзу Российского конкурса сомелье

Фильтры
Напитки - +
Страна производителя - +
Регион - +
Производитель - +
Аппелласьон - +
Цвет - +
Тип вина - +
Сочетаемость - +
Регионы
Фильтры
Сбросить все
Регионы
    0.75
    Рыба
    белое
    Россия
    - +
    0.75
    Мясо
    красное
    Россия
    - +
    0.75
    Рыба
    белое
    Россия
    - +
    0.75
    Рыба
    белое
    Россия
    - +
    0.75
    Мясо
    красное
    Россия
    - +
    0.75
    Рыба
    белое
    Россия
    - +
    5
    0.75
    Мясо
    розовое
    Россия
    - +
    0.75
    Рыба
    белое
    Россия
    - +
    0.75
    Мясо
    белое
    Россия
    - +
    0.75
    Мясо
    красное
    Россия
    - +
    0.75
    Мясо
    красное
    Россия
    - +
    5
    0.75
    Мясо
    красное
    Россия
    Esse Bastardo
    965 руб.
    - +
    0.75
    Рыба
    белое
    Россия
    - +
    5
    0.75
    Мясо
    белое
    Россия
    - +
    0.75
    Десерты
    белое
    Россия
    2018г
    - +
    0.75
    Рыба
    розовое
    Россия
    2018г
    - +
    0.75
    Рыба
    розовое
    Россия
    2018г
    - +
    0.75
    Рыба
    белое
    Россия
    2018г
    - +
    0.75
    Рыба
    белое
    Россия
    - +
    0.75
    Десерты
    белое
    Россия
    - +
    0.75
    Рыба
    розовое
    Россия
    - +
    0.75
    Десерты
    белое
    Россия
    - +
    5
    0.75
    Рыба
    белое
    Россия
    - +
    Рекомендуем
    5
    0.5
    Идеальный дижестив
    Армения
    NOY Classic 15 y.o. gift box NOY Classic 15 y.o. gift box При создании коньяка используется двойная дистилляция по шарантскому методу, затем напиток выдерживается 15 лет в бочках из местных сортов дуба. Коньяк обладает чистым янтарно-золотистым цветом и восхитительно-глубоким букетом, в котором присутствуют сложные тона спелых фруктов, сухофруктов, миндаля и ванили. Богатый, яркий и одновременно мягкий вкус отличает шелковистая глубина и сухой слегка терпкий финал.
    3 680 руб. 3680
    - +
    0.75
    Мясо
    красное
    Португалия
    Bigode DFJ Blend Premium Selection Lisboa IGP DFJ Vinhos Bigode DFJ Blend Premium Selection Lisboa IGP DFJ Vinhos Сбор винограда, отделение от гребней, прессование, мацерация. Первая часть ферментации проходит при контролируемой температуре +30°С, затем температуру понижают до +20°С. Во время ферментации дважды в день проводится пижаж. Непродолжительная выдержка в нейтральных емкостях. Затем вино проходит яблочно-молочное брожение и постферментационную мацерацию в течение 30 дней. Выдержка в бутылке не менее месяца. Вино глубокого рубинового цвета. В аромате яркие тона садовой ежевики, сочной сливы и чёрной смородины. Вкус насыщенный, яркий, с элегантным стойким сладковатым послевкусием.
    1 019 руб. 1019
    - +

    Новая классификация вин Crémant de Bourgogne

    Новая классификация вин Crémant de Bourgogne Производителям вин Бургундии утвердили новую рейтинговую систему  для игристого вина Crémant de Bourgogne, которая включает в себя наименования Eminent  (выдающиеся)  и Grand Eminent (великие выдающиеся).

    Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

    Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

    © 2020 ООО «Академия Вина»
    ИНН/КПП 7729681914/773101001
    ОГРН 1117746359367

    Дизайн разработан в Монографик

    Сергей К. только что купил это вино
    Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно