• Избранное
    Вы еще не добавили товары в избранное.
  • Вход в личный кабинет

    На номер +7 (903) 540-14-09 мы выслали СМС с кодом подтверждения. Если сообщение не приходит, проверьте правильность указанного номера или отправьте СМС повторно

news-241010-124 октября 2010 года в ресторане итальянской кухни La Serenata прошёл воскресный бранч Non solo Barolo для друзей заведения и ценителей домашней итальянской кухни, посвященный традиционным блюдам и винам Пьемонта.

Это мероприятие было организовано совместно с проектом L-wine и компанией “Бюро Ресторанных Инициатив”. За плиту на открытой кухне ресторана встал основатель «Бюро», гурман и путешественник Сергей Иванов. Он провел мастер-класс по приготовлению традиционного пьемонтского ризотто с Бароло, сыром раскера и фундуком.

Для бранча было выбрано три разных Бароло. Во время приготовления Risotto al Barolo Сергей использовал простое Barolo Morando. Для сопровождения же было выбрано вино более высокого класса Batasiolo Barolo 2006, которое выдерживается 24 месяца в дубовых бочках, а затем дополнительно в бутылках еще год. Этому вину присущ чистый тёмно-рубиновый цвет, сложный богатый аромат с нотами фиалок, диких красных ягод, смолы, табака, ванили, шоколада, мяты, лакрицы и пряностей, но его визитная карточка – это фруктовый вкус: объёмный и яркий, с мощными танинами, которое сменяет длительное сухое послевкусие с древесно-ванильными и пряными нотами. Именно это вино великолепно идеально дополнило приготовленный специалитет.news-241010-6

Гости наслаждались вином, ризотто, общением и дружелюбной атмосферой созданной Сергеем и сотрудниками ресторана La Serenata. В завершении бранча представитель проекта L-wine провел викторину, по итогам которой большинство гостей смогли продегустировать уникальное Batasiolo Barolo Vigneto Bofani 2001 с одноименного виноградника Bofani, оцененное авторитетным Gambero Rosso в два бокала.

Андрей Ушаков

news-241010-2

news-241010-3

news-241010-4

news-241010-5

Рекомендуем
5
0.75
Идеальный аперитив
белое
Новая Зеландия
рекомендует Татьяна Селиванова
Little Beauty Sauvignon Blanc<label>, 0.75л</label>, 2016
Little Beauty Sauvignon Blanc, 2016
2 168 руб. 1 409 руб.
- +
0.75
Мясо
красное
Грузия
рекомендует Руслан Деветьяров
Askaneli Brothers Saperavi Premium<label>, 0.75л</label>
- +

Путеводитель по Tempranillo

Tempranillo (Темпранильо) – это широко распространенное вино с великолепными ароматом и вкусом, которое прекрасно сочетается с большим количеством разнообразных блюд.

Купить вино


Как выбрать вино? Как купить правильное вино?

Вопросы, который задают очень часто. Многообразие сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний. Как не потеряться в мире вина, когда выбор настолько широк и купить вино, которое придётся по душе?

Будучи истинным экспертом в области вина и крепкого алкоголя, проект L-Wine поможет разобраться во многих вопросах и сформировать отличный винный вкус. Тщательно отобранная коллекция вин и крепких напитков L-Wine удовлетворит запросы как начинающего ценителя, так и продвинутого знатока и вы сможете купить то, что несомненно не оставит вас равнодушным.

Начните свое винное путешествие вместе с L-Wine, и вы познаете удивительный мир! Мир неожиданных открытий и новых впечатлений, каждое из которых таит бесконечность вкусовых оттенков и ароматических нюансов.

Отныне выбор вина станет для вас самым увлекательным делом.

© 2017 ООО "Управляющая Компания "Виномания"

Дизайн разработан в Монографик

Сергей К. только что купил это вино
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00
Поиск по сайту
Начните поиск, например: Chateau
0 товаров
0 товаров
0.7
Мясо
Грузия
Новинка
Askaneli Premium Chacha<label>, 0.7л</label>
- +
WE 2013 - 94/100 0.75
Мясо
красное
Италия
Новинка
Vino Nobile di Montepulciano DOCG<label>, 0.75л</label>, 2014
- +
B&D 14/20 0.75
Идеальный аперитив
Рыба
Морепродукты
белое
Франция
Новинка
Domaine Alban Roblin Sancerre <label>, 0.75л</label>, 2015
Domaine Alban Roblin Sancerre , 2015
2 045 руб. 1 329 руб.
- +
0.75
Рыба
Морепродукты
белое
Италия
рекомендует Вадим Живин
Teramara Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGP<label>, 0.75л</label>, 2016
- +
0.25
Мясо
красное
Италия
Новинка
Quanto Basta Montepulciano d'Abruzzo DOP<label>, 0.25л</label>
- +
0.75
Идеальный дижестив
США
Новинка
Darby's Rye<label>, 0.75л</label>
Darby's Rye
2 398 руб. 1 559 руб.
- +
0.75
Идеальный дижестив
Армения
Новинка
Artsakh Wild Pear<label>, 0.75л</label>
- +
0.75
Идеальный аперитив
розовое
Франция
Хит продаж
Mailly Grand Cru Rose de Mailly Brut<label>, 0.75л</label>
- +
Спасибо! Заявки обрабатываются в будние дни с 10:00 до 19:00